Наука химия

Наука химия - фото Химия, конечно, не точная наука, но ее важность сложно переоценить. Именно она определяет, из чего состоит наш мир. Материалы, сплавы, растворы, соединения, вещества… Все это можно объяснить или воссоздать с помощью химии.

Ученые, которые занимаются вопросами химии, очень высоко ценятся в мире и именно их открытия приносят нам что-то новое, вроде пластика, графена и других соединений, позволяющих сделать наш мир более технологичным и удобным.

По химии присуждается Нобелевская премия, а те, кто делает такие открытия, зарабатывают огромные деньги, ведь один правильный материал может принести компании, которая его использует в промышленном производстве, миллиарды долларов. Вот такая наука, которая для простых людей ограничивается уроками в школе, на которых что-то с чем-то смешивали и «оно меняло цвет».

Горячая вода из-под крана часто мутная: вот что в ней плавает

Рамис Ганиев
∙
Горячая вода из-под крана часто мутная: вот что в ней плавает. Фото.

Горячая вода из-под крана часто выглядит молочной, хотя холодная из того же смесителя остаётся прозрачной. Это замечают многие, но далеко не все понимают, откуда берётся муть и опасна ли она. Причем иногда причина безобидна, а иногда сигнализирует о проблемах с водой или трубами. Есть простой способ проверить это за минуту, не прибегая к лабораторным анализам.

Читать далее

Зачем тереть руки металлической ложкой после нарезки чеснока

Рамис Ганиев
∙
Зачем тереть руки металлической ложкой после нарезки чеснока. Фото.

После готовки руки долго пахнут чесноком. Многие пробуют смыть запах мылом, но он остаётся. И это ожидаемо, потому что чеснок еще более известен как продукт, который портит свежее дыхание. Оказывается, есть неожиданный способ, который запросто убирает неприятный запах из рук. И для этого не нужны специальные средства, только металлическая ложка.

Читать далее

Можно ли убрать микропластик из воды обычным кипячением

Рамис Ганиев
∙
Можно ли убрать микропластик из воды обычным кипячением. Фото.

Кипячение воды — привычный способ сделать её безопаснее. Как минимум, сильный нагрев убивает опасные бактерии, правда с повторным кипячением воды перебарщивать не нужно. Но можно ли таким способом очистить воду от микропластика? Учёные провели исследования, и результаты оказались неожиданными.

Читать далее

Кондиционер для белья нужен не всегда. Вот какие вещи лучше стирать без него

Вера Макарова
∙
Кондиционер для белья нужен не всегда. Вот какие вещи лучше стирать без него. Фото.

Кажется, что кондиционер делает стирку только лучше: бельё становится мягче, приятно пахнет и меньше электризуется. Особенно хочется добавить его, когда полотенца становятся жёсткими после стирки. Но именно с полотенцами он может сыграть злую шутку. И есть ещё несколько вещей, для которых ароматная добавка совсем не на пользу.

Читать далее

Яблочный уксус вместо дорогих средств: вот что можно им очистить

Вера Макарова
∙
Яблочный уксус вместо дорогих средств: вот что можно им очистить. Фото.

Яблочный уксус из ближайшего магазина справляется с известковым налётом, жиром и запахами не хуже специальной бытовой химии. Секрет не в яблоках. В любом уксусе работает уксусная кислота: она растворяет минеральные отложения, разъедает жир и убирает запахи. Так что яблочный уксус ничем принципиально не лучше обычного столового, просто он чаще стоит на кухонной полке. Раствор с ним заодно подавляет бактерии, поэтому подходит и для поверхностей, где готовят еду. Но есть и поверхности, которые уксус портит, поэтому использовать его везде подряд не стоит.

Читать далее

Как понять, что фильтр для воды уже пора менять

Рамис Ганиев
∙
Как понять, что фильтр для воды уже пора менять. Фото.

Многие привыкли менять кассету в фильтре-кувшине только тогда, когда вода начинает капать по одной капле в минуту или у нее появляется явный привкус водопровода из-за плохого качества воды из-под крана. Кажется логичным: раз льется быстро и на вкус нормально, значит, система работает. Но это главная психологическая ловушка. На самом деле фильтр может перестать выполнять свою задачу задолго до того, как вы заметите хоть какие-то изменения.

