Почему кишечник не может полностью переварить кукурузу
Каждый раз после летнего пикника с вареными початками многие замечают странную картину, когда желтые зернышки покидают организм в первозданном виде. Из-за этого возник популярный миф, будто этот злак совершенно не переваривается и проходит через нас транзитом, не принося никакой пользы. А ведь польза от кукурузы есть, и ученые даже подозревают, что она способна уничтожать рак. И на самом деле наша пищеварительная система отлично справляется со своей задачей, а пугающий результат в туалете это лишь своеобразная оптическая иллюзия.
Читать далее
















