Алкоголь

Алкоголь - фотоВ общем смысле это алкогольные напитки, то есть содержащие этиловый спирт в разных концентрациях: пиво, водка, коньяк, виски, вино и так далее. Алкоголь люди пьют, чтобы расслабиться (захмелеть) и получить алкогольное опьянение. Злоупотребление, да и употребление, в принципе, алкоголем может и приводит к нежелательным последствиям и разрушает жизнь людей. Тем не менее многие пьют. Химики пытаются снизить вредные последствия воздействия алкоголя, желательно устранить их совсем, но получается с трудом.

Популярные статьи рубрики Алкоголь
Самое обсуждаемое по теме Алкоголь
Учёные приравняли бокал красного вина к часу занятий в спортзале. Фото.
145
Учёные приравняли бокал красного вина к часу занятий в спортзале
Пинта пива в день может снижать риск сердечного приступа. Фото.
117
Пинта пива в день может снижать риск сердечного приступа
Что будет, если пить алкоголь каждый день? Фото.
70
Что будет, если пить алкоголь каждый день?
Ученые: к 2099 году пиво станет дефицитным напитком. Фото.
60
Ученые: к 2099 году пиво станет дефицитным напитком
Почему одни люди становятся алкоголиками, а другие нет. Фото.
9
Почему одни люди становятся алкоголиками, а другие нет
Насколько сильно одна кружка пива в день вредит головному мозгу? Фото.
3
Насколько сильно одна кружка пива в день вредит головному мозгу?

Почему одни люди становятся алкоголиками, а другие нет.

Рамис Ганиев
9

Если верить статистике за 2020 год, еженедельно алкоголь употребляют 19,6% мужчин и 15,5% женщин. Обычно привычка пить пиво и другие спиртные напитки появляется в студенческие годы — без этого не проходит ни одна встреча в клубе или домашней вечеринке. И это при том, что люди прекрасно знают о вреде алкоголя: мы уже много раз рассказывали, что злоупотребление алкоголем может привести к онкологическим заболеваниям и даже стать причиной слепоты. Вдобавок к этому, алкоголь вызывает привыкание и со временем периодически выпивающий человек рискует превратиться в полноценного алкоголика. К счастью, некоторые люди находят в себе силы для того, чтобы держать все под контролем и не давать алкоголю испортить себе жизнь. Ученые из США предположили, что люди не становятся алкоголиками благодаря тому, что у них есть четкие цели в жизни. Но есть ли этому доказательство?

Читать далее

Удивительные факты об отказе от алкоголя, которые помогут вам бросить пить.

Рамис Ганиев
0

По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), во всем мире алкоголь употребляют около 2,3 миллиарда человек. Учитывая нынешние тенденции, эксперты склонны предполагать, что в будущем количество выпивающих людей будет только расти, что вызывает сильную тревогу. А все потому, что спиртные напитки сильно вредят нашему здоровью — мало того, что из-за них у людей развиваются опасные заболевания вроде рака, так еще они ухудшают взаимоотношения между людьми. По статистике, в 2018 году от последствий потребления алкоголя умерло 3 миллионов человек, причем большая часть является мужчинами. Недавно издание The Guardian опубликовало рассказ женщины, которая бросила пить алкоголь и поделилась своими выводами. Представляем вашему вниманию самые главные моменты ее рассказа. Ближе к концу вы узнаете, как меняется самочувствие людей после отказа от спиртных напитков.

Читать далее

Какой алкоголь вызывает меньше похмелье.

Андрей Жуков
0

По сложившейся традиции новогодний стол содержит не только мандарины, салат оливье и “селедку под шубой”, но и обилие спиртного. Поэтому обратной стороной праздника нередко становится тяжелое похмелье на следующий день. Но вы наверняка замечали, что от похмелья страдают далеко не все. Одни люди могут выпить много спиртного и чувствовать себя на утро хорошо, а другие мучаются после нескольких бокалов шампанского. Связано это с тем, что тяжесть похмелья зависит от множества факторов, среди которых особенности организма, возраст, закуски и даже настроение. Но особенно сильно на тяжесть похмелья влияет выбор напитка. Дело в том, что даже при одинаковых дозах потребления они действуют на организм совершенно по-разному. К примеру, шампанское приводит к быстрому опьянению и сильному похмелью. Поэтому его лучше заменить другими напитками, которые более лояльны к нашему организму.

Читать далее

Может ли наука объяснить феномен спонтанного самовозгорания?

Любовь Соковикова
0

Люди, как известно, не могут внезапно загореться, по крайней мере без помощи со стороны. Однако существует немало историй о так называемом спонтанном самовозгорании человека – необъяснимом явлении, впервые описанном в конце 17 века и встречающимся в медицинской и научной литературе. Как подсчитали исследователи в статье 2002 года, с тех пор во всем мире было зарегистрировано около 200 подобных случаев. Но как человеческие тела, состоящие примерно на 75% из воды, могут самостоятельно воспламеняться и гореть при температурах, достаточно высоких, чтобы разрушить кости, мышцы и другие мягкие ткани, но не вещи в непосредственной близости к огню? Так, в 2011 году 57-летний мужчина из маленькой французской деревни был найден на полу своего дома возле дровяной печи. Его тело было почти полностью обуглено, за исключением головы и рук, которые практически не пострадали, как и стопка газет, соломенный стул и другие горючие материалы рядом с телом.

Читать далее

Насколько сильно одна кружка пива в день вредит головному мозгу?