Читать далее

Белые вещи после стирки становятся серыми. Вот где мы ошибаемся

Рамис Ганиев
∙
Белые вещи после стирки становятся серыми. Вот где мы ошибаемся. Фото.

Вы стираете белые вещи, как обычно, но через несколько месяцев они уже не такие белые и могут плохо пахнуть. Появляется серый оттенок, и это выглядит так, будто ткань просто поизносилась. На самом деле дело не в старости. Есть несколько ошибок, которые почти никто не замечает, и они делают вещи тусклыми.

Читать далее

Главные ошибки, из-за которых дома появляется неприятный запах

Рамис Ганиев
∙
Главные ошибки, из-за которых дома появляется неприятный запах. Фото.

Бывает, заходишь к кому-то в гости и с порога чувствуешь приятный, легкий аромат. При этом хозяева могут не намывать полы каждый день и не расставлять по углам дорогие диффузоры. А в других квартирах, несмотря на регулярную уборку, все равно остается неуловимый запах сырости, старой мебели или просто тяжелый дух. Главный секрет кроется в том, что настоящая свежесть — это не аромат бытовой химии, а полное отсутствие накопившихся запахов.

Читать далее

Поцарапалась антипригарная сковорода: можно ли на ней готовить дальше

Рамис Ганиев
∙
Поцарапалась антипригарная сковорода: можно ли на ней готовить дальше. Фото.

Случайное движение вилкой — и на любимой антипригарной сковороде появляется предательская царапина. Многие уверены, что после этого покрытие немедленно начинает выделять канцерогены, а значит, посуду нужно срочно спасать отправкой в мусор. На самом деле физика процесса устроена иначе, а главная угроза на кухне исходит совсем не от механических повреждений.

Читать далее

Как военные разогревают еду без костра, газа и электричества

Рамис Ганиев
∙
Как военные разогревают еду без костра, газа и электричества. Фото.

Мы привыкли разогревать еду на плите или в микроволновке, хоть и второй способ считается довольно вредным. Но что делать, если вы в походе, электричества нет, а разводить костер нельзя или невозможно из-за дождя? Инженеры придумали устройство, которое нагревает еду с помощью обычной воды и специальной тряпки. Все работает на чистой химии, поэтому выглядит как магия. Но, на самом деле, все не так уж и сложно.

Читать далее

В кошачьей моче нашли тайный код: учёные только что его расшифровали

Вера Макарова
∙
В кошачьей моче нашли тайный код: учёные только что его расшифровали. Фото.

Если у вас есть кот, вы наверняка сталкивались со странностями кошачьего поведения: например, как он метит углы, а другой кот потом подолгу обнюхивает это место и странно замирает с приоткрытым ртом. Так вот, в этот момент он буквально читает информацию о том, кто здесь был. Оказалось, что кошачьи метки — это не просто резкий запах, а самый настоящий химический паспорт. Учёные разобрались, из чего он состоит и почему остаётся стабильным даже после смены корма. А заодно нашли подсказку, которая может пригодиться ветеринарам.

Читать далее

7 фактов о водке, после которых бутылка выглядит иначе

Рамис Ганиев
∙
7 фактов о водке, после которых бутылка выглядит иначе. Фото.

Водку называют самым простым алкоголем, потому что он состоит только из спирта и воды. Но так ли это на самом деле? В истории этого напитка хватает неожиданных поворотов. Например, при Екатерине II ее продавали не бутылками, а ведрами, просто потому, что бутылок тогда еще не было. А Петр I учредил специальную «штрафную» медаль весом до 7 кг для тех, кто слишком увлекался. Какие еще сюрпризы скрывает привычная бутылка?

Читать далее

Можно ли зажечь огонь на Марсе: что будет со спичкой, свечой и бензином

Рамис Ганиев
∙
Можно ли зажечь огонь на Марсе: что будет со спичкой, свечой и бензином. Фото.

Атмосферное давление на Марсе в 100 раз ниже земного, а кислорода в ней менее 0,2%. Для горения нужен окислитель, и его там почти нет. Значит ли это, что разжечь огонь на Красной планете вообще невозможно? Или есть способ обойти это ограничение? Сейчас объясним, как работает физика пламени в марсианских условиях.

Читать далее

Чем дышат космонавты на МКС? Неужели кислород доставляют с Земли?

Рамис Ганиев
∙
Чем дышат космонавты на МКС? Неужели кислород доставляют с Земли? Фото.

