Глобальный продовольственный кризис, или глобальный голод, может стать очередным серьезным испытанием для человечества уже этой зимой. Ранее мы рассказывали об основных причинах недостатка продуктов на Земле. Похоже, что к ним добавилась еще одна. Как утверждают эксперты, в нынешнем году Западную Европу охватила самая сильная засуха за последние 70 лет, в результате чего регион может остаться без зерновых, а также без фруктов и овощей. В некоторых странах фермеры уже лишились трети своего урожая. К примеру, в Португалии яблоки и груши сильно обожжены, поэтому их придется выбросить. В Италии фермеры сообщают о больших потерях ценных сортов риса, которые традиционно используются для приготовления ризотто и других популярных блюд. Но насколько ситуация серьезная и с чем она связана?

За последние годы мы уже привыкли к летней жаре — многие купили кондиционеры, а другие пользуются лайфхаками для спасения от горячего солнца. Однако, иногда лето бывает настолько холодным, что в некоторых районах нашей планеты начинает идти снег. Самое холодное лето за всю историю наблюдений выдалось в 1816 году, когда средняя температура воздуха на планете снизилась на 2,5 градуса. Из-за этого, в США даже в июне наблюдались заморозки, в Швейцарии каждый месяц выпадал снег, да и в целом погода в мире была плохой. Внезапный холод стал причиной неурожая, так что людям пришлось вдвойне тяжело. Причиной резкого изменения климата стало мощное извержение вулкана Тамбора — он погубил десятки тысяч человек и выбросил в небо огромное количество пепла. Удивительно, но в самом холодном лете в истории была и польза, потому что она косвенно улучшила нашу жизнь.