Рамис Ганиев
3

Фактом о том, что алкоголь негативно влияет на человеческий организм, уже никого не удивить — предупреждение об этом есть на этикетке любого пива или другого напитка с содержанием спирта. Больше всего от алкоголя страдает головной мозг, потому что такие напитки уменьшают объем белого и серого вещества. В результате таких изменений человек начинает хуже запоминать информацию, становится менее внимательным и в целом плохо соображает. Существует мнение, что серьезный вред от спиртного в основном получают люди, которые им злоупотребляют, то есть пьют много и часто. Однако, недавно американские ученые изучили структуру головного мозга 36 000 взрослых людей и пришли к выводу, что на мозг плохо влияет даже употребление одной кружки пива в день. Любителей расслабиться после тяжелого рабочего дня с кружкой пенного напитка очень много, поэтому давайте рассмотрим результаты научной работы более подробно.

Читать далее

Китайские ученые выяснили как алкоголь помогает при коронавирусе.

Андрей Жуков
2

С самого начала пандемии многих людей интересует вопрос — помогает ли алкоголь в качестве профилактики коронавруса? Большинство медиков сходятся во мнении, что от употребления алкоголя стоит отказаться. Однако последнее исследование китайских ученых говорит о том, что не все так однозначно. Воздействие на организм во многом зависит от типа напитка и дозы потребления. По словам исследователей, у людей, которые каждую неделю пьют красное не крепленое вино, риск заболеть коронавирусом снижается до 17%. А вот любителей пива ученые огорчили — потребление этого напитка, наоборот, повышает риск заболевания. К такому выводу пришли сотрудники Шэньчжэньской больницы Каннин, проанализировали привычки потребления спиртных напитков более 470 тысяч человек.

Читать далее

Умеренное потребление алкоголя не продлевает жизнь?

Андрей Жуков
38

Споры между сторонниками умеренного потребления алкоголя и полными противниками спиртного, не утихают. Не секрет, что среди любителей умеренного потребления есть много долгожителей. Кроме того, польза некоторых спиртных напитков в небольших количествах, к примеру, сухого вина, была доказана множеством исследований ученых из разных стран. Существует даже мнение, что продолжительность жизни полных трезвенников ниже, чем тех, кто пьет алкоголь в небольших количествах. Однако ученые из Грайфсвальдского университета в Германии утверждают, что это миф, который они развенчали в своем исследовании. По их мнению, в этой теории нарушена причинно-следственная связь. Дело в том, что полностью от алкоголя чаще всего отказываются люди с серьезными проблемами со здоровьем. Поэтому не удивительно, что продолжительность их жизни ниже.

Читать далее

Почему женщины больше подвержены алкоголизму, чем мужчины.

Андрей Жуков
5

Алкоголизм является тяжелым хроническим заболеванием, от которого ежегодно в мире умирает более трех миллионов человек. Прием, вопреки распространенному мнению, алкоголизм, фактически, неизлечим. Да, человек может перестать пить на любой стадии, но, как показывает практика, спустя годы или даже десятилетия после небольшой дозы алкоголя больной алкоголизмом человек может вновь “сорваться” и уйти в запой. Причем, наиболее тяжелым считается женский алкоголизм. У женщин он развивается гораздо быстрее, чем у мужчин, при этом тяга к спиртному сильнее. В результате женщинам сложнее бросить пить, чем мужчинам и пьют они больше. Но почему так происходит? Ранее выдвигались разные объяснения — социально-культурные факторы, большая чувствительность женского организма к спирту и т.д. Однако ученые Корнеллского университета нашли такой особенности женского алкоголизму другое объяснение, которое, в прочем, не противоречит предыдущим. По их мнению, отличие женского алкоголизма от мужского связано особенностью работы определенного отдела мозга у женщин.

Читать далее

Самые распространенные мифы об алкоголе.

Андрей Жуков
0

Алкоголь, можно сказать, является природным продуктом, который содержится во фруктах и ягодах. Более того, он всегда присутствует в нашем организме, даже когда мы не пьем спиртные напитки. Поэтому, хотим мы этого или нет, алкоголь сопровождает нас в течение всей жизни с момента рождения. О нем написано огромное количество материалов, в которых рассказывается как о его вреде, так и пользе. Казалось бы, сказать что-то новое очень сложно. Все прекрасно знают, что злоупотребление приводит к серьезным проблемам со здоровьем, вплоть до летального исхода, а в небольших же количествах он может быть даже полезен. Особенно это касается натуральных напитков, таких как сухое вино. Тем не менее с алкоголем связано огромное количество мифов, в которые люди продолжают верить. Некоторые из них не просто вводят в заблуждение, но и способны причинить здоровью вред. Но сегодня пришло время некоторым из таких заблуждений положить конец.

Читать далее

5 самых интересных фактов о водке.

Андрей Жуков
18

Водка — это исконно русский напиток, с которым у иностранцев зачастую и ассоциируется Россия. Пьют этот напиток у нас действительно весьма охотно. Однако, справедливости ради стоит заметить, что и за рубежом он пользуется не меньший популярностью. Сама по себе водка имеет предельно простой состав, так как содержит, по сути, только два компонента — воду и пшеничный спирт. Остальные добавки улучшают ее качество, но они вовсе не обязательны. Весь ее секрет в пропорциях. Известный русский ученый Дмитрий Менделеев 12 февраля 1865 в своей диссертации научно доказал, что спирт должен смешиваться в строгой пропорции, при которой крепость составляет ровно 40 градусов. В таком случае происходит максимальное растворение воды и спирта друг в друге. Этот напиток, а для Менделеева просто химический раствор, впоследствии и был запатентован в 1894 году под маркой «Московская особая». Таким образом, современная водка гораздо моложе пива или, к примеру вина. Казалось бы, это и все, что можно рассказать об этом крепком напитке. Но на самом деле с ним связано множество интересных фактов, о которых мало кто знает.

Читать далее