Обсуждаем необычные растения и то, как они могут повлиять на развитие высоких технологий.
Иногда кажется, что поставить вазу с цветами рядом с вазой с фруктами — хорошая идея. И красиво, и всё в одном месте. Но флористы и биологи советуют этого не делать. Букет рядом с фруктами вянет быстрее, и дело вовсе не в воде или температуре. Виновник — газ под названием этилен, который выделяют сами плоды. И именно он заставляет растения стареть раньше времени.
Читать далее
Вы замечали, что буквально через несколько минут после утренней чашки кофе уже спешите в туалет? Это не случайность и не воображение. Такая реакция происходит у многих людей и имеет вполне конкретное физиологическое объяснение. Кофе — один из немногих напитков, который делает нас счастливее по утрам и так активно разговаривает с кишечником. Разбираемся, почему это происходит и нужно ли беспокоиться?
Читать далее
Если у вас аллергия на пыльцу (поллиноз), вы наверняка замечали: в одни дни нос заложен и глаза слезятся с утра до ночи, а в другие — почти ничего не происходит. Дело не только в том, какие растения сейчас цветут. Погода решает не меньше. Именно она определяет, сколько пыльцы окажется в воздухе и как высоко она поднимется. Аллерголог-иммунолог объяснила, какие погодные условия особенно опасны для аллергиков, и как планировать день, чтобы не страдать лишний раз.
Читать далее
Многие замечали странную вещь: один букет радует почти две недели, а другой вянет уже через пару дней. Часто кажется, что дело в «свежести» цветов или в специальных добавках для воды. Но на самом деле всё решает биология самого растения. У разных цветов по-разному устроены стебли, сосуды и механизмы испарения воды. Именно поэтому одни растения спокойно живут в вазе, а другие быстро теряют влагу и поникают. Особенно хорошо это заметно на тюльпанах — мы уже рассказывали, почему тюльпаны быстро вянут в вазе и что с этим можно сделать. Хорошая новость в том, что долговечность букета можно предсказать. Достаточно знать несколько биологических особенностей растений.
Читать далее
Многие думают, что тюльпаны просто «нежные» цветы, но их быстрое увядание связано с удивительной биологической особенностью. После срезки их стебли продолжают расти и активно перемещать воду, из-за чего цветок быстрее теряет влагу и форму. Это связано с внутренними механизмами движения жидкости в клетках растений — теми же процессами, которые объясняют, почему некоторые цветы раскрываются утром и закрываются вечером. В результате букет тюльпанов может выглядеть свежим утром и заметно поникнуть уже к вечеру.
Читать далее
Каждый год в начале марта происходит одно и то же: цены на тюльпаны, розы и мимозы резко взлетают. Букет, который в феврале стоил 1 500 рублей, за пару дней до 8 Марта легко превращается в 2 500–3 000. Многие считают это жадностью продавцов, но на самом деле механизм немного сложнее. Разберёмся, что именно влияет на стоимость цветов и как не переплатить. И главное, сначала уточните, есть ли у вашей прекрасной женщины аллергия, а то может цветы её вовсе не порадуют.
Читать далее
Когда растения стоят достаточно близко, чтобы их листья соприкасались, между ними возникает своеобразная «живая сеть» сигнализации. Недавние исследования показали, что такая физическая связь помогает растениям предупреждать друг друга об опасности и повышать устойчивость к стрессовым условиям — в частности, к слишком яркому свету. Это в очередной раз доказывает, что объединение в группы помогает преодолевать трудности. Но как это работает на самом деле?
Читать далее
Вы можете не любить грейпфрут, и никто на вас из-за этого не будет смотреть косо. Этот цитрус с красной мякотью имеет специфический вкус с горчинкой, который понравится не всем. А еще грейпфрут — это гигант среди цитрусов, потому что его плоды могут вырастать до 15 сантиметров. Мы каждый день видим грейпфруты на полках магазинов, но многого о них не знаем. Готовы узнать несколько неожиданных фактов?
Читать далее
Чай в пакетиках считается чем-то второсортным. Мы думаем, что это всего лишь «пыль» от чайного производства. А настоящий, вкусный и полезный чай, якобы, бывает только листовым. Но что, если пакетированный чай тоже имеет массу плюсов? Например, его удобно брать с собой в поездки, а также эти пакетики быстро завариваются. Возможно, вы еще замечали, что чай в пакетиках часто вкуснее листового. С чем это связано?
Читать далее
Если птица съест перезрелый фрукт или бродящие ягоды, она может опьянеть. Ферментация в таких плодах производит этанол, который попадает в организм и сразу же влияет на работу головного мозга. Видео с пьяными птицами публикуют люди из самых разных стран, в том числе и России. Но как ведут себя пьяные птицы? И насколько это для них опасно?
