Алкоголь

В общем смысле это алкогольные напитки, то есть содержащие этиловый спирт в разных концентрациях: пиво, водка, коньяк, виски, вино и так далее. Алкоголь люди пьют, чтобы расслабиться (захмелеть) и получить алкогольное опьянение. Злоупотребление, да и употребление, в принципе, алкоголем может и приводит к нежелательным последствиям и разрушает жизнь людей. Тем не менее многие пьют. Химики пытаются снизить вредные последствия воздействия алкоголя, желательно устранить их совсем, но получается с трудом.

Популярные статьи рубрики Алкоголь
Самые обсуждаемые
70
Что будет, если пить алкоголь каждый день?
20
Можно ли вырастить виноград на Марсе?
18
Как операция на мозге помогает бороться с алкоголизмом?
9
В США замечено уменьшение продолжительности жизни людей
5
Какие животные могут пить алкоголь и не пьянеть?
3
Сколько алкоголя можно пить без сильного вреда для здоровья?

Какие животные могут пить алкоголь и не пьянеть?

04.05.2020, Александр Богданов5

Люди употребляют алкоголь очень давно. Археологи уже находили доказательства того, что пиво варили аж 13 000 (!) лет назад на территории, где сейчас расположен Израиль. Попробовать этот напиток по понятным причинам уже нельзя. Но не только человек испытывает слабость к напиткам, содержащим этанол. Так, на тяге к спиртному уже «ловили» слонов, которые специально выбирали для питания те плоды, которые позволяют опьянеть. Кроме того, некоторые приматы порой намеренно ищут перезрелые плоды, содержащие этиловый спирт, или забродивший сок. В их случае это объясняется необходимостью в дополнительных калориях. Но какие животные являются самыми стойкими к алкоголю?

Читать далее

Сколько алкоголя можно пить без сильного вреда для здоровья?

13.04.2020, Александр Богданов3

У людей разное отношение к алкоголю. Кто-то не может протянуть и одного вечера без бокала пива, другие же вообще ни разу в жизни не притрагивались к спиртному. Даже человеку без ученой степени ясно, что пить алкоголь каждый день — вредно для организма, но что если говорить про оптимальную дозу спиртного? Сколько можно пить, чтобы свести к минимуму воздействие алкоголя на здоровье? Этот вопрос для многих актуален. Постараемся это выяснить.

Читать далее

Как операция на мозге помогает бороться с алкоголизмом?

21.12.2019, Любовь Соковикова18

Сегодня разве что ленивый никогда не слышал о вреде алкоголя. Однако далеко не все понимают, что даже очень малые но ежедневные дозы спиртного могут привести к печальным последствиям. Так, всемирно известный специалист по инфекционным заболеваниям Фрэнк Пламмер каждый вечер перед сном выпивал 600 мл виски. В результате эта привычка привела к развитию хронической печеночной недостаточности и пересадке органа в 2014 году. Но алкогольная зависимость Пламмера оказалась настолько сильна, что даже пересадка печени не решила проблему. Так как получить еще одну печень не представлялось возможным, он решил пойти радикальным путем и сделать операцию на мозге.

Читать далее

В США замечено уменьшение продолжительности жизни людей

02.12.2019, Рамис Ганиев9

США считается одной из самых богатых стран в мире, которая выделяет огромное количество денег на здравоохранение своих граждан. Однако, недавно издание Business Insider опубликовало результаты исследования, доказавшее, что в последние годы продолжительность жизни американцев начала сокращаться. Если верить статистике, в 2013 году американцы в среднем жили около 78,9 лет, однако сегодня этот показатель равен 78,6 годам. Разница может показаться незначительной, однако исследователи утверждают, что длительность жизни жителей некоторых штатов продолжит сокращаться. Причин повышения смертности оказалось несколько, причем одна проблема несет за собой несколько других.

Читать далее

Можно ли вырастить виноград на Марсе?

