Бактерии

На китайской космической станции обнаружены новые бактерии, которых нет на Земле

Рамис Ганиев

Прямо сейчас на околоземной орбите находится китайская космическая станция «Тяньгун». Она упоминается в новостях гораздо реже, чем МКС, но на ее борту проводятся не менее важные для науки исследования. Недавно китайская станция попала в заголовки новостей потому, что на ней обнаружили ранее невиданный нигде на Земле штамм бактерий. Микробы оказались родственниками бактерий, которые живут в почве и могут вызывать серьезные заболевания. У ученых возникло множество вопросов, но ответов на многие из них пока нет.

Читать далее

Почему ваша стиральная машина не может уничтожить вредные бактерии на одежде

Андрей Жуков

Современные стиральные машины призваны не только удалять пятна, но и обеспечивать гигиеническую чистоту белья. Собственно, именно это нам обещают в различных рекламных роликах. Но так ли это на самом деле? недавние исследования показывают, что даже стирка при высоких температурах не всегда справляется с уничтожением опасных бактерий. О том, почему это происходит и как минимизировать риски, расскажем ниже.

Читать далее

Йогурт против кефира: что на самом деле полезнее?

Вера Макарова

На завтрак или ужин, после тренировки, в качестве перекуса — йогурт и кефир давно стали героями наших холодильников. Они оба вкусные, питательные и вроде как очень полезные. Но если вы хоть раз задумывались, чем они отличаются и что из этого правда, а что — маркетинг, то добро пожаловать — сейчас во всём разберёмся. Мы сравнили йогурт и кефир по всем параметрам: от бактерий до пользы для кишечника. И да, спойлер: победитель есть. Но, как это часто бывает, он зависит от контекста. Сразу условимся, что речь идёт об исключительно полезных и натуральных йогуртах, а не вот этих вкусняшках с различными вкусовыми наполнителями.

Читать далее

Повседневные вещи, о сроках годности которых мы не задумываемся

Вера Макарова

Обычно мы проверяем срок годности продуктов питания и лекарств (хотя и их не все проверяют), но совершенно не задумываемся, что сроки годности есть и у бытовых вещей. Некоторыми из них мы можем пользоваться годами, думая “а что им будет!?”, ведь они же сделаны из долговечного непортящегося материала. К примеру, используем губку для мытья посуды пока она не развалится, годами пользуемся одной мочалкой, купальником и купальными трусами, а кто-то использует один контейнер для линз чуть ли не всю жизнь и не понимает, от чего же дискомфорт в глазах. А оказывается, даже у этих вещей есть свой срок годности, и нарушать его чревато последствиями.

Читать далее

Слизь в миске кошки или собаки: что это и насколько опасно?

Рамис Ганиев

Согласно статистике, в России насчитывается примерно 50 тысяч домашних кошек и около 25 тысяч собак. Должно быть, среди наших читателей любителей домашних питомцев тоже очень много! Доводилось ли вам замечать, что в мисках с водой со временем образуется налет? Он выглядит крайне неприятно, поэтому емкость приходится мыть, и это далеко не самое приятное занятие. Возникает вопрос: что это за слизь и безвредна ли она для наших животных? Может, есть способ предотвратить появление этого налета?

Читать далее

Заметили розовую слизь на стенах в ванной — немедленно от нее избавляйтесь

Андрей Жуков

Ванная комната — одно из самых влажных мест в доме, а высокая влажность и тепло, как известно, создают идеальные условия для размножения различных микроорганизмов. Чаще всего в ванной можно встретить плесень. Но иногда на поверхностях размножаются опасные бактерии. Например, если вы обнаружили на стенах, плитке, душевых шторах или вокруг сливных отверстий розовую слизь, игнорировать ее не стоит. Этот налет образует бактерия Serratia marcescens, которая не только портит внешний вид ванной, но и может представлять потенциальную опасность для здоровья.

Читать далее

Ежедневные и непростительные ошибки в чистке зубов

Вера Макарова

Казалось бы, что может быть прощ, чем чистить зубы? Но, как показывает практика, даже в таком привычном деле мы часто допускаем ошибки, которые могут привести к серьёзным проблемам с зубами и дёснами. Чистить зубы после еды, пользоваться отбеливающими пастами и ополаскивателем для рта — нормальное дело, но, оказывается, делать его надо с умом. Да и то, что “орудие труда” надо менять не в зависимости от лохматости щётки, многие забывают. А зря.

Читать далее

Какие микробы живут в наших микроволновках

Рамис Ганиев

Несколько десятков лет назад микроволновки казались нам чудом техники. Ведь подумать только: они позволяют нам за пару минут разогреть еду, что значительно облегчает жизнь! Но сегодня мы настолько привыкли к микроволновым печам, что считаем их чем-то самим собой разумеющимся и не обращаем на них особого внимания. Но задумывались ли вы хотя бы раз о том, насколько они чисты внутри? Мы редко их очищаем, потому что считаем, что все микробы умирают из-за воздействия микроволн. Но так ли это на самом деле?

