Кофе

Как пишет Википедия, кофе — напиток, изготавливаемый из жареных семян (зёрен) нескольких видов растений, относящихся к роду Кофе (Coffea) семейства Мареновые (Rubiaceae). На деле же, это напиток, без которого не обходится ни одно утро нормального человека. Умеренное употребление кофе снижает общую смертность. Вольтер выпивал по 50 чашек кофе в день и дожил до весьма почтенного возраста — 83 года. Наиболее распространённый сорт кофе, арабика, произрастает на высоте от 900 до 2000 метров над уровнем моря. Зёрна, как правило, имеют продолговатую форму, гладкую поверхность, слегка изогнутую в форме буквы S линию, в которой обычно после лёгкой обжарки остаются невыгоревшие частицы кофейной ягоды.

10 вещей, которые пропадут навсегда, если исчезнут пчелы

19 Июля 2017 в 15:00, Илья Хель 13 843 просмотра 23

Спасайте пчел! По всему миру проводятся кампании в поддержку этих маленьких мохнатых и незаметных тружеников. Угрозы, предупреждающие исчезновение пчел, звучат все чаще и чаще. Вы даже не подозреваете, насколько большое влияние пчелы оказывают на наш мир, в особенности сельское хозяйство и сопряженный с ним бизнес. Перед вами список из десяти пунктов, подобранный Сидни Сауэр, которые могут исчезнуть вместе с пчелами.

Читать далее

Кофе ускоряет мышление

9 Апреля 2016 в 20:00, Александр Балалин 10 147 просмотров 12

Известно, что кофе при правильном его употреблении обладает множеством полезных свойств, благоприятно воздействующих на здоровье человека. Группа ученых из Университета Бристоля (University of Bristol), представляя результаты своего исследования на ежегодном собрании общества неврологов, сообщили, что кофеин оказывает положительное влияние на ряд когнитивных способностей у пожилых людей.

Читать далее

Ученые нашли зависимость между употреблением энергетиков и развитием сахарного диабета

30 Марта 2016 в 22:30, Александр Балалин 6 602 просмотра 12

Как показало исследование канадских специалистов из Университета Калгари (University of Calgary), подростки, употребляющие кофеинсодержащие «энергетические шоты», имеют более высокий уровень сахара и инсулина в крови из-за краткосрочно вызванной инсулинорезистентности, что, по предположению ученых, может привести в дальнейшем к развитию сахарного диабета 2 типа.

Читать далее

Способствует ли кофе прерыванию беременности?

29 Марта 2016 в 13:30, Александр Балалин 4 110 просмотров 2

Группа американских исследователей из Университета Огайо (Ohio State University) выявили негативное последствие употребления кофе во время беременности. По словам ученых, если женщина или ее партнер перед зачатием выпивают по две и более чашек кофе в день, то это повышает риск возникновения выкидышей в первые недели беременности.

Читать далее

Учёные выяснили, что кофе способен защитить печень от алкоголя

29 Февраля 2016 в 19:30, Сергей Грэй 12 102 просмотра 28

Любите кофе и периодически употребляете алкоголь? Риск заработать цирроз печени в вашем случае значительно ниже, чем у человека, который кофе не пьёт вообще. Американские учёные из Стэндфордского университета в ходе своих исследований пришли к выводу, что кофе полезен для человеческой печени, подвергающейся периодическим алкогольным нагрузкам. Разумеется, следует помнить, что кофе не спасёт вас от алкоголизма, но новость для кофеманов, безусловно, приятная.

Читать далее

SpaceX, Хаббл и кофе: во сколько обходится космический бизнес?

12 Августа 2015 в 13:30, Илья Хель 5 441 просмотр 9

Космос — это дорого, опасно и легко ошибиться. В свете недавних новостей о SpaceX, годовщине космического телескопа Хаббла и цен на кофе для космонавтов, предлагаем пораскинуть мозгами, почему нам стоит серьезно задумываться над будущими космическими проектами.