01.12.2019, Любовь Соковикова20

Как сообщает издание The Washington Post, в Тбилиси базируется проект по выращиванию винограда, пригодного для культивирования на Красной планете. Команда ученых проекта IX Millennium опирается на винодельческое наследие Грузии, которое насчитывает без малого 8 тысяч лет. Ранее ряд частных и государственных агентств объявили о своих намерениях отправить человека на Марс. Так, NASA надеется, что пилотируемая миссия на Марс состоится в 2034 году, а глава SpaceX Илон Маск заявил, что его компания планирует первую пилотируемую миссию на Красную планету уже в 2024 году.

Читать далее

Ученые «перезаписали воспоминания» для того, чтобы вылечить алкоголизм

28.11.2019, Владимир Кузнецов2

В области избавления людей от алкогольной зависимости существует немало методов: от эффективных медикаментозных препаратов до психологической коррекции. Однако дальше всех, судя по всему, пошли исследователи из Университетского колледжа Лондона. Их изыскание показало, что специально рассчитанная доза вещества под названием кетамин может воздействовать на сознание, фактически «перезаписывая» ряд воспоминаний, связанных с алкогольным поведением. А это тем самым будет способствовать снижению потребления алкоголя.

Читать далее

Что будет, если пить алкоголь каждый день?

27.11.2019, Дарья Елецкая70

О пользе и вреде употребления алкогольных напитков было написано огромное количество различных статей, каждая из которых пыталась внести свой вклад в тысячелетнюю историю существования спиртосодержащих жидкостей. Вместе с тем, все отлично знают или хотя бы так или иначе догадываются о том, что ежедневное употребление спиртного ни к чему хорошему не приводит. Конечным итогом частого распития алкоголя становится развитие особого психического заболевания, при котором рано или поздно наступает некая точка невозврата, запускающая в организме больного необратимые процессы, ведущие к летальному исходу. Но как именно алкоголь воздействует на жизненноважные системы организма и почему он настолько токсичен? Давайте попробуем разобраться вместе в данной статье.

Читать далее

Французы хотят отправить вино в космос. Зачем?

05.11.2019, Владимир Кузнецов9

Космическая отрасль в наши дни используется не только для изучения орбиты нашей планеты, поисков внеземной жизни или проведения космических миссий. Некоторые люди пытаются при помощи условий микрогравитации проводить разного рода исследования, которые с освоением космоса никак не связаны. Например, французская компания Space Cargo Unlimited хочет отправить на МКС вино. Но вовсе не для того, чтобы порадовать астронавтов.

Читать далее

Американец пьянел не употребляя алкоголь. Как такое возможно?

22.10.2019, Рамис Ганиев5

Производство пива — крайне трудоемкий и длительный процесс. Чтобы получить несколько литров этого пьянящего напитка, требуются несколько галлонов воды, специальные зерна и, самое главное, несколько недель для брожения. Однако внутри человеческого организма все эти процессы могут протекать гораздо быстрее. Недавно в этом убедились врачи из американского штата Северная Каролина, к которым обратился 46-летний мужчина с признаками опьянения. По его словам, он часто пребывал в опьяненном состоянии даже когда не пил ничего спиртного, поэтому лишился работы и заработал проблемы с законом. Оказалось, что из-за редкого заболевания пиво бродило прямо у него в кишечнике.

Читать далее

Ученые исследуют геном грибков, чтобы создавать новые сорта алкоголя

16.10.2019, Владимир Кузнецов1

Кажется, что процесс создания алкоголя сопровождал человечество на протяжении всей его истории. Однако, как говорится, современные времена требуют современных решений. Вот и научное сообщество начало применять полученные знания в не самом научном ключе. Мы ни в коем случае не пропагандируем употребление алкогольных напитков, но то, что задумала группа исследователей из Ирландии (и почему мы не удивлены, что именно оттуда), крайне интригует. Они хотят изменить геном грибков, участвующих в выработке алкоголя для того, чтобы подстегнуть их эволюцию и создавать новые, неизвестные сейчас сорта алкогольных напитков.

Читать далее