Какой алкоголь можно употреблять во время диеты?

Дарья Елецкая
15

Хотя о вреде алкоголя известно уже давно, ученые долгое время были убеждены, что небольшие дозы некоторых сортов вина могут быть полезны не только для сердечно-сосудистой системы, но и для снижения веса во время диеты. В опровержение к этому, специалисты провели ряд исследований, результаты которых вряд ли вас порадуют. Оказывается, что алкоголь даже в самом малом количестве оказывает крайне вредное воздействие не только на нервную систему человека, но и на гармоничные пропорции его тела. Но, быть может, в этом правиле есть свои исключения?

Читать далее

Сколько продуктов питания выбрасывают люди?

Рамис Ганиев
7

Что вы делаете по пути домой с работы? Скорее всего, многие из нас обязательно заходят в магазин и покупают еду на ближайшие пару дней. Из-за голода в конце рабочего дня людям свойственно покупать больше продуктов, чем требуется, вследствие чего не съеденная пища выбрасывается несмотря даже на не истекший срок годности. В 2005 году Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (FAO) сообщила, что на мусорной свалке оказывается треть всех производимых человеком пищевых продуктов. Однако в проведенной организацией исследовании не учитывались особенности человеческого обмена веществ и не было данных об объеме израсходованных впустую пищи в отношении отдельных государств, поэтому ученые решили провести более тщательную научную работу. Результаты оказались более пугающими.

Читать далее

Почему пища, которую едят руками, кажется вкуснее?

Рамис Ганиев
13

Наверное, в мире не существует человека, который не любит вкусно поесть. На то, как человек воспринимает вкус пищи, влияет множество факторов, среди которых числятся внешний вид, температура, состав блюда и даже окружающая человека обстановка. Но могли бы вы подумать, что на ощущения от съедаемой пищи может повлиять и то, руками мы ее едим или при помощи столовых приборов? Кажется, это довольно правдивое предположение, потому что оно было доказано в ходе двух экспериментов, проведенных психологом Адрианой Маджаров. По ее мнению, если человек ест еду руками, она кажется ему более вкусной. Но это работает только при одном важном условии.

Читать далее

Какие животные умеют воздерживаться от еды, чтобы получить еще более вкусную пищу?

Рамис Ганиев
0

Головоногие моллюски, в число которых входят осьминоги и каракатицы, обладают совершенно иным эволюционным путем развития, чем другие животные. Они кажутся максимально примитивными созданиями, но обладают сообразительностью на уровне многих млекопитающих. Совсем недавно нейробиологи из Великобритании в ходе необычного эксперимента выяснили, что каракатицы вполне способны смотреть фильмы в 3D-формате. Теперь же стало известно, что эти создания также умеют питаться по строгому расписанию и запоминать, в какое время они могут полакомиться самой вкусной едой. Но как ученым удалось это выяснить?

Читать далее

Регулярное употребление чая связано с увеличением продолжительности жизни

Любовь Соковикова
22

Любите ли вы зеленый чай? Если нет, вам, вероятно, стоит пересмотреть свое к нему отношение. Согласно результатам исследования, опубликованного в журнале European Journal of Preventive Cardiology, регулярное употребление зеленого чая (по крайней мере три раза в неделю) снижает вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний, а также риск преждевременной смерти от других причин. В исследовании приняли участие более 100 тысяч человек, в истории болезни которых не было рака и сердечно-сосудистых заболеваний.

Читать далее

В Африке наблюдается крупнейшее за 25 лет нашествие саранчи. Какие будут последствия?

Рамис Ганиев
3

Жизнь на нашей планете нельзя назвать легкой, потому что природа каждый раз преподносит нам неприятные сюрпризы. Прямо сейчас весь мир со страхом следит за распространением коронавируса 2019-nCoV, а жители восточной части Африки обеспокоены крупным нашествием саранчи. Эти насекомые, которые пожирают все встречающиеся на своем пути растения, расплодились настолько сильно, что на данный момент размер их роя над Эфиопией сравнивают с площадью Москвы. Они сотнями врезаются в едущие по дорогам автомобили и мешают полету самолетов. Однако, главная их опасность состоит в том, что они могут уничтожить выращиваемые на полях сельскохозяйственные культуры и оставить африканцев без еды. Властям срочно нужно уничтожить этих насекомых, но как это можно сделать?

Читать далее

Земля способна прокормить лишь 3,4 миллиарда человек. Что же делать остальным?

Дарья Елецкая
38

Нынешняя продовольственная система может прокормить только 3,4 миллиарда человек, сообщает портал newscientist.com. В случае, если человек не выйдет за пределы планетарных границ, большей части населения планеты грозит нехватка пищи. Вместе с тем, специалисты предлагают и менее радикальный способ решения глобальной проблемы путем проведения реорганизации современной сельскохозяйственной системы, что позволит планете накормить более 10 миллиардов человек.

Читать далее

Что общего между сахаром и наркотиками?

Рамис Ганиев
2

Бывало ли у вас такое, что вам было грустно и вы пытались избавиться от уныния, поедая конфеты, торты и прочие продукты с высоким содержанием сахара? Наверняка вы читали о свойстве сладостей избавлять человека от депрессии во многих научных статьях. Ведь в ходе многочисленных исследований было доказано, что сахар воздействует на центры удовольствия человеческого мозга так же, как и наркотики. Однако есть ученые, которые относятся к результатам этих исследованием с большим сомнением и уверены, что сахар не может настолько сильно влиять на человеческий мозг. Одним из них является профессор Микаэль Винтердаль из Орхусского университета в Дании. Он и его коллеги решили окончательно развеять миф о схожих свойствах сладостей и наркотиков, но результаты проведенного ими исследования удивили даже их.

Читать далее

Почему совместное употребление пищи может быть полезным для здоровья?

Дарья Елецкая
0

Интернет пестрит всевозможными статьями, дающими советы о том, что и как нужно есть без вреда для здоровья. Так, согласно статье, опубликованной на портале newscientist.com, на наше общее самочувствие влияет и то, употребляем ли мы пищу вместе или в одиночку. Как подобный факт может быть связан с метаболизмом человека и почему совместное употребление пищи может оказаться полезным для здоровья? Давайте попробуем разобраться в этом тонком вопросе вместе в данной статье.

Читать далее

Можно ли спасти планету, научившись делать «пищу из воздуха»?

Дарья Елецкая
5

Население нашей планеты неуклонно растет, бросая все новые и новые вызовы окружающей среде и требуя с каждым днем все больше пищи. Для того, чтобы предотвратить надвигающийся продовольственный кризис будущего, ученые уже сейчас всерьез работают над созданием уникальных технологий, позволяющих делать пищу из возобновляемой энергии или даже воздуха. Могут ли подобные радикальные меры спасти нашу планету? Давайте попробуем разобраться в этом необычном вопросе вместе в данной статье.

Читать далее