Читать далее

#видео | Ripples – принтер, который печатает изображения на кофейной пенке

30 Июня 2015 в 22:30, Сергей Грэй 7 355 просмотров 3

3D-принтеры – это, конечно, здорово. Но они уже достаточно плотно вошли в нашу жизнь, и сейчас заказать такое устройство можно практически в любом уважающем себя интернет-магазине. А вот кофе-машина, которая умеет печатать любые изображения и надписи на кофейной пенке прямо в вашем стакане, — это куда более уникальный и непривычный для нас механизм. Система Ripples по сути является первой в мире персонализированной кофе-машиной, способной поднять настроение даже самому грустному любителю этого горячего напитка.

Читать далее

Любовь к кофе объясняется генетикой

7 Октября 2014 в 22:47, Ауслендер Дмитрий 6 249 просмотров 17

Одним людям, чтобы проснуться, нужно выпить три чашки крепкого кофе, другим – достаточно слабенького латте. Как выяснилось в ходе нового исследования, такая реакция на кофеин объясняется генетическими вариациями.

Читать далее

#биология | Кофейная мифология. Ведет ли ароматный напиток к бесплодию и остеопорозу?

18 Августа 2014 в 18:30, Олег Довбня 7 573 просмотра 12

Кофе — это один из самых популярных в мире напитков. Он является для многих обязательным элементом завтрака. В ходе исследований были выявлены различные свойства кофе. По мнению одних, он не наносит вреда, другие же исследователи приходят к выводу о том, что любимый миллионами напиток способен нанести вред здоровью. Но, кроме различных научных теорий, существуют еще и мифы о кофе, которые не основаны ни на каких исследованиях. Именно о них сегодня и пойдет речь. Сегодня модно считать калории и искать в продуктах присущие им вредные качества. Читать далее

Ученые предложили делать автомобильное топливо из кофе

19 Июня 2014 в 12:00, Ауслендер Дмитрий 4 239 просмотров 11

Новое исследование Центра природоохранных химических технологий (CSCT) показало, что кофейную гущу, которая остается после приготовления молотого кофе, можно использовать для производства биодизеля.

Читать далее

Кофеварка ISSpresso может работать в условиях невесомости на МКС

17 Июня 2014 в 17:30, Артем Батогов 3 669 просмотров 2
Ковефарка ISSpresso отправится на МКС

Кофе – напиток, который большинство из нас употребляет каждый день, однако никто не задумывается, что космонавты, находящиеся на МКС, до сих пор не могут насладиться чашечкой ароматного кофе. Однако благодаря кофеварке ISSpresso, разработанной фирмой Lavazza, в скором времени космонавты все же смогут начать свой день с глотка кофе.
Читать далее

Ученые: чтобы улучшить память, выпейте чашечку кофе

28 Января 2014 в 15:00, Артем Батогов 6 702 просмотра 18
Кофеин улучшает память

Уже давно известно, что кофе обладает рядом свойств, влияющих на организм человека. Однако, согласно последним исследованиям, ученым удалось выяснить, что кофеин положительно влияет на долгосрочную память человека.

Читать далее

Кофеиновый спрей взбодрит не хуже обычной чашки кофе

2 Сентября 2013 в 9:30, Николай Хижняк 1 963 просмотра 19

Некоторые люди просто не могут утром прийти в себя, не получив свежую дозу кофеина. Для всех тех, кто жить не может без нескольких чашек кофе в день был придуман новый продукт под названием Sprayable Energy («распыляемая энергия», если дословно), создатели которого говорят, что это «первый в мире энергетический спрей, основанный на кофеине».

Читать далее

7 причин выпить чашечку кофе с утра

22 Февраля 2013 в 10:40, Илья Хель 14 310 просмотров 22

Кофе, между прочим, не только обжигающий и бодрящий, он (или оно) невероятно полезен. Последние годы и десятилетия ученые тщательно изучали влияние кофе на разные аспекты здоровья, и результаты просто поразили наше воображение. Фактически, кофе может быть одним из самых полезных напитков на планете, и вот вам семь аргументов.
Читать далее

Всего одна чашка выпитого кофе делает человека добрее

1 Февраля 2013 в 6:00, Николай Хижняк 284 просмотра 5

Согласно новому исследованию, опубликованному в научном журнале PLOS One, всего одна выпитая чашка кофе в день способствует тому, что люди становятся добрее по отношению к окружающим, и воспринимают произнесенные в свой адрес слова на более позитивный лад.

Читать далее