Для большинства людей дельфины — это умные, дружелюбные морские существа, которых защищают международные соглашения. Мы привыкли видеть их в дикой природе, на шоу в океанариумах или в роликах с морскими спасениями. Однако в Японии, в городе Тайдзи, дельфинов не только ловят, но и легально употребляют в пищу. Туристы в шоке. Эта практика вызывает споры уже не первое десятилетие, но продолжается и по сей день с одобрения властей и под прикрытием традиции. Такой контраст международной морали и местных устоев вызывает бурные споры. Почему Япония не запрещает охоту на дельфинов? Как устроен промысел? Опасно ли есть мясо дельфина? И правда ли, что больше всего на этом зарабатывают вовсе не продавцы мяса? Разбираемся по пунктам.