Из чего делают паприку: это не тот перец, что вы думаете
Из чего делают паприку: это не тот перец, что вы думаете Фото.
Из чего делают паприку: это не тот перец, что вы думаете

Паприка добавляет яркий красный цвет и глубину вкуса десяткам блюд — от венгерского гуляша до испанской паэльи. Но огромное количество людей до сих пор не знает, из чего на самом деле сделана эта специя. Многие уверены, что паприка — какое-то особое растение. Спойлер: нет, это самый обычный перец, но не тот, о котором вы подумали.

Читать далее

Как похудеть без диет: 2 привычки, которые работают

Вера Макарова
∙
Как похудеть без диет: 2 привычки, которые работают. Фото.

Ранний завтрак и ранний ужин с долгим ночным перерывом в еде — именно эта комбинация оказалась связана с более низким весом у тысяч людей на протяжении пяти лет наблюдений. Исследователи из Барселонского института глобального здоровья (ISGlobal) проанализировали данные более 7 000 человек и пришли к выводу: дело не только в том, что мы едим, но и когда мы это делаем.

Читать далее

Где на Земле самая слабая гравитация и вы весите меньше

Вера Макарова
∙
Где на Земле самая слабая гравитация и вы весите меньше. Фото.

Уроните мяч в Москве, потом улетите в Перу и уроните тот же мяч там — и он упадёт чуть-чуть медленнее. Разница не велика, но она реальна и измерима. Гравитация на поверхности Земли неоднородна, и за последние десятилетия учёные составили подробную карту этих различий. Оказалось, что у нашей планеты есть места с настоящими гравитационными «ямами» — и объяснения у них совершенно разные.

Читать далее

Города без машин: 6 мест, где люди живут иначе

Вера Макарова
∙
Города без машин: 6 мест, где люди живут иначе. Фото.

Попробуйте вспомнить, когда вы в последний раз провели целый день, не услышав ни одного автомобильного гудка. Скорее всего, это было где-то далеко от цивилизации — в горах или на необитаемом берегу. Но в мире существуют населённые города и острова, где машины полностью запрещены — и люди живут там не вопреки этому, а благодаря этому. Одни отказались от автомобилей больше ста лет назад, другие — ради чистого воздуха и туризма. Города будущего без машин уже давно обсуждают как вполне реальную модель развития будущего. И вот шесть таких мест, разбросанных по всему миру, которые есть уже сейчас.

Читать далее

Аэрогриль для дома: какой выбрать и где купить со скидкой по выгодной цене

Кирилл Пироженко
∙
Аэрогриль для дома: какой выбрать и где купить со скидкой по выгодной цене. Фото.

Аэрогриль уже не воспринимается как диковинка — это рабочий инструмент, который спокойно заменяет и духовку, и фритюрницу и при этом позволяет готовить достаточно полезную еду. Готовит он заметно быстрее классической плиты, масла требует минимум, а следить за процессом практически не нужно — загрузил продукты, выбрал режим и пошёл заниматься другими делами. Сегодня смотрим на две модели Cosori: DC601 на 6 литров, рассчитанную на семью из 4–6 человек, и серьёзную TF102S с двумя зонами объёмом 10 литров для тех, кто привык готовить с размахом.

Читать далее

Нейросеть думает за нас, и мы разучились думать сами. Вот доказательство

Рамис Ганиев
∙
Нейросеть думает за нас, и мы разучились думать сами. Вот доказательство. Фото.

Группа исследователей из университетов США и Великобритании провела серию экспериментов, результаты которых трудно назвать обнадеживающими. Всего десять минут работы с ИИ-помощником оказалось достаточно, чтобы люди стали хуже справляться с задачами без него, и, что еще тревожнее, теряли желание даже пытаться. Исследование пока не прошло рецензирование, но его масштаб и методология заслуживают внимания.

Читать далее

ИИ уже начал понимать язык животных. Вот что удалось выяснить

Вера Макарова
∙
ИИ уже начал понимать язык животных. Вот что удалось выяснить. Фото.

Искусственный интеллект уже помогает нам командовать Siri и Alexa, но что, если направить эту технологию на другие виды? Несколько крупных научных проектов используют машинное обучение, чтобы расшифровать общение животных. Полноценный «разговор» с котом пока остаётся фантастикой, но первые результаты впечатляют и ставят серьёзные вопросы о природе языка вообще. Неудивительно, что к этой теме такое внимание: учёным уже даже удалось поговорить с китом в ходе отдельного эксперимента.

