Еда

Как оплачивать счет в ресторане со смартфона и получать кэшбэк 10 %

Hi-News.ru
∙
Как оплачивать счет в ресторане со смартфона и получать кэшбэк 10 %. Фото.

Пару лет назад проблему поиска кафе и ресторанов с высокими рейтингами решил сервис Foodmap, который отображает уровень заведения прямо на карте, основываясь на реальных отзывах пользователей. Однако на этом разработчики решили не останавливаться и с последним обновлением добавили в свое приложение возможность оплатить счет и получить за это моментальный кэшбэк.

Читать далее

Калифорнийская компания создает дешёвую искусственную мраморную говядину элитных сортов

Владимир Кузнецов
∙
Калифорнийская компания создает дешёвую искусственную мраморную говядину элитных сортов. Фото.

На страницах нашего сайта мы уже неоднократно сообщали вам о том, что та или иная компания начинает производство искусственного мяса. Естественно, все хотят ухватить «свой кусок пирога» с только формирующегося рынка и базирующаяся в Сан-Франциско лаборатория Just, принадлежащая Fast Company, решила сделать это весьма оригинальным способом. Во-первых, их искусственное мясо будет выращиваться в специальных биореакторах, а во-вторых, это будет мясо элитных сортов, но по весьма доступной цене.

Читать далее

Израильский стартап будет производить «веганские стейки», неотличимые от настоящих

Владимир Кузнецов
∙
Израильский стартап будет производить «веганские стейки», неотличимые от настоящих. Фото.

Производство искусственного мяса пока еще не поставлено на поток и подобные продукты воспринимаются, скорее, как исключение из правил. Но все идет к тому, что скоро искусственное мясо станет вполне себе обыденным явлением. Недавно мы писали вам о том, что в США одобрили применение искусственного мяса, а сейчас стало известно, что один из израильских стартапов хочет наладить выпуск искусственных стейков уже к 2020 году. Причем они будут пригодны к употреблению даже для веганов, которые довольно строги в своих гастрономических предпочтениях.

Читать далее

Solar Foods начинает производство искусственной еды из воздуха, воды и электричества

Владимир Кузнецов
∙
Solar Foods начинает производство искусственной еды из воздуха, воды и электричества. Фото.

Похоже, что создание искусственной еды — это тренд, который будет набирать все большие обороты в течение ближайших лет. Например, недавно мы уже сообщали, что в США одобрили производство искусственного мяса. Но вот в Финляндии решили пойти дальше и придумали технологию, благодаря которой еду можно будет создавать буквально из воздуха. Понадобится, правда, еще вода и электричество, но это все еще звучит фантастически.

Читать далее

#Видео | Pizza Hut и Toyota представили робота, который будет готовить пиццу прямо во время доставки

Владимир Кузнецов
∙
#Видео | Pizza Hut и Toyota представили робота, который будет готовить пиццу прямо во время доставки"> #Видео | Pizza Hut и Toyota представили робота, который будет готовить пиццу прямо во время доставки. Фото.

Роботами, которые занимаются самыми разными «человеческими» делами (в том числе и приготовлением пищи) уже никого не удивишь. Но крупная мировая сеть пиццерий Pizza Hut и известный автопроизводитель Toyota все же хотят попробовать это сделать. А попутно и изменить подход к доставке еды. Дело в том, что компании представили робота, который готовит пиццу не на кухне, а в специально оборудованном авто, которое в этот момент уже везет заказ клиенту.

Читать далее

Ученые: к 2099 году пиво станет дефицитным напитком

Рамис Ганиев
∙
Ученые: к 2099 году пиво станет дефицитным напитком. Фото.

Считается, что климатические изменения могут лишить человечество многих продуктов питания. У ученых уже есть опасения, что в будущем Земля станет непригодна для роста некоторых растений, и людям станут недоступны шоколад, вино и даже соус Табаско. Новое исследование, опубликованное в журнале Nature Plants Monday, предполагает, что к 2099 году человечество может лишиться даже древнейшего напитка — пива.

Читать далее

Искусственное мясо будут производить из того же «материала», что и упаковку товаров в IKEA

Владимир Кузнецов
∙
Искусственное мясо будут производить из того же «материала», что и упаковку товаров в IKEA. Фото.