Читать далее
Вы же знаете, что самым быстрорастущим растением в мире является бамбук? Он известен не только этим, но и своей универсальной волокнистой структурой. Та кже он является основной пищей гигантских панд, а теперь еще и входит в сферу здорового питания благодаря найденным в нем диетических преимуществах. Среди них — помощь в регуляции уровня сахара в крови, борьба с воспалением и улучшение здоровья кишечника. Исследователи собрали первый данные, оценивающие существующие научные исследования бамбука. Хотя это распространенный ингредиент во многих азиатских диетах, его питательная ценность не так хорошо известна.
Читать далее
В России некоторые специи подделывают довольно часто, и покупатели об этом даже не догадываются. Вместо настоящих пряностей в упаковке могут быть дешевые заменители, мука, крахмал, соль или высушенные травы без вкуса и аромата, а яркий цвет достигается с помощью красителей. Чаще всего подделывают шафран, куркуму, молотый черный перец, паприку и корицу. Внешне они выглядят нормально, но по вкусу и пользе сильно уступают оригиналу.
Читать далее
Бананы считаются отличным вариантом для быстрого перекуса. Даже после одного банана мы получаем хорошую порцию калия для сердца, а также витамины и клетчатку. В магазинах мы всегда кладем в корзину идеально ровные, желтые плоды, и зачастую на них нет даже пятнышка. Подозрительно, не так ли? А все потому, что бананы из магазина почти никогда не бывают натуральными. Чем обрабатывают бананы, чтобы они были такими красивыми и не портились?
Читать далее
В интернете придумали еще один запрет: картофель нельзя хранить рядом с помидорами. Читая это, рука так и тянется, чтобы написать «Это мои овощи, поэтому храню, как хочу!». Конечно, если вы продолжите игнорировать это предупреждение, никто вас по руке не хлопнет. Но потом не стоит удивляться тому, что картофель быстро испортился. Каким же образом помидоры ускоряют порчу картофеля?
Читать далее
Мандарины стали символом Нового года только в 20 веке. Произошло это потому, что во времена СССР зимой это был единственный свежий фрукт. Их массово привозили как раз к декабрю, и яркий цитрусовый аромат смешивался с атмосферой праздника. Со временем привычка есть мандарины в новогодние праздники сохранилась, поэтому люди до сих пор скупают их и едят килограммами. Иногда мы случайно проглатываем мандариновые косточки, поэтому возникает вопрос: опасно ли это?
Читать далее
Зимой мандарины бывают либо «вау, съем ещё один», либо «кисло, сухо и сплошные косточки». Секрет в том, что под словом «мандарины» продаётся целое семейство разных сортов: от сатсумы до танжело. И у каждого сорта свой характер: одни легко чистятся, другие сладкие как мёд, третьи дешевле, но вовсе не хуже. Ниже гид по мандаринам, чтобы выбирать не наугад, а по верной логике.
Читать далее
Мы регулярно добавляем корицу в кофе и выпечку, но даже не задумываемся о том, откуда она вообще берется. А ведь эта ароматная пряность прошла путь длиной в тысячи лет. Во времена Древнего Египта ее использовали для того, чтобы мумии не испускали зловонный запах. А сегодня его добавляют в латте, который подают в модных кафешках. При этом мы даже не подозреваем, что используем фальшивую корицу, и откуда берется настоящая специя. Настало время во всем этом разобраться.
Читать далее
Новогоднее дерево — это не просто украшение, а настоящий центр притяжения дома в праздничные дни. Но как выбрать ту самую идеальную красавицу, если вариантов десятки, а у каждого свои особенности? Живые деревья отличаются не только внешним видом, но и практичностью: одни пахнут ярко, другие почти не осыпаются, третьи удивляют ровной формой. Чтобы вы не запутались, мы собрали небольшой, но полезный гид по живым праздничным деревьям, которые ставят дома на праздник.
Читать далее
Считается, что ароматерапия может помочь быстро расслабиться. А еще разные запахи используют, чтобы сконцентрироваться или улучшить работу мозга. Люди считают, что запахи могут всерьез влиять на наше состояние благодаря летучим веществам. В качестве примера можно привести лимонен, который отвечает за запах хвои и якобы улучшает настроение. Да, ароматерапия действительно работает и может влиять на наши эмоции. Но работает она не так, как считают многие.
Читать далее
Самый распространенный сорняк в мире — это повилика, также известный как вьюнок полевой. Это назойливое растение произрастает почти везде, даже в самых отдаленных уголках России, Европы и Америки. Вы наверняка видели этот сорняк, потому что он часто цветет и имеет ползучие корни. Но почему же его называют сорняком? Чем он отличается от остальных растений? Сейчас мы дадим ответы на вопросы, которыми мало кто задавался.
Читать далее