На восточном побережье США в период с июля по август умерли 5 человек, заразившиеся плотоядными бактериями Vibrio vulnificus. Эти смертоносные микроорганизмы стали обитать в прибрежных водах, где ранее их никогда не было. Три человека заразились в Северной Каролине, один в Нью-Йорке, и еще один в Коннектикуте. Центр по контролю и профилактике заболеваний (CDC) на днях сделал заявление, в котором предупредил людей о рисках, связанных с плотоядными бактериями, а также призвал медиков и обычных людей быть в состоянии повышенной готовности. Дело в том, что смертность от этой инфекции довольно высокая — умирает как один человек из пяти зараженных. Причем смерть часто наступает в течение нескольких дней после заражения.

У многих людей есть привычка обнюхивать продукты, если срок их годности уже закончился или есть сомнение относительно их свежести. Если продукт не изменил свой запах, то есть пахнет свежим, его смело употребляют в пищу. Способность определять качество продуктов при помощи обоняния нам досталась от предков, которые в ходе эволюции научились распознавать запахи, предупреждающие об опасности. Но можно ли доверять этому тесту? Некоторые опасные микробы действительно создают неприятные запахи, которые вызывают отвращение. Однако специалисты предупреждают, что полностью доверять обонянию не стоит, так как “нюхательный” тест когда-нибудь может сыграть с вами злую шутку.

Сколько раз в день вы принимаете душ? Некоторые люди моются строго два раза в день — сначала они принимают утренний душ для бодрости, а потом повторяют это вечером чтобы смыть с себя накопившуюся за день грязь. Также есть много людей, которые не придерживаются какого-либо расписания и моются только когда от них начнет плохо пахнуть. Сказать точно, кто прав, тяжело, потому что у ежедневного и периодического приема душа есть свои плюсы и минусы. Во многом, частота приема душа зависит от образа жизни человека, а также места его жительства — все очень индивидуально. У специалистов по гигиене есть несколько рекомендаций по частоте приема душа, а также парочка советов по поводу того, как правильно это делать.

Жители квартир вполне могут обойтись без микроволновой печи, тостера, блендера и многой другой техники, но холодильник — это то, что жизненно необходимо каждому. Если бы не это бытовое устройство, большинство наших продуктов портилось бы за считанные часы, что приводило бы к частым пищевым отравлениям. Как правило, холодильники неприхотливы в обращении, однако из них иногда начинает исходить неприятный запах. Понятно, что обычно он исходит из испорченных продуктов, но почему они начинают плохо пахнуть? Ученым уже давно известны названия бактерий, которые производят вонь в холодильнике, а также способы его устранения. Давайте разберемся в этом вопросе и навсегда забудем об этой проблеме.