Есть такая компания под названием Ecovative. Она существует достаточно давно и занимается производством биоматериалов на замену пластику и подобным веществам для сохранения окружающей среды. Одним из крупнейших партнеров Ecovative является всемирно известный производитель мебели и аксессуаров IKEA. Для нее Ecovative создает экологичную упаковку для товаров, причем используются для этого особые грибы. Так вот, именно технологию создания упаковки при помощи грибов фирма хочет адаптировать для производства искусственного мяса.

Читать далее

Пиццерия из Бостона добавит в меню блюда, созданные ИИ

Владимир Кузнецов
∙
Пиццерия из Бостона добавит в меню блюда, созданные ИИ. Фото.

Искусственный интеллект применяется уже во многих сферах начиная мелкими расчетами и заканчивая разработками в сфере медицины и исследования космоса. И недавно группа исследователей из Массачусетского технологического института обучила ИИ разрабатывать новые рецепты для приготовления пиццы. И этот ИИ хотят «нанять» на работу в одну из пиццерий Бостона.

Читать далее

Стартап начал выращивать мясо мышей для кошек вегетарианцев

Эрнест Василевский
∙
Стартап начал выращивать мясо мышей для кошек вегетарианцев. Фото.

В последнее время все больше людей задумываются о своем нежелании употреблять в пищу мясо животных. Это породило популярные стартапы, которые выращивают мясо в лабораториях из клеток зверей. Райан Бетенкорт пошел дальше. Его компания выращивает мясо зверей для домашних животных.

Читать далее

Плюсы и минусы самой популярной диеты в Кремниевой долине

Эрнест Василевский
∙
Плюсы и минусы самой популярной диеты в Кремниевой долине. Фото.

Деятели из Кремниевой долины высоко оценили кетогенную диету. Она становится все более популярной, и причины этой популярности легко понять. Кетогенная диета позволяет эффективно избавиться от лишнего веса, не отказываясь от вкусных и жирных продуктов. Мы разберемся в диете и постараемся понять, все ли так безоблачно.

Читать далее

Исследование: орехи улучшают фертильность у мужчин

Илья Хель
∙
Исследование: орехи улучшают фертильность у мужчин. Фото.

Поедание орехов «значительно» увеличивает количество и улучшает здоровье сперматозоидов у молодых мужчин, показали исследования. Выводы «поддерживают полезную роль хронического потребления орехов в повышении качества спермы», говорят ученые, подчеркивая, впрочем, что в рамках исследования тестировались здоровые, способные дать потомство мужчины.

Читать далее

В ресторане Alibaba технологии полностью заменили официантов

Эрнест Василевский
∙ 03.07.2018,
В ресторане Alibaba технологии полностью заменили официантов. Фото.

Ресторан компании Alibaba в Шанхае можно назвать одним из самых технологичных ресторанов мира. Роботы не готовят там ничего, как в некоторых кофейнях. Они выполняют только ту работу, с которой человек не может справиться лучше. Это место действительно уникально, и оно дает совершенно новые впечатления от посещения ресторана. Погрузимся в них, благодаря виртуальной экскурсии, которую организовали наши коллеги из Business Insider.

Читать далее

Шашлык и барбекю при жарке выделяют смертельно опасные канцерогены

Николай Хижняк
∙
Шашлык и барбекю при жарке выделяют смертельно опасные канцерогены. Фото.

Китайские ученые сообщают, что дым от жарки мяса на открытом огне очень негативно воздействует на организм человека. Исследователи оценили опасность летучих канцерогенных соединений, возникающих при жарке мяса на углях, и выяснили, что значительная часть этих веществ поступает в организм через кожу, а не через дыхательные пути, как можно было ожидать. Выводы ученых были опубликованы в журнале Environmental Science & Technology.

Читать далее

Датские ученые сделали чипсы из медуз

Эрнест Василевский
∙
Датские ученые сделали чипсы из медуз. Фото.