Читать далее

Как школьник нашел антибиотик и противораковое средство в птичьем помете

Андрей Жуков

Наука часто преподносит сюрпризы. Например, революционные идеи иногда приходят не от именитых профессоров или лабораторий с многомиллионным бюджетом, а от обычного школьника. Именно такая ситуация произошла в одной из школ в Чикаго – научный проект, начатый как любительское исследование, привело к тому, что ученик средних классов совершил открытие, способное изменить подход к лечению рака. Источник его вдохновения поражает не меньше самого результата – школьник обратил внимание на птичий помет. Большинству людей он кажется бесполезным и неприятным, однако в нем было обнаружено эффективное противораковое соединение, а также новый антибиотик.

Читать далее

На зубных щетках и лейках для душа нашли сотни вирусов

Любовь Соковикова

В 2023 году немецкие ученые выяснили, что губки для мытья посуды – самый грязный предмет на кухне. Каждый квадратный сантиметр этой принадлежности кишит 45 миллиардами бактерий, включая болезнетворные. Теперь команда ученых из Северо-Западного университета (США) обнаружила наиболее загрязненные предметы в ванной – ими оказались зубные щетки и лейки для душа. Результаты исследования, опубликованного в журнале Frontiers in Microbiomes выявили 616 вирусов в 92 образцах с насадок для душа и 34 образцах с зубных щеток. Обнаруженные микроорганизмы представляют собой бактериофаги или «фаги» – типы вирусов, которые заражают бактерии и размножатся внутри них. Большинство из этих вирусов ранее нигде не встречалось.

Читать далее

Какие бактерии живут во рту человека

Рамис Ганиев

Вы наверняка слышали утверждение, что самая грязная часть человеческого тела — это ротовая полость. Действительно, по подсчетам ученых, там живет около 160 видов микроорганизмов. Они попадают к нам в рот вместе с пищей, водой и воздухом, а потом активно там размножаются. Дело в том, что наша ротовая полость является идеальным местом для развития микробов, потому что там очень тепло (около 37 градусов Цельсия), влажно и безопасно. К тому же, во рту много мест где можно спрятаться, а еще там предостаточно пищи. В рамках данной статьи мы выясним, какие бактерии обитают на поверхности нашего языка, на зубах и так далее. Также мы разберемся, для чего они нужны и что будет, если их станет меньше.

Читать далее

В микроволновках обнаружили устойчивых к излучению и опасных бактерий

Андрей Жуков

О безопасности микроволновых печей давно ходят споры из-за их достаточно мощного СВЧ-излучение. О его безопасности уже неоднократно рассказывали ученые и специалисты, но многие люди до сих пор опасаются, что оно может причинить вред здоровью, например, если повредится уплотнитель. Однако настоящая опасность, связанная с этими печами, пришла оттуда, откуда ее вообще не ждали. Недавнее исследование показало, что в микроволновках живет большое количество бактерий, и некоторые из них могут быть опасны для здоровья.

Читать далее

Эти бактерии превращают самцов насекомых в самок — вот, как происходит «смена пола»

Андрей Жуков

Эволюция наделила некоторых паразитов просто невероятными способностями, позволяющими им выживать и размножаться за счет «подчинения» себе хозяина. К ним относится не только грибок кордицепс, который превращает муравьев в зомби. Еще одним ярким примером служат бактерии Wolbachia. Они не «зомбируют» насекомых, но зато создают паразитические популяции, состоящие исключительно из самок. В недавнем исследовании ученые смогли выяснить, как именно им удается избавиться от самцов.

Читать далее

Бактерии на МКС превратились в мутантов, которые не умирают от антибиотиков

Рамис Ганиев

В ноябре 1998 года четырнадцать стран мира начали использовать Международную космическую станцию для проведения экспериментов за пределами Земли. За эти два десятилетия там успели побывать более 300 человек. Члены экипажа МКС обычно летают налегке и не берут с собой ничего лишнего. Однако они даже сами того не подозревая привозят на станцию десятки штаммов разных бактерий. В 2019 году ученые изучили пространство внутри разных модулей космической конструкции и обнаружили, что там действительно очень много разнообразных бактерий и грибков. Все эти микроскопические организмы живут в необычных для себя условиях, поэтому подстраиваются под новые реалии. Недавно выяснилось, что некоторые штаммы бактерий изменились настолько, что, если они вызовут болезни, нынешние лекарства не смогут их быстро вылечить.

