Почему удобрения настолько важны для всего мира?

Рамис Ганиев

Удобрения — это совокупность веществ, которые необходимы для плодородности почв и получения большого урожая. В 2022 году сложилась ситуация, при которой многие государства перестали получать их от крупнейших импортеров, из-за чего урожайность следующего года оказалась в рискованном положении. Считается, что если страны не смогут достать достаточное количество удобрений в ближайшие два месяца, это будет для них серьезным вызовом: продукты могут стать ограниченными и дорогими, что повлечет волнения среди граждан. Эта тема сегодня актуальна и интересна для многих, поэтому давайте вкратце разберемся, для чего именно нужны удобрения, какими они бывают и где они производятся.

Читать далее

Что такое «порошковое вино» и почему оно не хуже обычного?

Рамис Ганиев

Считается, что вино обладает большим количеством полезных свойств и способно защитить людей от сердечно-сосудистых и другого рода заболеваний. Хоть таким утверждениям и нельзя верить, факт остается фактом — в настоящем вине есть много защищающего сосуды танина, участвующих в обмене веществ аминокислот, а также витаминов С и B. В магазинах можно найти огромное количество вин от разных производителей, и отличить хорошее от плохого иногда очень сложно. Особенно сильные сомнения у людей вызывает словосочетание «порошковое вино», потому что от него сразу же представляется порошок сомнительного качества, залитый водой и спиртом. Однако, некоторые люди уверены, что иногда порошковое вино гораздо лучше и вкуснее натурального. С чем же это связано?

Читать далее

Как стать вегетарианцем и не умереть?

Рамис Ганиев

Большая часть людей предпочитает питаться мясом и, в целом, прекрасно себя чувствует. Но некоторые мужчины и женщины отказываются от мяса и выбирают путь вегетарианцев и веганов. Первые питаются всем кроме свинины, говядины и курятины (лакто-ово-вегетарианцы допускают употребление яиц и молока), а вторые полностью отказываются от пищи животного происхождения — они не едят даже куриные яйца. Люди меняют рацион питания чтобы не вредить природе или для улучшения здоровья, ведь доказано, что отказ от мяса уменьшает риск развития болезней сердца, сахарного диабета и так далее. Однако, недавно ученые выяснили, что вегетарианцы и веганы часто страдают от недостатка питательных веществ, что приводит к ухудшению работы головного мозга, ослаблению иммунитета и другим проблемам со здоровьем. Но есть несколько правил, которые позволяют избежать всех этих проблем. Давайте учиться переходить на растительную пищу правильно.

Читать далее

Вино полезно для сердца, а черника защищает от слабоумия. Почему этому нельзя верить?

Рамис Ганиев

Наверное, вы уже читали о том, что красное вино защищает от сердечно-сосудистых заболеваний и предотвращает заболевания зубов. Также в Интернете можно найти информацию о целительных свойствах черники — считается, что содержащиеся в ней вещества предотвращают развитие слабоумия. Все это чистая правда, которая была выяснена в результате научных исследований. Однако, недавно группа диетологов объявила, что некоторые люди воспринимают такие заявления слишком серьезно. Например, узнав о пользе черники, многие люди начинают чересчур часто употреблять его в пищу. Ученые уверены, что настолько резко менять свою диету и налегать на разрекламированные в Интернете продукты не стоит. Этому есть очень логичное объяснение.

Читать далее

Что будет, если в мире не останется запасов зерна?

Рамис Ганиев

Зерновые культуры являются одними из главных источников питательных веществ для человека. Пшеница, рожь, рис, овес и другие хлебные культуры содержат в себе много углеводов, белков и витаминов группы B, поэтому нужны для полноценного питания. Также к зернам относят гречиху, сою, армант и так далее — они тоже содержат в себе много питательных веществ. Последнее время людей очень сильно тревожат новости о том, что в ближайшее время может возникнуть дефицит зерен, что может перерасти в голодные времена. Причин для этого много, в основном это напряженная ситуация в сфере политики, но не стоит исключать и изменения климата, которые часто приводят к неурожаю. Давайте узнаем подробнее, какими бывают зерновые культуры, чем они полезны для людей и что из них изготавливается.

