Вы стоите у морозильника с креветками и видите странные цифры: 20/30, 40/60, 90/120. Кажется логичным думать, что это размер или сорт. Но на самом деле эти числа рассказывают куда более полезную вещь, и именно от них зависит вкус, сочность и даже способ приготовления. Разбираемся.
Читать далее
Мы все стареем, и это неизбежно. Со стороны кажется, будто у старения нет закономерностей, общих для всех, что оно идёт хаотично: кто-то уже не молод в 32, а кто-то остаётся бодрым и свежим в 45. Но всё же это не так: у старения есть вполне чёткие возрастные рубежи, которые большинство людей проходит примерно в одно и то же время. И, к сожалению, они неизбежно дают изменения в работе организма. Что приятно — ключевые переломы происходят позже, чем принято думать. Давайте разберёмся, сколько вообще таких «рубежей старения» и в каком возрасте их ждать.
Читать далее
Обручальное кольцо в России носят на безымянном пальце правой руки, потому что так велит православная традиция. Правая рука символизирует правду и чистоту, ею крестятся и дают самые важные обещания. Также считается, что за правым плечом каждого из нас стоит ангел-хранитель. А безымянный палец для ношения кольца выбран потому, что через него, якобы, проходит связанная с сердцем вена. С этим все понятно, но почему в США кольцо обычно носят на левой руке?
Читать далее
Мы привыкли думать, что люди залипают в смартфонах из-за лайков, уведомлений и быстрого дофамина. Но новое исследование показывает более тревожную и куда более человеческую причину: страх социальной изоляции. Для некоторых людей телефон — это не игрушка и не привычка, а эмоциональный костыль.
Читать далее
В 1963 году хорватский учитель музыки Фране Селак доказал, что человек может выжить даже при падении с самолета. Во время рейса между хорватскими городами Загреба и Риека у лайнера оторвалась дверь и мужчину выбросило из салона прямо в небо. Самолет разбился, и все пассажиры погибли, кроме этого счастливчика. Мужчина проснулся в больнице с легкими травмами и выяснил, что приземлился на стог сена. Неужели это правда?
Читать далее
Удлинители и сетевые фильтры давно стали частью быта. Они спасают, когда розеток не хватает, и обычно отлично справляются с зарядками, лампами и электроникой. Но есть категория устройств, для которых удлинитель — плохая идея и реальный риск. Причина почти всегда одна: высокая мощность, продолжительный нагрев или резкие пусковые нагрузки. Вот краткий и полезный список, который поможет избежать перегрузок и пожаров.
Читать далее
Если вы хотя бы раз играли в «Дурака», то наверняка знаете, как выглядят атласные карты. Они сделаны из плотной и гладкой бумаги, имеют легкий блеск и приятно скользят в руках. В России такие карты десятилетиями остаются стандартом, и рисунки на них узнаваемы с первого взгляда. А кто нарисовал эти фигуры на картах? Почему его имя долгое время оставалось в тени? Давайте вкратце разберемся в истории создания атласных карт.
Читать далее
Зимой многие сталкивались с этим странным и пугающим ощущением. Вы берётесь за металлическую ручку, трубу или турник — и вдруг кожа будто приклеивается на клей-момент. Иногда это заканчивается лёгким испугом, а иногда — настоящей травмой. Те, кто в детстве прилипал языком к перилам, турникам или забору, помнят, каково это. Кто из нас не экспериментировал? И хорошо, если это случилось в детстве. Но мало кто задумывался, как это работает. Пришла пора узнать.
Читать далее
Вы тянетесь, сгибаете пальцы — и слышите знакомый хрусть. Кто-то делает это специально, кто-то случайно, но почти каждый хотя бы раз задумывался: это вообще нормально? Одни уверены, что так «выходит соль», другие пугают артритом, третьи просто любят сам процесс. На самом деле хруст в суставах — явление куда более простое и интересное, чем кажется. И да, наука тут уже всё объяснила.
Читать далее
Всё больше родителей задумываются о растительной диете для детей. Кажется, что овощи, фрукты и злаки — это автоматически «здорово». Но детский организм — не уменьшенная копия взрослого, и ему нужны совсем другие пропорции питательных веществ. Недавний анализ десятков исследований показал: веганство для детей может быть полезным, но только при одном важном условии. Без него польза легко превращается в риск.
