Алкоголь

В общем смысле это алкогольные напитки, то есть содержащие этиловый спирт в разных концентрациях: пиво, водка, коньяк, виски, вино и так далее. Алкоголь люди пьют, чтобы расслабиться (захмелеть) и получить алкогольное опьянение. Злоупотребление, да и употребление, в принципе, алкоголем может и приводит к нежелательным последствиям и разрушает жизнь людей. Тем не менее многие пьют. Химики пытаются снизить вредные последствия воздействия алкоголя, желательно устранить их совсем, но получается с трудом.

Популярные статьи рубрики Алкоголь
Самое обсуждаемое по теме Алкоголь
38
Умеренное потребление алкоголя не продлевает жизнь?
18
5 самых интересных фактов о водке
10
Что произойдет с организмом за месяц, если перестать пить алкоголь?
9
Польза сухого вина — 5 поразительных фактов
5
Почему женщины больше подвержены алкоголизму, чем мужчины
3
Насколько сильно одна кружка пива в день вредит головному мозгу?

Насколько сильно одна кружка пива в день вредит головному мозгу?

Рамис Ганиев
3

Фактом о том, что алкоголь негативно влияет на человеческий организм, уже никого не удивить — предупреждение об этом есть на этикетке любого пива или другого напитка с содержанием спирта. Больше всего от алкоголя страдает головной мозг, потому что такие напитки уменьшают объем белого и серого вещества. В результате таких изменений человек начинает хуже запоминать информацию, становится менее внимательным и в целом плохо соображает. Существует мнение, что серьезный вред от спиртного в основном получают люди, которые им злоупотребляют, то есть пьют много и часто. Однако, недавно американские ученые изучили структуру головного мозга 36 000 взрослых людей и пришли к выводу, что на мозг плохо влияет даже употребление одной кружки пива в день. Любителей расслабиться после тяжелого рабочего дня с кружкой пенного напитка очень много, поэтому давайте рассмотрим результаты научной работы более подробно.

Читать далее

Китайские ученые выяснили как алкоголь помогает при коронавирусе

Андрей Жуков
2

С самого начала пандемии многих людей интересует вопрос — помогает ли алкоголь в качестве профилактики коронавруса? Большинство медиков сходятся во мнении, что от употребления алкоголя стоит отказаться. Однако последнее исследование китайских ученых говорит о том, что не все так однозначно. Воздействие на организм во многом зависит от типа напитка и дозы потребления. По словам исследователей, у людей, которые каждую неделю пьют красное не крепленое вино, риск заболеть коронавирусом снижается до 17%. А вот любителей пива ученые огорчили — потребление этого напитка, наоборот, повышает риск заболевания. К такому выводу пришли сотрудники Шэньчжэньской больницы Каннин, проанализировали привычки потребления спиртных напитков более 470 тысяч человек.

Читать далее

Умеренное потребление алкоголя не продлевает жизнь?

Андрей Жуков
38

Споры между сторонниками умеренного потребления алкоголя и полными противниками спиртного, не утихают. Не секрет, что среди любителей умеренного потребления есть много долгожителей. Кроме того, польза некоторых спиртных напитков в небольших количествах, к примеру, сухого вина, была доказана множеством исследований ученых из разных стран. Существует даже мнение, что продолжительность жизни полных трезвенников ниже, чем тех, кто пьет алкоголь в небольших количествах. Однако ученые из Грайфсвальдского университета в Германии утверждают, что это миф, который они развенчали в своем исследовании. По их мнению, в этой теории нарушена причинно-следственная связь. Дело в том, что полностью от алкоголя чаще всего отказываются люди с серьезными проблемами со здоровьем. Поэтому не удивительно, что продолжительность их жизни ниже.

Читать далее

Почему женщины больше подвержены алкоголизму, чем мужчины

Андрей Жуков
5

Алкоголизм является тяжелым хроническим заболеванием, от которого ежегодно в мире умирает более трех миллионов человек. Прием, вопреки распространенному мнению, алкоголизм, фактически, неизлечим. Да, человек может перестать пить на любой стадии, но, как показывает практика, спустя годы или даже десятилетия после небольшой дозы алкоголя больной алкоголизмом человек может вновь “сорваться” и уйти в запой. Причем, наиболее тяжелым считается женский алкоголизм. У женщин он развивается гораздо быстрее, чем у мужчин, при этом тяга к спиртному сильнее. В результате женщинам сложнее бросить пить, чем мужчинам и пьют они больше. Но почему так происходит? Ранее выдвигались разные объяснения — социально-культурные факторы, большая чувствительность женского организма к спирту и т.д. Однако ученые Корнеллского университета нашли такой особенности женского алкоголизму другое объяснение, которое, в прочем, не противоречит предыдущим. По их мнению, отличие женского алкоголизма от мужского связано особенностью работы определенного отдела мозга у женщин.

Читать далее

Самые распространенные мифы об алкоголе

Андрей Жуков
0

Алкоголь, можно сказать, является природным продуктом, который содержится во фруктах и ягодах. Более того, он всегда присутствует в нашем организме, даже когда мы не пьем спиртные напитки. Поэтому, хотим мы этого или нет, алкоголь сопровождает нас в течение всей жизни с момента рождения. О нем написано огромное количество материалов, в которых рассказывается как о его вреде, так и пользе. Казалось бы, сказать что-то новое очень сложно. Все прекрасно знают, что злоупотребление приводит к серьезным проблемам со здоровьем, вплоть до летального исхода, а в небольших же количествах он может быть даже полезен. Особенно это касается натуральных напитков, таких как сухое вино. Тем не менее с алкоголем связано огромное количество мифов, в которые люди продолжают верить. Некоторые из них не просто вводят в заблуждение, но и способны причинить здоровью вред. Но сегодня пришло время некоторым из таких заблуждений положить конец.

