Вы тоже выбрасываете картофель с ростками? Возможно, зря!
Картофель – один из самых популярных продуктов в мире. Его легко готовить, и благодаря содержанию большого количества углеводов, он быстро насыщает организм энергией. Но, к сожалению многих из нас, при хранении в домашних условиях картофель часто начинает прорастать. Возникает вопрос: можно ли есть проросший картофель, или его лучше сразу выбросить? Многие считают, что ростки – это всего лишь косметический дефект, но на самом деле они могут существенно изменить состав картофеля.
Читать далее