Читать далее
Каждый январь соцсети заполняют одними и теми же вопросами. Как так получается, что люди ныряют в ледяную воду — и не заболевают? Почему после Крещенских купаний никто массово не уходит на больничный, хотя логика подсказывает обратное? На самом деле здесь нет ни чуда, ни «святой защиты от простуды». Всё объясняется физиологией, психологией и здравым смыслом. Если разобрать процесс по шагам, всё становится куда понятнее и проще.
Читать далее
Вы можете не помнить ничего необычного, а утром вам говорят: «Ты ночью разговаривал». Кто-то бормочет отдельные слова, кто-то ведёт диалоги, а иногда речь звучит вполне осмысленно. Разговоры во сне (сомнилоквия) — явление куда более распространённое, чем кажется, и в большинстве случаев оно абсолютно безвредно. Давайте разберёмся, откуда они берутся и когда на них стоит обратить внимание.
Читать далее
Вы когда-нибудь ловили себя на мысли: вроде бы спали 8–9 часов, а утром всё равно ощущение, будто ночь прошла мимо? Глаза слипаются, голова «ватная», а организм настойчиво требует ещё пять минут. Чаще всего за такой сонливостью стоят конкретные и, что важно, исправимые причины. Разберёмся, почему так происходит и что с этим делать без радикальных мер.
Читать далее
Зимой многие замечают: снимаешь свитер — и он трещит, бьёт током, волосы встают дыбом, а при касании к дверной ручке будто получаешь мини-разряд. Кажется, что в холодное время года одежда «сбоит». На самом деле здесь замешаны физика, воздух в квартире и свойства наших любимых тёплых вещей. Разберёмся, почему именно зимой статическое электричество становится агрессивнее и как быстро снизить этот эффект без шаманства и фольги в кармане.
Читать далее
Если посмотреть на человека глазами химика, окажется, что мы не так уж далеки от воды, воздуха и звёздной пыли. Человеческое тело — чётко организованная смесь элементов и соединений. Почти всё, из чего построено наше тело, есть в природе вокруг нас. Разница лишь в пропорциях и в том, как именно эти элементы объединены.
Читать далее
Вы не покупали новых приборов, не стали чаще включать свет или ставить стирку, а счёт за электроэнергию всё равно в какой-то момент вырос. Причина часто прячется в мелочах — устройствах, которые тихо тянут энергию даже выключенными. Это называется фантомным потреблением, и именно оно незаметно съедает киловатт-часы месяц за месяцем. Хорошая новость в том, что бороться с этим довольно просто. Достаточно знать, какие приборы стоит обесточивать, а какие можно оставить в покое.
Читать далее
Прокрастинация — это постоянное откладывание важных дел. Это состояние знакомо каждому, и сегодня борьба с прокрастинацией ведется самыми разными способами. Одни используют таймер помодоро, вторые устанавливают приложения для концентрации, а третьи делят большие дела на задачи поменьше. Но лучше всего работает комбинация всех этих методов. А вот в 1925 году люди вообще не мелочились и создали целый шлем для борьбы с прокрастинацией. И выглядел он устрашающе.
Читать далее
Большинство людей уверены, что мир стал грубее и злее. Например, опрос 9 600 человек показал, что почти половина считает, что грубость растет. А исследование в 60 странах подтвердило, что рамки приличий якобы исчезают. Но правда может сильно отличаться от того, что мы видим вокруг. Исследования показывают, что наше восприятие чужого поведения часто ошибочно, и когда люди узнают факты, они понимают, что мир вовсе не так плох, как кажется.
Читать далее
Храпящие люди часто превращают ночь окружающих в сплошное мучение. Громкие и неровные звуки мешают уснуть, постоянно будят и со временем накапливают усталость и раздражение. При этом сам храпящий обычно спит спокойно и уверен, что «ничего не было», потому что мозг во сне почти не реагирует на собственные звуки и не воспринимает храп как угрозу. Почему же храп слышат все вокруг, но не тот, кто его издает?
Читать далее
Стоит нам зевнуть, и рука почти автоматически закрывает рот, даже если рядом никого нет. Зевота безопасна, но в обществе она давно считается признаком усталости или скуки, поэтому жест выглядит как тихое извинение. Со временем привычка настолько закрепилась, что превратилась в рефлекс. Но почему мы прикрываем рот рукой при зевоте наедине с собой и что на самом деле стоит за этим автоматическим движением?
Читать далее