Бактерии

Что живёт в тумане: учёные обнаружили там целый невидимый мир

Вера Макарова
∙

Туман всегда кажется чем-то таинственным: в кино он наплывает ровно перед появлением призрака, а в жизни заставляет водителей сбавлять скорость и щуриться. При этом он родственник вполне мирного явления — утренней росы, потому что в обоих случаях всё завязано на влагу в воздухе и охлаждение. Но настоящая загадка тумана оказалась интереснее любой киношной мистики. Учёные выяснили, что внутри тумана живёт своя экосистема — бактерии, которые там не просто дремлют, а активно растут и питаются. Звучит немного жутковато, но на самом деле это не страшилка, а очень любопытная и даже полезная находка. Давайте разберёмся, что именно нашли исследователи и почему это важно для нас с вами.

Читать далее

Как хранить зубную щетку: почти все делают это неправильно

Рамис Ганиев
∙

Зубная щетка это одна из самых используемых вещей в доме, но ухаживают за ней единицы. И это при том, что на влажной щетке после чистки остаются бактерии, частицы пищи и остатки зубной пасты. А теплая и сырая ванная превращает ее в идеальное место для размножения микробов. Хорошая новость в том, что для защиты не нужны дорогие приспособления, достаточно нескольких простых правил.

Читать далее

Желтые пятна на подушке? Причина не только в поте, и это довольно мерзко

Рамис Ганиев
∙

Все мы регулярно выносим мусор, моем полы, пылесосим ковры и делаем все возможное, чтобы дома было чисто. Но при этом мы часто годами спим на одной и той же подушке и не замечаем, что она стала желтой. А ведь желтые пятна на подушке это не что-то безобидное, а смесь потенциально вредных для нашего здоровья веществ. Если вы думаете, что подушка желтеет от пота, отчасти вы правы. Но пот, который мы выделяем во время сна, не единственный загрязнитель. Иногда подушку проще выбросить, чем пытаться отмыть.

Читать далее

Коричневые бананы, сморщенные яблоки, позеленевший картофель: что из этого нельзя есть?

Рамис Ганиев
∙

Коричневые бананы на столе и поникший салат в холодильнике знакомы каждому. Но прежде чем выбрасывать все подряд, стоит понять разницу просто постаревшими и реально испортившимися продуктами. Ученые выделяют четыре признака испортившегося продукта. И если этих признаков нет, продукт еще можно спасти.

Читать далее

Google выпустит 64 миллиона комаров. Почему ученые в восторге от этой идеи

Вера Макарова
∙

Google хочет выпустить 64 миллиона комаров в Калифорнии и Флориде, и учёные эту идею не просто одобряют, а ждут с энтузиазмом. Воображение рисует ужасающие картины, но на самом деле это хитроумный способ уменьшить число опасных кровопийц без всякой химии и генной инженерии. При этом сами комары давно интересуют учёных не только как переносчики болезней: например, уже известно, почему одних людей кусают чаще, чем других. Главный секрет нового проекта — бактерия, которая живёт внутри этих комаров.

Читать далее

Можно ли заразиться через пук? Учёные решили проверить

Вера Макарова
∙

Может это и звучит как детская шутка, но вопрос абсолютно серьёзный: способен ли обычный пук разнести бактерии по комнате? Однажды этим всерьёз озадачились медики и решили не гадать, а проверить опытным путём. Эксперимент получился настолько же забавным, насколько и поучительным.

Читать далее

Почему яйца в магазинах США хранят в холодильнике, а в России это не нужно?

Рамис Ганиев
∙

Жители США наверняка удивляются тому, что в европейских и российских магазинах яйца лежат на полках, а не в холодильнике. А все потому, что в американских супермаркетах куриные яйца хранятся исключительно в холодном месте. Это не привычка, а разные способы борьбы с сальмонеллой, бактерией, которая вызывает пищевое отравление.

Читать далее

Почему стакан кефира на ночь помогает одним и вредит другим

Рамис Ганиев
∙

Кефир стоит на полке почти в каждом российском магазине, и многие пьют его не задумываясь, просто по привычке. Этот кисломолочный напиток действительно способен менять самочувствие, и улучшить многое, от работы кишечника до состояния костей. Я и сам люблю выпить стакан кефира на ночь и даже чувствую его пользу. Ведь говорят, что состояние кишечника напрямую влияет на настроение и даже может управлять тягой к еде и сладкому. Правда ли это, или нам просто кажется?

Читать далее

Как бактерии в кишечнике управляют тягой к еде и сладкому

Вера Макарова
∙

Когда рука сама тянется к шоколадке или вы не можете пройти мимо пекарни, кажется, что это ваше личное решение. Но учёные всё увереннее говорят: бактерии, живущие в кишечнике, способны влиять на то, какую еду вы выбираете. Они производят вещества, которые напрямую «общаются» с мозгом, и, похоже, умеют «заказывать» себе меню через ваши желания, а также влиять на чувство голода.

Читать далее

Люди веками лечились этим цветком, ученые выяснили как он работает

Рамис Ганиев
∙

Маленький желтый полевой цветок, который веками использовали в народной медицине Ирландии и Европы, оказался способен бороться с бактериями, устойчивыми к современным антибиотикам. Группа ученых опубликовала исследование, в котором показала, что экстракт корня лапчатки прямостоячей не просто убивает микробы, а усиливает действие антибиотиков и лишает бактерий способности строить защитные укрытия. Это очень важное открытие, особенно учитывая, что устойчивые к антибиотикам бактерии могут мигрировать по организму.