Читать далее

Рак кишечника стал главным онкологическим убийцей молодых, и это сложно заметить

Рамис Ганиев
∙
Рак кишечника стал главным онкологическим убийцей молодых, и это сложно заметить. Фото.

Еще 20 лет назад рак толстой кишки считался болезнью пожилых. Врачи были уверены: проверяй кишечник после 55, удаляй полипы, и проблема под контролем. Два свежих отчета Американского онкологического общества перевернули эту картину. Оказалось, что среди американцев моложе 50 лет рак кишечника вышел на первое место по числу смертей от рака, обогнав и рак легких, и рак груди. И эта тенденция касается не только США.

Читать далее

Мы используем только 10% мозга. Вот почему половина учителей до сих пор в это верит

Рамис Ганиев
∙
Мы используем только 10% мозга. Вот почему половина учителей до сих пор в это верит. Фото.

Если вы хоть раз слышали, что человек использует свой мозг лишь на десять процентов, а оставшиеся девяносто спят, знайте, что это один из самых живучих научных мифов в истории. Его повторяют в фильмах, книгах по саморазвитию и даже в школьных классах. Но нейронаука давно доказала, что мозг работает целиком, и ни одна его часть не простаивает без дела. И сейчас мы в этом убедимся.

Читать далее

Самый безумный выход в космос: астронавт без троса ловит спутник

Рамис Ганиев
∙
Самый безумный выход в космос: астронавт без троса ловит спутник. Фото.

В ноябре 1984 года астронавт Дейл Гарднер отстегнулся от космического шаттла и полетел к сломанному спутнику. Он был без страховочного троса, на орбитальной скорости около 29 000 км/ч. Эта история до сих пор всплывает в сети и производит сильное впечатление даже на людей, далеких от космоса. И за эффектными подробностями стоит одна из самых изобретательных спасательных операций в истории пилотируемой космонавтики. Получается, что подвиги в космосе совершали не только советские космонавты.

Читать далее

Почему исчезает гелий и чем это грозит миру

Вера Макарова
∙
Почему исчезает гелий и чем это грозит миру. Фото.

Треть мировых поставок гелия оказалась заблокирована из-за конфликта на Ближнем Востоке — и последствия уже ощущают производители чипов, медицинские центры и научные лаборатории по всему миру. Гелий — это не только воздушные шарики на детских праздниках (кстати, вдыхали их?). Без него буквально останавливаются ключевые технологии, от которых зависит современная жизнь.

Читать далее

Комета апреля 2026: где увидеть, пока она не исчезла

Вера Макарова
∙
Комета апреля 2026: где увидеть, пока она не исчезла. Фото.

Комета C/2025 R3 (PanSTARRS) быстро набирает яркость и уже видна в бинокли и небольшие телескопы. К концу апреля она может стать достаточно яркой, чтобы заметить её невооружённым глазом на тёмном небе. Но окно для наблюдения узкое — комета стремительно сближается с Солнцем и скоро скроется в его лучах. Если хотите не пропустить и другие подобные объекты, вот какие ещё кометы можно увидеть с Земли в 2026 году.

Читать далее

Холодный душ по утрам советуют все. Вот почему врачи думают иначе

Рамис Ганиев
∙
Холодный душ по утрам советуют все. Вот почему врачи думают иначе. Фото.

Холодный душ рекламируют блогеры, фитнес-тренеры и мотивационные спикеры как универсальный способ взбодриться, укрепить иммунитет и даже победить депрессию. Но некоторые врачи предупреждают, что у этой практики есть серьезные ограничения, о которых в соцсетях говорят редко. Что же на самом деле происходит с телом под ледяной водой и кому лучше даже не пробовать?

Читать далее

Парад планет в апреле 2026: видно 4 планеты сразу

Вера Макарова
∙
Парад планет в апреле 2026: видно 4 планеты сразу. Фото.

Четыре планеты Солнечной системы собираются в компактную группу на предрассветном небе — это одно из самых заметных астрономических событий 2026 года, которое развернётся прямо над восточным горизонтом. Лучшие даты для наблюдений — 18–20 апреля 2026 года, но шансы увидеть парад зависят не столько от календаря, сколько от того, где вы находитесь и насколько открыт ваш горизонт. Рассказываем, когда именно смотреть, куда направить взгляд и какие планеты реально увидеть без телескопа.