Вы когда-нибудь задумывались, откуда на МКС берется воздух? Ведь станция находится на высоте 400 километров, и рядом с ней нет ни атмосферы, ни деревьев. Логично предположить, что кислород привозят с Земли как еду и топливо, но это не так. Система устроена гораздо умнее. И она не требует постоянной доставки грузов.

Читать далее

Как атомный взрыв в Хиросиме создал материал, которого нет в природе

Рамис Ганиев
∙
Как атомный взрыв в Хиросиме создал материал, которого нет в природе. Фото.

На пляжах Хиросимы до сих пор находят необычные стеклянные песчинки, хиросимиты. Это остатки города, превращенного в плазму 6 августа 1945 года. Внутри одной из них ученые обнаружили сплав, которого не существует в природе. Его размер составляет всего 10 микрометров, чуть больше человеческого эритроцита. Что это за материал и как он мог образоваться?

Читать далее

Жара незаметно портит лекарства: как хранить их летом

Вера Макарова
∙
Жара незаметно портит лекарства: как хранить их летом. Фото.

Мы привыкли думать, что таблетка — вещь надёжная: купил, убрал в шкафчик и вспомнил только тогда, когда она понадобилась. Но летом с лекарствами происходит примерно то же, что с шоколадкой в кармане, — они портятся от жары, только заметить это гораздо сложнее. Жара портит лекарства, и хуже всего, что внешне препарат может выглядеть совершенно нормальным. Причём проблема не только в жаре: даже привычка хранить лекарства в ванной может быстро их испортить из-за тепла и влажности. Разберёмся без страшилок: что реально происходит с таблетками и сиропами на жаре, какие из них уязвимее всего и как хранить аптечку летом, чтобы не выбрасывать деньги и не рисковать здоровьем.

Читать далее

Как сахар из малины оказался в центре Млечного Пути?

Рамис Ганиев
∙
Как сахар из малины оказался в центре Млечного Пути? Фото.

Астрономы нашли в пылевом облаке около центра Млечного Пути молекулы эритрулозы. Звучит сложно, но это сахар, который встречается в малине и используется в косметике. Это первый настоящий сахар обнаруженный в межзвездном пространстве за пределами Солнечной системы. Разумеется, космос не стал сладким в привычном смысле, потому что вещества там рассеяны слишком сильно, чтобы их можно было попробовать. Главная ценность открытия в том, что оно показывает, что некоторые компоненты будущей жизни способны возникать задолго до образования планет.

Читать далее

Что в микроволновке реально может навредить человеку

Рамис Ганиев
∙
Что в микроволновке реально может навредить человеку. Фото.

Некоторые люди до сих пор верят, что микроволновка разрушает витамины, разрушает молекулы и делает еду канцерогенной. Этот миф кочует из одной соцсети в другую уже больше десяти лет. На самом деле исправная СВЧ-печь не делает пищу радиоактивной и не превращает ее в яд. Но реальная опасность микроволновки существует, и она связана совсем не с излучением. Что именно может навредить здоровью и как этого избежать?

Читать далее

Водители заливают спирт в бензобак: улучшает ли это качество топлива?

Рамис Ганиев
∙ 09.07.2026,
Водители заливают спирт в бензобак: улучшает ли это качество топлива? Фото.

Желание сэкономить на топливе или получить больше мощности с каждого литра толкает многих водителей на эксперименты. Один из самых популярных это добавить в бензин спирт, ведь на заправках топливо с этанолом в некоторых странах давно продают и даже хвалят. Но есть большая разница между тем, что делают на заводе, и тем, что можно повторить в гараже. И если вы думаете, что стакан спирта превратит ваш АИ-80 в АИ-95, у нас для вас плохие новости.

Читать далее

Можно ли превратить АИ-80 в АИ-95 одной присадкой?

Рамис Ганиев
∙
Можно ли превратить АИ-80 в АИ-95 одной присадкой? Фото.

В интернете полно роликов, где обещают с помощью пары флаконов присадок превратить дешевый бензин АИ-80 в полноценный АИ-92 или АИ-95. Звучит заманчиво, потому что экономия огромная, а качество будто бы не хуже заводского. Но так ли это на самом деле и что произойдет с двигателем, если залить такую смесь в бак? Мы разобрались в химии процесса и готовы ответить на эти вопросы.

Читать далее
12…8
Следующая →