Продукты без сахара: почему они могут быть опаснее обычных сладостей
Надпись «без сахара» на упаковке давно вызывает у нас чувство облегчения — можно есть и не бояться за фигуру и здоровье. Но всё не так сладко, как кажется. Всё чаще учёные предупреждают: некоторые сахарозаменители могут быть опасны и доказательство тому всё большее количество подтверждающих исследований. Да, они действительно помогают снизить калории, но за это иногда приходится расплачиваться головной болью, нарушением микрофлоры, а то и более серьёзно — повышенным риском инсульта. Недавнее исследование как раз выявило такую неприятную закономерность. Разбираемся, почему стоит внимательнее смотреть на состав — и что именно в нём искать.
Читать далее


