Мы не привыкли употреблять медуз в пищу, а в Азии они уже считаются общепризнанным деликатесом. Вероятно, для нас они не так уж и хорошо подходят в качестве еды, но датские ученые взялись исправить это. Они нашли способ быстрого преобразования мягких щупалец медуз в хрустящие снеки. Другими словами, они сделали чипсы из медуз.

Читать далее

Брат Илона Маска хочет устроить революцию в американской еде

Илья Хель
∙
Брат Илона Маска хочет устроить революцию в американской еде. Фото.

Ясным утром в Денвере ученики средней школы выяснили, как выращивать зелень с помощью Кимбала Маска, брата небезызвестного Илона Маска. В 90-х годах он помог своему старшему брату запустить Zip2 и компанию, которая позже стала PayPal. Сегодня же он занимается совершенно другим.

«Настоящая еда — это новый интернет, в том смысле, что молодые предприниматели сегодня начинают заниматься едой, пытаясь сделать настоящую, которая просто вкуснее. Это еда, которой вы доверяете, которой питаете свое тело и которой доверяете возможность кормить планету», рассказал Маск в интервью CBS.

Читать далее

В Южной Корее представили домашний принтер для печати еды

Владимир Кузнецов
∙
В Южной Корее представили домашний принтер для печати еды. Фото.

Что нужно для того, чтобы приготовить еду? Естественно, продукты! На самом деле, уже через несколько лет ответ может быть не столь однозначным. Ведь недавно в рамках конференции Experimental Biology 2018 группа ученых из Южной Кореи представила домашний 3D-принтер для еды, который может печатать пищу с учетом личных предпочтений, а также особенностей метаболизма каждого конкретного человека.

Читать далее

Студенты MIT открыли первый в мире полностью роботизированный ресторан

Владимир Кузнецов
∙
Студенты MIT открыли первый в мире полностью роботизированный ресторан. Фото.

В мире существует немало концептуальных и креативных ресторанов. Вроде мест, где еду подают в полной темноте, или заведений, в меню которых присутствует только молекулярная кухня. А недавно, как пишет издание Engadget, открылся новый ресторан для любителей высоких технологий и робототехники. Четверо студентов Массачусетского технологического института (MIT) и шеф-повар, обладатель Michelin, Даниэль Булуд открыли первый в мире полностью роботизированный ресторан.

Читать далее

Фастфуд увеличивает риск бесплодия у женщин

Николай Хижняк
∙
Фастфуд увеличивает риск бесплодия у женщин. Фото.

Группа австралийских и британских ученых пришла к заключению, что любовь к фастфуду и исключение из рациона питания фруктов может привести к трудностям с зачатием у женщин репродуктивного возраста. Свои выводы, опубликованные в журнале Human Reproduction, исследователи сделали на основе наблюдения за более пятью тысячами женщин, пытающихся забеременеть.

Читать далее

Учёные выяснили, что рацион влияет на наше эмоциональное состояние

Сергей Грэй
∙
Учёные выяснили, что рацион влияет на наше эмоциональное состояние. Фото.

Одна популярная реклама утверждает: ты — не ты, когда голоден. Однако на наше настроение и эмоциональное состояние влияет не только голод, но ещё и та пища, которую мы употребляем. К такому выводу пришли специалисты из медицинского центра при Университете Раша. Новое исследование доказало, что люди, придерживающиеся здоровой диеты, не только снижают риск таких заболеваний, как гипертония, но ещё и демонстрируют более низкие показатели депрессии. Другими словами, впервые научно была доказана прямая связь между рационом питания и психическим здоровьем.

Читать далее

Продукты для космонавтов будут упаковываться в новую тару

Николай Хижняк
∙
Продукты для космонавтов будут упаковываться в новую тару. Фото.

Больше никаких консервных банок. С конца этого года продукты для космонавтов Международной космической станции, которые ранее упаковывались в железные банки, теперь будут упаковываться в емкости из ламистера, представляющего собой алюминиевую фольгу с ламинированным покрытием из полипропиленовой пленки. Переход на ламистеровую упаковку будет пробным, а поэтому частичным. Но в будущем эта тара может полностью заменить используемые сейчас банки.

Читать далее
← Предыдущая
1…323334…40
Следующая →