Читать далее

Почему зелень необходимо хранить в холодильнике

Андрей Жуков

С приходом весеннего тепла в продаже стало появляться больше зелени, за которой уже все так заскучали. Совсем скоро придет время летних овощных салатов, однако вместе с тем увеличится и риск кишечных инфекций. Причем именно зелень часто связывают со вспышками заражения кишечной палочкой и другими патогенами. Причем ученые заметили, что чаще всего заболевания возникают при потреблении определенных ее видов, таких как шпинат, салат ромэн и зеленолистный салат. Поэтому команда исследователей из США решила выяснить от чего зависит вероятность заражения при потреблении зелени в пищу, почему у разной травы она различается, и как избежать инфицирования.

Читать далее

Почему соленья долго хранятся и не портятся — самое простое объяснение

Рамис Ганиев

На столе каждой семьи время от времени появляются соленья. Речь идет о соленых огурцах, квашенной капусте, перце, грибах и других консервированных продуктах. Они не только обладают приятным, кисловатым вкусом — их главным преимуществом считается долгий срок хранения. Вдобавок к этому, соленья содержат вещества, которые помогают пищеварению, а также сохраняют многие витамины и минералы овощей. Мы уже давно привыкли к банкам со вкусными продуктами, которые подолгу хранятся в наших холодильниках и погребах. Но большинство людей не имеют даже малейшего понятия, каким образом соленья долго хранятся. Сейчас мы восполним пробел в ваших знаниях.

Читать далее

Почему поцелуи в каменном веке были смертельно опасными

Андрей Жуков

Нашим предкам, которые жили в каменном веке, приходилось нелегко. Их жизнь представляла собой постоянную борьбу за выживание и поиск еды в суровых климатических условиях. Среда, в которой они жили, была полна опасностей. Им угрожали свирепые хищники, отравление пищей или испорченной водой, и, как ни странно, поцелуи. К такому выводу пришли сотрудники Стокгольмского университета и Шведского музея естественной истории, которые изучили патогенные микроорганизмы, циркулировавшие среди людей в каменном веке на территории Скандинавии. Авторы исследования проанализировали микробиом почти 40 человек, которые относились к сообществам охотников-собирателей, а также земледельцам неолита (новый каменный век, который начался в седьмом тысячелетии до нашей эры и завершился в XVIII веке до нашей эры).

Читать далее

В США мужчина заразился бубонной чумой от кошки. Что нужно знать?

Любовь Соковикова

Мир еще не отошел от пандемии COVID-19, из-за чего любые новости о распространении той или иной опасной (и не очень) болезни вызывают беспокойство. Так, в феврале власти США сообщили о двух зарегистрированных случаях заражения человека бубонной чумой или «Черной смертью». И хотя может показаться, что чума – проблема далекого прошлого, на самом деле бактерия, вызывающая заболевание, по-прежнему существует и каждый год заражает тысячи человек в разных уголках мира. Последний случай, однако, привлек внимание ученых и средств массовой информации не просто так – дело в том, что течение болезни проходило не так, как в большинстве случаев – характерные гриппоподобные симптомы отсутствовали, а вместо них на теле инфицированного образовался дренирующий абсцесс – так называемый «бубон», что в наши дни является редкостью. Рассказываем что известно о болезни и стоит ли волноваться.

Читать далее

Почему на трупе появляются одни и те же организмы, независимо от условий

Андрей Жуков

Процессы, происходящие с телом человека после смерти, в целом хорошо известны науке. Однако они не лишены ряда моментов, которые пока еще малоизвестны. Поэтому существуют специальные учреждения, которые занимаются изучением разложения тел людей. Например, в США при Университете Теннесси существует “Ферма тел”, где ученые изучают что происходит с телами людей и животных от момента гибели до полного разложения в различных условиях. Один из вопросов, который интересует ученых — почему процесс разложения тела происходит по одному и тому же сценарию, где бы не находился труп. На него удалось ответить в недавнем исследовании группе американских ученых.

Читать далее

Помидоры оказались полезнее, чем считалось — они могут останавливать кишечные инфекции

Рамис Ганиев

Сегодня томаты, также известные как помидоры — это одни из самых популярных продуктов питания в мире. Впервые их начали употреблять в пищу ацтеки, поэтому родиной этой культуры считается Южная Америка. В Европе и других частях света эти плоды стали продуктами питания только в 16 веке, потому что раньше их считали ядовитыми из-за отношения к семейству пасленовых и красного, предупредительного цвета. Только со временем люди начали понимать, что в помидорах содержится много полезных веществ, которые способны укрепить здоровье человека. Недавно был проведен научный эксперимент, который выявил еще одно полезное свойство томатов. Кажется, они способны защищать нас от смертельно опасных кишечных инфекций.

Читать далее