Бактерии

Бактерии - фотоВсе мы живем в окружении тонн бактерий. Они очень маленькие, но их чертовски много.Неужели нам стоит бояться такой мелочи. Да, стоит и мы часто рассказываем почему. У нас действительно есть для этого основания.

Под бактериями обычно понимают надцарство (домен) безъядерных одноклеточных организмов. В настоящее время биологи предполагают, что существуют миллионы видов бактерий, но в настоящее время описано около десяти тысяч видов. Бактерии используются людьми по-разному: ими можно заразиться и мучительно болеть, из них можно сделать оружие, либо использовать в мирных целях — для молочнокислых продуктов или квашения.

Бактерии и люди неразрывно связаны: они постоянно присутствуют в кишечнике, на поверхности кожи и в полости рта. Говоря образно, бактериальная флора человека является дополнительным органом в процессах пищеварения и защиты организма от инфекций.

Как бактерии в кишечнике управляют тягой к еде и сладкому

Вера Макарова

Когда рука сама тянется к шоколадке или вы не можете пройти мимо пекарни, кажется, что это ваше личное решение. Но учёные всё увереннее говорят: бактерии, живущие в кишечнике, способны влиять на то, какую еду вы выбираете. Они производят вещества, которые напрямую «общаются» с мозгом, и, похоже, умеют «заказывать» себе меню через ваши желания, а также влиять на чувство голода.

Читать далее

Люди веками лечились этим цветком, ученые выяснили как он работает

Рамис Ганиев

Маленький желтый полевой цветок, который веками использовали в народной медицине Ирландии и Европы, оказался способен бороться с бактериями, устойчивыми к современным антибиотикам. Группа ученых опубликовала исследование, в котором показала, что экстракт корня лапчатки прямостоячей не просто убивает микробы, а усиливает действие антибиотиков и лишает бактерий способности строить защитные укрытия. Это очень важное открытие, особенно учитывая, что устойчивые к антибиотикам бактерии могут мигрировать по организму.

Читать далее

Размораживать мясо в воде можно, но только если знать одно правило

Рамис Ганиев

Многие из нас хотя бы раз бросали замороженный кусок мяса в миску с теплой или горячей водой, чтобы ускорить разморозку. Кажется логичным: чем теплее — тем быстрее. Но именно горячая вода создает идеальные условия для размножения опасных бактерий на поверхности мяса, пока его середина еще остается ледяной. Но иногда размораживать мясо в воде можно, если знать одно правило. Считайте, что это продолжение нашей статьи «Как быстро разморозить мясо без микроволновки».

Читать далее

Как привычка ковыряться в носу может разрушить ваш мозг изнутри

Рамис Ганиев

Привычка ковыряться в носу кажется безобидной, разве что это неприлично. Но австралийские ученые обнаружили кое-что тревожное: повреждение слизистой носа может помочь бактериям добраться до мозга и запустить там процессы, похожие на болезнь Альцгеймера. Значит ли это, что людям срочно нужно избавляться от этой привычки?

Читать далее

Как быстро разморозить мясо без микроволновки: самые хитрые способы

Рамис Ганиев

Забыли заранее достать мясо из морозилки, а микроволновки под рукой нет? Эта ситуация знакома практически каждому. Хорошая новость в том, что безопасно разморозить мясо можно и без СВЧ-печи, причем некоторые способы даже лучше сохраняют вкус и структуру продукта. Главное — не торопить процесс разморозки, чтобы не испортить ужин еще до того, как вы включите плиту. Ведь правильно размороженное мясо после готовки обретает удивительный вкус и запах.

Читать далее

Как врач заразил себя гастритом и получил за это Нобелевскую премию

Рамис Ганиев

В медицине есть негласное правило: не ставь под сомнение то, что работает. Особенно если за этим стоят десятилетия практики, тысячи хирургов и миллионы прооперированных пациентов. Но в начале 1980-х один австралийский врач все-таки это сделал, и его открытие буквально перевернуло гастроэнтерологию, попутно разозлив хирургическое сообщество всего мира.

Читать далее

Брюшной тиф почти не лечится лекарствами. Стоит ли паниковать?

Рамис Ганиев

Казалось бы, брюшной тиф — это болезнь из учебников истории, что-то из времен антисанитарии и мировых войн. В развитых странах о нем почти не вспоминают. Но этот древний убийца никуда не делся, и сейчас он стремительно учится противостоять всем известным антибиотикам. Результаты масштабного генетического исследования показали, что супербактерии тифа уже распространяются по всему миру, а у медицины остается буквально одно последнее лекарство.

Читать далее

5 мест в квартире, которые грязнее чем унитаз

Рамис Ганиев

Многие люди считают, что унитаз — это самое грязное место в квартире. Логику легко понять, потому что влага и тепло идеально подходят для микробов. А если учесть, что унитаз напрямую связан с нечистотами, то для бактерий это вообще райское место. В туалете живут кишечные бактерии, энтерококки, сальмонеллы и даже плесневые грибки. Но что, если мы скажем, что в каждой квартире есть еще более грязные места и вещи?

Читать далее

Почему нельзя оставлять посуду в раковине на ночь

Рамис Ганиев

После тяжелого рабочего дня и тем более праздничного застолья так и хочется оставить гору грязной посуды в раковине. Нам кажется, что мы отдохнем, а на следующий день займемся мытьем. Но ученые рекомендуют не откладывать мытье посуды. И дело не только в том, что отложенное на потом дело будет висеть как тяжелый груз. Существует другая причина, и вы наверняка уже догадались, о чем идет речь.

