Наверняка вы сталкивались с ситуацией, когда после вскрытия металлической банки консерв, недоеденное ее содержимое нужно было отправить на хранение в холодильник. Это могла быть рыба, паштет, маслины или любой консервированный другой продукт. Чтобы не пачкать лишний раз посуду и занять меньше места в холодильнике, удобнее всего хранить консервацию в той же металлической банке. Однако ученые рекомендуют этого не делать, так как подобное хранение может негативно сказаться на качестве пищи и даже на вашем здоровье. После вскрытия упаковки металл начинает взаимодействовать с воздухом, что ускоряет окисление и способствует попаданию частиц металла в продукты. Давайте разберемся, чем это может грозить.

Шаурму можно назвать самой популярной уличной едой, особенно в России. Даже в небольшом городе можно найти место, где продают шаурму — обычно там всегда есть посетители. Аромат сочного мяса, обжаренный до хруста лаваш, свежие овощи и вкусный соус уже давно завоевали сердца тысяч людей. Многие считают, что такая еда не может быть полезной, но мы можем вас удивить. Удивительно, но шаурма обладает многими полезными свойствами, так что нет ничего плохого в том, чтобы порадовать себя пару раз в неделю!

Хлеб — один из самых популярных продуктов в мире, но какой из его разновидностей самый полезный? На полках магазинов мы можем найти сотни вариантов: белый, ржаной, цельнозерновой, безглютеновый… Многие слышали, что цельнозерновой хлеб полезнее, но чем именно он отличается от белого? А может, есть еще более здоровая альтернатива? Давайте раз и навсегда разберемся, какой хлеб действительно стоит добавить в рацион, а от какого лучше отказаться.

Завтрак — это не просто еда, а важный старт дня. Если вы хотите чувствовать себя бодрым и энергичным, выбирайте завтраки, которые не вызывают резких скачков сахара в крови. Добавляйте больше белка, клетчатки и полезных жиров — и ваш завтрак станет не только вкусным, но и по-настоящему полезным. Но эта статья не о полезных, а о вредных завтраках, но очень красивых и модных. Некоторые из них даже являются вполне себе здоровой едой, ведь состоят из здоровых продуктов. Но в красивый, модный и здоровый на первый взгляд завтрак могут быть запрятаны сахара, масла и быстрые углеводы, с которых ну никак не стоит начинать своё утро, да ещё в таких количествах, что уровень глюкозы в крови взлетает, а потом падает, а значит в скором времени вам обеспечена и вялость, и раздражительность, и плохая работоспособность и непреодолимое желание что-нибудь поесть. Такое себе начало дня, которое плавно перетечёт в целый непродуктивный день.

Вы разбили яйцо, готовясь к завтраку, и вдруг заметили в белые пятна в желтке. Что это? Признак испорченного продукта или какое-то естественное явление? Многие, увидев такие образования, настораживаются и спешат выбросить яйцо в мусорку, опасаясь отравления или заражения кишечной инфекцией. Но действительно ли эти белые узелки — повод для беспокойства, или же они вполне безобидны? Давайте разберемся, откуда они берутся, о чем могут рассказать и можно ли такие яйца есть без опасений.

Чай – один из самых популярных напитков в мире. Он известен своими полезными свойствами, включая антиоксидантное действие, снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний и даже продление жизни. Однако недавнее исследование показало, что процесс заваривания чая может не только раскрывать его полезные свойства, но и очищать воду от тяжелых металлов. Чтобы чай приносил максимальную пользу и не содержал вредных веществ, важно правильно его заваривать.

Прямо сейчас мы можем пойти в магазин и купить шоколад самых разных сортов. Особой популярностью у нас, конечно же, пользуется молочный — он обладает сладким вкусом и приятной текстурой. Приверженцы здорового питания выбирают темный шоколад, потому что он считается самым полезным. А есть ли среди наших любителей те, кто любит белый шоколад? Он отлично подходит в качестве сладости к чаю или кофе, потому что его вкус выделяется особенной нежностью. Но есть ли от него какая-нибудь польза?