Читать далее

Планеты могут быть намного больше чем мы думали, и вот доказательство

Рамис Ганиев
∙
Планеты могут быть намного больше чем мы думали, и вот доказательство. Фото.

Газовый гигант 29 Cygni b в 15 раз тяжелее Юпитера, и все-таки его считают планетой. Наблюдения телескопа Джеймса Уэбба показали, что этот колоссальный объект сформировался тем же способом, что и обычные планеты, а не как звезда. Новое научное исследование заставляет пересмотреть привычную границу между планетами и коричневыми карликами. Кажется, телескоп Уэбба показал что-то еще более важное, чем свет самых первых галактик во Вселенной.

Читать далее

Какие виды птиц поют по утрам в России весной и летом

Рамис Ганиев
∙
Какие виды птиц поют по утрам в России весной и летом. Фото.

Каждой весной я просыпаюсь от мощного птичьего концерта за окном, и не в семь утра, а где-то в половине пятого. Сначала это раздражало, потом стало любопытно: кто все эти певцы и почему они не могут подождать до завтрака? Я разобрался, какие птицы поют по утрам в России весной и летом, и теперь могу на слух отличить как минимум пять голосов. Делюсь тем, что удалось выяснить.

Читать далее

Как отличить настоящий шоколад от подделки прямо в магазине

Рамис Ганиев
∙
Как отличить настоящий шоколад от подделки прямо в магазине. Фото.

Настоящий шоколад и кондитерская плитка — это два совершенно разных продукта, хотя на полке магазина они могут стоять рядом и выглядеть почти одинаково. Разница заключается в составе, текстуре, вкусе и даже в том, как плитка ломается в руках. Мне надоело натыкаться на подделку, поэтому давайте разберемся, по каким признакам можно распознать качественный шоколад, не будучи экспертом-шоколатье.

Читать далее

Мы толстеем от хлеба даже если мало едим, вот причина

Рамис Ганиев
∙
Мы толстеем от хлеба даже если мало едим, вот причина. Фото.

Хлеб — один из древнейших продуктов в истории человечества, основа рациона миллиардов людей. Но новое исследование японских ученых ставит под вопрос его безопасность для фигуры. Оказалось, что продукты из пшеничной муки замедляют обмен веществ настолько, что организм начинает набирать вес даже без увеличения калорийности рациона. Кажется, бьюти-блогеры которых я видел в социальных сетях, говорили что-то дельное.

Читать далее

Первый киберспорт появился в 1844 году и это не шутка

Вера Макарова
∙
Первый киберспорт появился в 1844 году и это не шутка. Фото.

В ноябре 1844 года шахматисты из Вашингтона двинули пешку в центр доски. Их соперники сидели в Балтиморе — в 60 километрах, и каждый ход летел по телеграфному проводу. Задолго до многомиллионных турниров по Dota и трансляций на Twitch шахматы стали первой игрой, которая «пошла по проводам» — и породили идею, которая жива до сих пор.

Читать далее

Как выбрать хороший лимон в магазине: признаки которые видно за секунду

Рамис Ганиев
∙
Как выбрать хороший лимон в магазине: признаки которые видно за секунду. Фото.

Лимон — один из самых популярных цитрусов в любом российском магазине. Его кладут в чай, добавляют в воду по утрам, используют в выпечке и даже в домашней косметике. Но далеко не каждый плод с полки супермаркета одинаково полезен: одни лимоны приедут свежими и сочными, другие окажутся подмороженными или перезревшими. Чтобы не промахнуться с выбором, достаточно знать несколько простых правил.

Читать далее

Люди взрослеют дольше всех животных на планете, и вот зачем это нужно

Рамис Ганиев
∙
Люди взрослеют дольше всех животных на планете, и вот зачем это нужно. Фото.

Человек может прожить сто лет, но первые двадцать пять из них — это, по сути, тренировка перед настоящей жизнью. Мы единственный вид, который тратит четверть отпущенного срока на то, чтобы научиться завязывать шнурки, общаться и ориентироваться в обществе. Антропологи из Великобритании и Новой Зеландии объяснили, почему такое странное на первый взгляд расточительство и есть главный секрет нашего эволюционного успеха.

Читать далее
12…2 165
Следующая →