Почему мир оказался на грани дефицита хлеба и какие могут быть последствия

Андрей Жуков 13

В последнее время правительство западных стран все чаще говорит о возможном продовольственном кризисе в ближайшем будущем. Причина заключается в военной операции на Донбассе. Посевная компания на Украине в этом году вряд ли начнется в полном объеме, а значит страна не сможет экспортировать зерно. Россия же ограничила экспорт зерновых, кроме того, попала под санкции США и ЕС. В результате уже сейчас цены на продукты в европейских странах резко пошли вверх, многие товары продаются в ограниченном количестве. Но, если для богатых стран сложившаяся ситуация грозит просто кризисом, то для бедных — настоящим голодом. Дело в том, что в бедных регионах пшеница и хлеб являются основным продуктом питания. Голод в свою очередь может спровоцировать еще больший кризис в мире, так как приведет к восстаниям, революциям и войнам.

Почему мир оказался на грани дефицита хлеба и какие могут быть последствия. Мир оказался на грани продовольственного кризиса. Фото.

Мир оказался на грани продовольственного кризиса

Проблемы с экспортом зерна из Украины

Казалось бы, военные действия ведутся на территории только одной страны, а продовольственный кризис может охватить весь мир. Почему так происходит? Дело в том, что на Украину и Россию приходится до 30% от общемирового экспорта пшеницы. То есть мир может лишиться почти трети поставок.

Несмотря на то, что посевной сезон еще толком даже не начался, стоимость зерна взлетела в мире уже сейчас. С большой долей вероятности можно говорить, что Украина в этом году не сможет экспортировать зерно. Причин этому несколько. Во-первых, в стране все более отчетливо заметен кризис горюче-смазочных материалов. Во-вторых, многие фермеры отказываются начинать посевную, так как боятся потерять урожай. А в ряде регионов работать на полях просто опасно.

Но, даже если поля удастся засеять, остается под вопросом сбор урожая. Даже если к тому времени боевые действия прекратятся, неизвестно в каком состоянии будет необходимая для сбора урожая инфраструктура. Ведь зерно нужно не только собрать, но еще транспортировать, хранить и экспортировать.

Проблемы с экспортом зерна из Украины. В Украине посевная компания скорее всего не начнется в полном объеме. Фото.

В Украине посевная компания скорее всего не начнется в полном объеме

Неопределенность и неблагоприятные прогнозы вызвали повышенный спрос на пшеницу и, как следствие, резкое повышение цены. Но причина сегодняшнего дефицита зерна не только в этом. Правительство Украины приостановило поставки пшеницы, а также ряда других продуктов, таких как сахар, овес, рож, кукуруза, яйца, подсолнечное масло и пр. Поэтому уже сейчас с недостатком продовольствия столкнулись страны Ближнего Востока.

Проблемы с экспортом зерна из России

Россия занимает третье место в мире по производству пшеницы, и уступает только Индии и Китаю. Однако, как было сказано выше, правительство ввело временный запрет на экспорт зерна. Правда, он касается только стран Евразийского экономического союза. Эта мера была принята с целью защитить собственный продовольственный рынок в условиях ограничений. Кроме того, осложнить аграрный экспорт могут санкции.

Несмотря на то, что сам по себе экспорт зерна разрешен, проблемы могут возникнуть при финансировании сделок. Также сложности могут возникнут с логистикой. Многие суда не будут заходить в российские порты, а страховые компании откажутся их страховать. Кроме того, под санкции попала РЖД. Скорее всего в таких условиях Россия будет увеличивать экспорт зерна в Китай, где его стоимость тоже существенно повысилась.

Проблемы с экспортом зерна из России. Пшеницу используют не только для изготовления муки, но и в качестве корма для животных. Фото.

Пшеницу используют не только для изготовления муки, но и в качестве корма для животных

Почему опасен дефицит пшеницы

Хлеб является основным продуктом для бедных слоев населения в Египте, Турции, а также многих странах Северной Африки и Восточного Средиземноморья. Однако опасность дефицита пшеницы связана не только с тем, что огромное количество людей в этих странах может столкнуться с голодом.

Пшеница также используется в качестве корма для птицы и животных, выращиваемых для производства мяса. Это значит, что сильно подорожают или окажутся в дефиците многие другие продукты, помимо хлеба.

Напомним, что во времена последнего повышения цены на пшеницу, произошла волна восстании в арабских странах, которая получила название “арабская весна”. По этой причине Турция сейчас так заинтересована в скорейшем мирном урегулировании конфликта на Украине. Миграционный кризис в мире может принять невиданные ранее масштабы, и одной из первых стран от него пострадает Турция.

Почему опасен дефицит пшеницы. Европейские фермеры увеличат объемы выращиваемой пшеницы. Фото.

Европейские фермеры увеличат объемы выращиваемой пшеницы

Как западные страны могут противостоять продовольственному кризису

Цены на зерно и многие другие продукты достигли рекордных показателей. Разумеется, на эту ситуацию обязательно отреагируют фермеры ЕС. Они постараются расширить посевы зерновых. Климат и почва во многих странах способствует хорошему урожаю. Скорее всего экспортировать пшеницу будет Франция, Германия, Польша, Испания, Италия и некоторые другие страны.

Это отчасти компенсирует отсутствие экспорта из Украины и России, но не в полной мере. Кроме того, поставки зерна начнутся только после сбора урожая, то есть осенью. Но до этого момента кризис будет только нарастать. Кроме того, не стоит забывать о нарастающем энергетическом кризисе. К примеру, в Германии многие фермеры отказались от теплиц по причине высокой стоимости электричества, необходимого для их обогрева и освещения.

Подписывайтесь на наш Яндекс.Дзен-канал, на котором мы подготовили для вас еще больше интересной информации

Кроме того, могут быть приняты и другие решения, позволяющие минимизировать продовольственный кризис. К примеру, немецкие птицеводы обратились к министру сельского хозяйства ФРГ с просьбой запретить производство биотоплива. По их мнению, недопустимо в нынешних условиях делать из зерна этанол.

Напоследок отметим, что к продовольственному кризису приводят не только военные действия и санкции, но и последствия глобального потепления климата. К примеру, засуха в Америке оставила многих фермеров без воды для полива. Все это усугубляет сложившуюся ситуацию.

Новый комментарий

Для отправки комментария вы должны или