Почему от стресса так хочется сладкого — и как остановиться, не отказываясь от удовольствия.
Каждый из нас хотя бы раз тянулся за шоколадкой после тяжёлого дня. И это не просто каприз — мозг действительно требует сладкого в ответ на стресс. Но почему именно сладкое, а не, скажем, брокколи? Как связаны эмоции и уровень сахара в крови? И можно ли взять под контроль эту тягу, не отказываясь от удовольствий? Разбираемся, что происходит с организмом во время стресса, какие гормоны в этом замешаны и почему зефир или пирожное на самом деле могут сработать как временное успокоительное — но с нюансами.
Читать далее