Читать далее

Как производится мясо курицы и почему оно становится дороже говядины?

Рамис Ганиев

Мясо является одним из главных источников белка и минеральных веществ вроде калия, меди, цинка и так далее. Говядина и свинина очень дорогие, поэтому многие люди предпочитают употреблять курятину. В Великобритании она составляет 50% мяса, которую едят люди, то есть это очень важный продукт. Однако, уже несколько месяцев британцы замечают значительное повышение цен на курятину и не могут найти этому объяснение. Оказывается, на цену куриного мяса влияет очень много факторов — об этом известно благодаря Джеймсу Моттерсхеду (James Mottershead), который руководит фермой по выращиванию птиц с 2001 года. Давайте рассмотрим весь процесс производства курятины и узнаем, почему она дорожает.

Читать далее

Самые известные случаи глобального голода.

Рамис Ганиев

Массовый голод — это острая нехватка пищи, которая всегда приводит к увеличению смертности, различным болезням и даже сумасшествию людей. Беда может произойти по самым разным причинам, начиная от внезапного прироста населения и заканчивая низким урожаем из-за природных явлений и нашествия насекомых-вредителей (вот самые опасные из них). В 2020 году, после продолжительного снижения количества голодающих людей, был замечен очередной скачок — оказалось, что голод затронул около 9,9% населения Земли. Есть данные, что в XX веке от голода погибло примерно 70 миллионов человек. Некоторые ситуации буквально сводили людей с ума и они начинали есть друг друга. В рамках данной статьи предлагаю узнать о нескольких случаях голода, которые в свое время шокировали весь мир.

Читать далее

Почему в США начался дефицит детских смесей и можно ли их приготовить самому?

Рамис Ганиев

В США наблюдается дефицит детских смесей — так называются заменители грудного молока в виде порошка. Сообщается, что в магазинах трудно найти примерно 40% популярнейших продуктов для младенцев, а продукция менее известных компаний стала дороже на 18%. Эти внезапные изменения заставляют понервничать многих родителей, ведь при невозможности грудного вскармливания и отсутствии смесей, здоровье малышей может оказаться под угрозой. В чрезвычайных случаях детям готовы помочь в больницах, а в социальных сетях появились предложения по продаже грудного молока. Там же публикуются рецепты приготовления детского питания в домашних условиях, однако эксперты призывают этого не делать — с самодельных смесях могут оказаться вредные ингредиенты. А что вообще входит в состав детского питания и почему оно внезапно исчезло из магазинов США?

Читать далее

Продукты с какими пищевыми добавками категорически нельзя покупать?

Рамис Ганиев

В составе практически каждого продукта из магазина есть пункты вроде Е100, Е140, Е202 и так далее. В народе эти компоненты называются «ешками» и имеют дурную репутацию — считается, что эти химикаты вредят здоровью. Но, на самом деле, многие из этих ингредиентов являются полностью безвредными, а иногда даже могут принести пользу. Буква Е, которая уже давно стала синонимом пищевой добавки, является всего лишь знаком классификации в Евросоюзе, а идущие за ним цифры — это уникальный номер каждой добавки. Эти вещества необходимы для увеличения срока хранения, придания красивого внешнего вида и улучшения вкуса продуктов. Вместе с полезными и нейтральными добавками, в составах иногда числятся и вредные — на них, ближе к концу статьи, мы и сконцентрируем свое внимание.

Читать далее

5 насекомых, которые вредят сельскому хозяйству и могут привести к голоду.

Рамис Ганиев

Некоторые ученые предупреждают, что в ближайшие годы в мире может начаться массовый голод. Причин этому много, начиная изменением климата и заканчивая напряженной обстановкой практически во всех странах нашей планеты. В основном сытость населения Земли зависит от урожайности сельскохозяйственных культур — растительной пищей питаемся не только мы, но и животные, от которых мы получаем молоко, мясо и многие другие продукты. Иногда урожай оказывается очень скудным потому, что растения страдают от болезней или нашествия разнообразных насекомых. В рамках данной статьи предлагаю вам ознакомиться с созданиями, которые в любой год могут полностью лишить нас пропитания — никогда неизвестно, когда произойдет очередное нашествие насекомых-вредителей.

Читать далее