Читать далее

Как сладкое разрушает зубы и что с этим делать

Рамис Ганиев

Когда мы едим мясо или другую пищу без сахара, в нашем рту все довольно спокойно. Но стоит нам съесть конфетку или кусок торта, так во рту начинается микробная вечеринка. Бактерии мгновенно хватают сахар и превращают его в липкую пленку — зубной налет. А это, между прочим, самый первый шаг к образованию кариеса. Звучит интересно, поэтому давайте рассмотрим подробнее то, какие процессы запускают сладости в нашей ротовой полости.

Читать далее

Что будет, если человек съест бактерии гонореи? Реальный случай из 1984 года

Рамис Ганиев

В 1984 году мир медицины потряс странный случай: юный мальчик случайно проглотил бактерии, вызывающие гонорею. Нет, это не сюжет из медицинского триллера, а вполне реальная история, попавшая в научный журнал. Все произошло в автомобиле, где ребенок оказался рядом с емкостью, зараженной опасными микробами. Что случилось с ним после оказалось не менее удивительным, чем сам инцидент.

Читать далее

Дно Байкала: что там находится и есть ли жизнь?

Вера Макарова

Озеро Байкал — это не просто природное чудо, а настоящий океан в миниатюре, вмещающий пятую часть всей пресной воды планеты. Его глубина поражает: 1642 метра — почти как полтора километра вниз! Учёные десятилетиями изучают, что скрывается на дне этого древнего гиганта, и с каждым новым исследованием загадок становится только больше.

Читать далее

Почему опавшие листья осенью смертельно опасны

Артем Сутягин

Если вы живете в регионе с яркими живописными осенними сезонами, то наверняка знакомы с оборотной стороной этой красоты – листьями повсюду. Это красиво и каждый хочет прыгнуть в кучу листьев, чтобы она красиво разлетелись. А если еще и есть возможность снять все это замедленно на смартфон, то удержаться от соблазна становится еще сложнее. Тем не менее, наблюдать, как оранжевые, желтые и красные листья падают на землю, становится менее приятно, когда знаешь, что за этим стоит.

Читать далее

Что лучше для мытья посуды: губка или щётка? Ответ вас удивит

Вера Макарова

Мытьё посуды кажется таким простым делом, что мало кто задумывается: чем лучше пользоваться — губкой или щёткой? Но именно от этого выбора зависит не только чистота тарелок, но и наше здоровье. Ведь губки и щётки сильно отличаются по тому, как они накапливают бактерии, сколько живут и насколько экологичны.

Читать далее

Грязные носки, как биооружие: вот почему они так неприятно пахнут

Андрей Жуков

Когда вы в конце дня снимаете носки, запах может ударить в нос с такой силой, будто это не просто ткань, а полноценное химическое оружие. На самом деле, в какой-то степени так оно и есть. Сильный неприятный запах возникает неспроста, так как грязные носки — это настоящий биологический коктейль, населенный миллионами бактерий, грибков и прочей микрофлоры. И все это живет в уютном, теплом и влажном пространстве.

Читать далее

Ученые отправили астронавтам бактерии, вызывающие понос. Стоп, что?!

Рамис Ганиев

Когда речь заходит о полетах в космос, большинство из нас представляет героических астронавтов, новейшие технологии и виды Земли с орбиты. Но на этот раз в составе миссии Crew-11 на МКС отправились неожиданные пассажиры — зловредные бактерии, способные вызывать болезни. Я ни в коем случае не шучу: SpaceX вместе с NASA устроили микробам космическое путешествие. Зачем вообще кому-то понадобилось отправлять опасные микроорганизмы в невесомость — неужели им там уютнее? Ответ не только интригует, но и открывает новые горизонты для медицины и науки.

Читать далее

Почему одни потеют с запахом, а другие не пахнут: вся суть в одном гене

Вера Макарова

Все мы потеем — это нормально. Но почему-то одни ощущают стойкий неприятный запах, а другие могут заниматься спортом часами и оставаться практически без запаха. И дело тут вовсе не в гигиене или еде — причины куда глубже. Это не про «грязно-чисто» и не про «ешь чеснок — не ешь чеснок». Запах тела зависит от сложной смеси генетики, микробов, возраста и даже характера. Но всё же главная причина запрятана в генах. Разбираемся, почему у одних пот с запахом, а у других — нет, и можно ли что-то изменить.

Читать далее

Как студентка запустила DOOM на бактериях: неужели в это можно играть?

Рамис Ганиев

В 2023 году студентка Массачусетского технологического института Лорен Рамлан смогла запустить DOOM на кишечной палочке — самой обычной бактерии. Все работало медленно, изображение было едва различимым, но игра действительно запускалась. Экраном стали живые клетки, которые ученая специально перепрограммировала. Звучит как шутка, но это реальный эксперимент, который показывает, что DOOM можно запустить где угодно — даже внутри живого организма.

Читать далее

Ногти любого человека могут стать зелеными — вот в чем причина

Рамис Ганиев

Посмотрите на свои руки — а вдруг ногти позеленели? Если вы не красили их зеленым лаком, то это может быть тревожным сигналом. Иногда ногти действительно могут становиться зелеными сами по себе, и причина кроется вовсе не в косметике. Речь идет о редком, но весьма неприятном явлении, которое медики называют «синдром зеленых ногтей». Что это такое, откуда берется и можно ли с этим справиться?

Читать далее

Почему не стоит мыть руки в самолёте — и что делать вместо этого

Вера Макарова

Вы привыкли считать, что мыть руки всегда нужно и полезно — особенно после улицы или посещения туалета. Это обязательное правило гигиены, известное даже детям. Но в самолёте эта простая и казалось бы правильная привычка может оказаться не такой уж безопасной. Парадоксально, но в некоторых случаях лучше воспользоваться антибактериальными салфетками или антисептиком, чем использовать воду из-под крана. Почему? Всё дело в том, какая именно вода течёт в туалете самолёта и что с ней не так.

Читать далее