Почему по всему миру пьют алкоголь из обуви: древние традиции, которые шокируют

Шампанское из туфельки, пиво из армейского сапога и виски из кроссовки — традиция пить алкоголь из обуви существует в самых разных культурах и насчитывает больше ста лет. На первый взгляд это выглядит как глупая шутка или пьяная выходка. Но за этим странным ритуалом стоит удивительная история — от русского балета и французского кабаре до «Формулы-1» и свадеб. Вообще у застольных жестов всегда есть своя биография — даже у привычки чокаться бокалами.

Гран-при Формулы-1, Великобритания. Источник изображения: mentalfloss.com

Почему балерины Большого театра породили традицию пить из туфли

Одно из самых ранних упоминаний этого ритуала относится к России конца XIX века. Поклонники Большого театра в Москве настолько обожали своих любимых балерин, что получали их пуанты, наполненные шампанским или водкой. Пить из балетной туфельки означало выразить восхищение мастерством танцовщицы — своего рода тост в честь её таланта.

Примерно в то же время похожая традиция возникла во Франции в период Прекрасной эпохи (Belle Époque) — эры расцвета искусств и развлечений на рубеже XIX–XX веков. Танцовщицы кабаре наполняли свои туфли шампанским и предлагали его поклонникам. Постепенно обычай распространился по Европе и добрался до Америки.

Когда знаменитости вроде американской актрисы Таллулы Бэнкхед стали появляться на публике с бокалом в виде туфельки, питьё из обуви начали ассоциировать с роскошью, декадансом и богемным образом жизни. Это уже был не просто жест восхищения — это стало символом гламура.

Поклонники русского балета пили шампанское из пуантов своих любимых танцовщиц. Источник изображения: mentalfloss.com

Пиво из армейского сапога: как появился немецкий «бирштифель»

Совсем другая история связана с армией. Согласно легенде, один прусский генерал пообещал своим солдатам, что в случае победы в предстоящей битве выпьет пиво из собственного сапога. Когда победа была одержана, генерал (видимо, представив вкус пива с примесью пота и грязи) заказал стеклянный сапог.

Так якобы появился бирштифель (bierstiefel) — стеклянный бокал в форме сапога, который сегодня можно увидеть на каждом Октоберфесте. Стоит оговориться: прямых исторических доказательств этой истории нет. Это скорее устное предание, передаваемое из поколения в поколение.

Другие легенды рассказывают о немецких солдатах Первой мировой, которые пили из настоящих сапог — то ли на удачу перед боем, то ли как ритуал посвящения новобранцев в окопах. Доказательств тоже немного, но традиция прижилась: бокал-сапог «Das Boot» до сих пор остаётся популярным в барах по всему миру.

Бирштифель — стеклянный пивной сапог, ставший символом Октоберфеста. Источник изображения: ru.kinorium.com

Что такое «шуи» и как австралийский гонщик сделал это вирусным

В наше время традицию подхватили спортсмены и сделали её ещё более безумной. Вместо балетных туфелек и стеклянных сапогов в ход идут кроссовки и кеды, пропитанные потом после изнурительного соревнования. Идея проста: ты пьёшь из той самой обуви, в которой добился победы.

Доктор Лиз Джуффре из Сиднейского технологического университета объясняет логику так: «Я только что сделал невероятно трудную вещь — и я выпью из обуви, которая помогла мне туда добраться». Это жест триумфа, привязанный к конкретному физическому предмету.

В Австралии этот ритуал называют «шуи» (shoey — от слова shoe, «обувь»). Термин появился примерно в 2010 году, но по-настоящему стал вирусным благодаря австралийскому гонщику «Формулы-1» Даниэлю Риккардо. В 2016 году он впервые выпил шампанское из своего гоночного ботинка прямо на подиуме — и с тех пор повторял это неоднократно. После него «шуи» делали и другие знаменитости — например, Гарри Стайлз пил из кроссовки прямо во время концерта.

Даниэль Риккардо, кстати, делился лайфхаком: «Если игристое вино холодное, то вкус отличный. Если тёплое — можно почувствовать привкус пота. Но холод убивает всё плохое… так что это вкусно».

Даниэль Риккардо, пьющий шампанское из ботинка. Источник изображения: thescore.com

Зачем пить из туфли невесты: как обувь стала ритуальным сосудом для алкоголя

Свадебных ритуалов вообще хватает — от питья из туфли до запрета видеть невесту до свадьбы. По сравнению с австралийской спортивной традицией, пить из туфли невесты на свадьбе — уже устаревший ритуал, который встречается всё реже. Есть хитрецы, которые ставят рюмку в туфлю, чтобы для галочки соблюсти странную традицию.

Считается, что обычай пошёл из старинной гусарской забавы. Во время застолий гусары устраивали соревнование, в котором нужно было выпить из туфельки избранницы и не пролить ни капли. По другой версии, так мужчина показывал, что готов быть в браке «каблуком» и выполнять все прихоти своей избранницы.

Если задуматься, обувь — очень личный предмет. Она буквально несёт на себе следы человеческого тела: пот, тепло, запах. Именно поэтому питьё из чужой обуви — это не просто выпивка, а жест доверия и близости. Любопытно, что каждая культура нашла для этого ритуала свой повод. При этом все версии объединяет одно: питьё из обуви — это всегда про эмоции и момент, а не про удобство или вкус.

Мы есть и в Max. Подписывайся прямо сейчас!

Гигиена и здравый смысл: стоит ли пить из обуви

Само собой, с точки зрения гигиены эта традиция вызывает вопросы. Обувь — рассадник бактерий, грибков и просто грязи. И это не преувеличение: достаточно посмотреть, почему грязные носки так пахнут и чем такая среда вообще опасна. Пить из кроссовки после забега — это, мягко говоря, не рекомендация врача. Но, как отмечают культурологи, если слишком увлечься подсчётом бактерий, можно упустить суть.

Суть в том, что традиция пить из обуви — это ритуал, а ритуалы важны не потому, что они рациональны (именно поэтому веками живут даже такие мелочи, как привычка стучать по дереву). Они важны, потому что создают общий эмоциональный опыт: праздник победы, восхищение талантом, посвящение в «своих». Иногда чем нелепее выглядит обычай, тем крепче он связывает людей.

От русских балетных пуантов до австралийских гоночных ботинок — эта традиция прошла через три столетия и десятки культур. Она менялась, адаптировалась и каждый раз находила новых поклонников. Видимо, в человеческой природе есть что-то, что тянет отмечать важные моменты именно так — немного абсурдно, немного негигиенично, но абсолютно искренне.