Читать далее

5 самых интересных фактов о водке

Андрей Жуков
18

Водка — это исконно русский напиток, с которым у иностранцев зачастую и ассоциируется Россия. Пьют этот напиток у нас действительно весьма охотно. Однако, справедливости ради стоит заметить, что и за рубежом он пользуется не меньший популярностью. Сама по себе водка имеет предельно простой состав, так как содержит, по сути, только два компонента — воду и пшеничный спирт. Остальные добавки улучшают ее качество, но они вовсе не обязательны. Весь ее секрет в пропорциях. Известный русский ученый Дмитрий Менделеев 12 февраля 1865 в своей диссертации научно доказал, что спирт должен смешиваться в строгой пропорции, при которой крепость составляет ровно 40 градусов. В таком случае происходит максимальное растворение воды и спирта друг в друге. Этот напиток, а для Менделеева просто химический раствор, впоследствии и был запатентован в 1894 году под маркой «Московская особая». Таким образом, современная водка гораздо моложе пива или, к примеру вина. Казалось бы, это и все, что можно рассказать об этом крепком напитке. Но на самом деле с ним связано множество интересных фактов, о которых мало кто знает.

Читать далее

Польза сухого вина — 5 поразительных фактов

Андрей Жуков
9

На Кавказе, как известно, много долгожителей. О причинах этого феномена долгое время идут споры. Многие связывают его с популярностью в этом регионе сухого вина. Но как так, ведь чаще всего мы слышим, что алкоголь и здоровье — понятия мало совместимые? На самом же деле этот напиток действительно обладает целебными свойствами, о которых люди знали испокон веков. Еще в античные времена о его терапевтических свойствах писал врач Гален, а Гиппократ применял вино как успокоительное и антисептик. Возможно неспроста красное вино даже считается напитком божественным, символизирующим кровь Христа. Сейчас скептики-трезвенники скажут — “ну да, придумали себе очередной повод “поправить здоровье”, да еще и Гиппократом прикрылись “. Возразить на это можно научно доказанными фактами, что мы далее и сделаем.

Читать далее

Что произойдет с организмом за месяц, если перестать пить алкоголь?

Рамис Ганиев
10

По данным Роспотребнадзора за 2016 год, уровень потребления алкоголя в России составляет более 10 литров на человека. Алкоголизация населения уже приобрела характер национального бедствия и из-за этого страдают все люди без исключения. Употребление алкоголя плохо влияет на работу сердечно-сосудистой системы, мозга и других жизненно важных органов. Перечислять все опасности уже нет особого смысла — вы и сами прекрасно знаете, что злоупотребление спиртными напитками в конечном итоге заканчивается смертью. Но давайте взглянем на эту проблему с другой стороны и выясним, что происходит с человеческим организмом после отказа от алкоголя? Даже если вы позволяете себе только кружку пива после рабочего дня, отказ от этой привычки может заметно улучшить состояние вашего здоровья.

Читать далее

Из-за алкоголя людям сложнее соблюдать социальную дистанцию

Рамис Ганиев
8

Археологи считают, что люди начали употреблять алкогольные напитки очень давно — например, пиво было придумано за 7 тысяч лет до нашей эры. Пристрастие людей к опьяняющим напиткам не исчезает до сих пор, поэтому исследователи со всего мира постоянно занимаются изучением влияния алкоголя на человеческий организм. О том, что он вредит здоровью и является причиной развития сердечно-сосудистых и многих других заболеваний, ученым известно уже давно. Но вот как именно он влияет на наше поведение — это уже совершенно другой вопрос. Само собой разумеется, что при алкогольном опьянении человек становится агрессивным и совершает неадекватные действия. Но при этом под воздействием алкоголя люди легче знакомятся друг с другом и спокойно себя чувствуют даже с незнакомцами. Недавно ученые провели эксперимент, который доказал, что из-за алкогольного опьянения людям тяжелее соблюдать между собой социальную дистанцию. Это кажется очень банальным открытием, но все же, давайте углубимся в подробности.

Читать далее

Из-за чего на МКС нельзя проносить алкоголь?

Рамис Ганиев
9

Аэрокосмическое агентство NASA и госкорпорация Роскосмос запрещают провозить на МКС алкоголь. И это вполне логично, потому что на космической станции нельзя допустить того, чтобы кто-то напился — это может привести к катастрофе. Но официальная версия причины запрета гласит, что содержащийся в алкоголе этиловый спирт способен попасть на оборудование и сломать его. Так что, помимо спиртных напитков, на космической станции нельзя использовать антисептики и медицинский спирт. Но автор книги «Алкоголь в космосе» Крис Карберри (Chris Carberry) считает, что у аэрокосмический компаний есть еще одна важная причина, по которой космическим исследователям запрещено пить алкоголь. В этой статье мы подробно рассмотрим эту причину, а также узнаем, каким образом членам экипажа МКС удавалось проносить спиртные напитки.

Читать далее