Читать далее

Размораживать мясо в воде можно, но только если знать одно правило

Рамис Ганиев
∙

Многие из нас хотя бы раз бросали замороженный кусок мяса в миску с теплой или горячей водой, чтобы ускорить разморозку. Кажется логичным: чем теплее — тем быстрее. Но именно горячая вода создает идеальные условия для размножения опасных бактерий на поверхности мяса, пока его середина еще остается ледяной. Но иногда размораживать мясо в воде можно, если знать одно правило. Считайте, что это продолжение нашей статьи «Как быстро разморозить мясо без микроволновки».

Читать далее

Как привычка ковыряться в носу может разрушить ваш мозг изнутри

Рамис Ганиев
∙

Привычка ковыряться в носу кажется безобидной, разве что это неприлично. Но австралийские ученые обнаружили кое-что тревожное: повреждение слизистой носа может помочь бактериям добраться до мозга и запустить там процессы, похожие на болезнь Альцгеймера. Значит ли это, что людям срочно нужно избавляться от этой привычки?

Читать далее

Как быстро разморозить мясо без микроволновки: самые хитрые способы

Рамис Ганиев
∙

Забыли заранее достать мясо из морозилки, а микроволновки под рукой нет? Эта ситуация знакома практически каждому. Хорошая новость в том, что безопасно разморозить мясо можно и без СВЧ-печи, причем некоторые способы даже лучше сохраняют вкус и структуру продукта. Главное — не торопить процесс разморозки, чтобы не испортить ужин еще до того, как вы включите плиту. Ведь правильно размороженное мясо после готовки обретает удивительный вкус и запах.

Читать далее

Как врач заразил себя гастритом и получил за это Нобелевскую премию

Рамис Ганиев
∙

В медицине есть негласное правило: не ставь под сомнение то, что работает. Особенно если за этим стоят десятилетия практики, тысячи хирургов и миллионы прооперированных пациентов. Но в начале 1980-х один австралийский врач все-таки это сделал, и его открытие буквально перевернуло гастроэнтерологию, попутно разозлив хирургическое сообщество всего мира.

Читать далее

Брюшной тиф почти не лечится лекарствами. Стоит ли паниковать?

Рамис Ганиев
∙

Казалось бы, брюшной тиф — это болезнь из учебников истории, что-то из времен антисанитарии и мировых войн. В развитых странах о нем почти не вспоминают. Но этот древний убийца никуда не делся, и сейчас он стремительно учится противостоять всем известным антибиотикам. Результаты масштабного генетического исследования показали, что супербактерии тифа уже распространяются по всему миру, а у медицины остается буквально одно последнее лекарство.

Читать далее

5 мест в квартире, которые грязнее чем унитаз

Рамис Ганиев
∙

Многие люди считают, что унитаз — это самое грязное место в квартире. Логику легко понять, потому что влага и тепло идеально подходят для микробов. А если учесть, что унитаз напрямую связан с нечистотами, то для бактерий это вообще райское место. В туалете живут кишечные бактерии, энтерококки, сальмонеллы и даже плесневые грибки. Но что, если мы скажем, что в каждой квартире есть еще более грязные места и вещи?

Читать далее

Почему нельзя оставлять посуду в раковине на ночь

Рамис Ганиев
∙

После тяжелого рабочего дня и тем более праздничного застолья так и хочется оставить гору грязной посуды в раковине. Нам кажется, что мы отдохнем, а на следующий день займемся мытьем. Но ученые рекомендуют не откладывать мытье посуды. И дело не только в том, что отложенное на потом дело будет висеть как тяжелый груз. Существует другая причина, и вы наверняка уже догадались, о чем идет речь.

Читать далее

Как сладкое разрушает зубы и что с этим делать

Рамис Ганиев
∙

Когда мы едим мясо или другую пищу без сахара, в нашем рту все довольно спокойно. Но стоит нам съесть конфетку или кусок торта, так во рту начинается микробная вечеринка. Бактерии мгновенно хватают сахар и превращают его в липкую пленку — зубной налет. А это, между прочим, самый первый шаг к образованию кариеса. Звучит интересно, поэтому давайте рассмотрим подробнее то, какие процессы запускают сладости в нашей ротовой полости.

Читать далее

Что будет, если человек съест бактерии гонореи? Реальный случай из 1984 года

Рамис Ганиев
∙

В 1984 году мир медицины потряс странный случай: юный мальчик случайно проглотил бактерии, вызывающие гонорею. Нет, это не сюжет из медицинского триллера, а вполне реальная история, попавшая в научный журнал. Все произошло в автомобиле, где ребенок оказался рядом с емкостью, зараженной опасными микробами. Что случилось с ним после оказалось не менее удивительным, чем сам инцидент.

Читать далее

Дно Байкала: что там находится и есть ли жизнь?

Вера Макарова
∙

Озеро Байкал — это не просто природное чудо, а настоящий океан в миниатюре, вмещающий пятую часть всей пресной воды планеты. Его глубина поражает: 1642 метра — почти как полтора километра вниз! Учёные десятилетиями изучают, что скрывается на дне этого древнего гиганта, и с каждым новым исследованием загадок становится только больше.

Читать далее