Здоровье

Приготовление пищи, на первый взгляд, кажется совершенно безопасным занятием. Но вы наверняка замечали, насколько сильно готовка влияет на воздух в вашем доме. По комнатам часто распространяется не только запах еды, но и гари, пар и пр. Все это может иметь серьезные последствия для здоровья, причем не только того человека, который находится на кухне, но и всех остальных членов семьи. Недавнее исследование ученых показало, какие способы приготовления пищи являются самыми опасными для здоровья с точки зрения загрязнения воздуха.

Существует множество заблуждений о пиве, да и до недавнего времени среди медиков не было единого мнения о пользе этого напитка, хоть оно и содержит витамины, минеральные вещества и антиоксиданты. Зато в истории человечества накоплен богатый опыт, свидетельствующий о практической пользе пива. К примеру, в Средневековой Европе пиво помогало справиться с эпидемиями чумы и холеры, так что участники «Пира во время чумы», возможно, просто следовали рекомендациям врачей того времени.

Ученые не перестают спорить о пользе и вреде кофе. Одни утверждают, что напиток оказывает ряд положительных воздействий на организм и защищает от различных опасных заболеваний, другие приводят доказательства того, что кофе сам становится причиной заболеваний. Но, как бы там ни было, регулярно ученые обнаруживают новые свойства этого напитка. Например, согласно результатам недавнего исследования, кофе нейтрализует некоторые эффекты алкоголя и даже способен уберечь человека от алкоголизма.

Ученые обнаружили, что частота походов в туалет по большой нужде не только может отражать состояние здоровья, но и оказывает на него непосредственное влияние. Ранее исследователи уже замечали, что диарея и запоры связаны с риском некоторых заболеваний, среди которых нейродегенеративные проблемы, то есть заболевания нервной системы, а также инфицирование. Однако до последнего момента было неясно, являются ли нерегулярные посещения туалета причиной заболеваний или, наоборот, запоры и диарея возникают из-за имеющихся болезней. Теперь же ученым удалось прояснить картину и сделать некоторые важные выводы.