7 574
Предприимчивый житель Лондона открыл ресторан, где всё, начиная от тарелок и столовых приборов, заканчивая самой едой, напечатано на 3D-принтерах. Действительно, кому охота париться, готовя еду, если за тебя всё может сделать машина?
Фанатам Star Trek, которые уже наверняка размечтались, представив себе кухню ресторана, оборудованную репликаторами, следует, как и вашему покорному слуге, немного спуститься на землю. Наши технологии ещё рядом не валялись с теми, что в будущем появятся на борту корабля Энтерпрайз, поэтому современным поварам ресторана Food Ink приходится довольствоваться специальным устройством, которое называется byFlow.
С его помощью повар может делать действительно крутые блюда, предварительно загрузив туда пастообразные ингредиенты. Например, хумус, шоколадный мусс, картофельное пюре, фарш или ещё что-нибудь вкусное. Принцип работы byFlow тоже прост — устройство похоже на автоматизированный кондитерский шприц, который печатает блюда из протёртых ингредиентов, сверяясь с трёхмерными «рецептами», подающимися машине с компьютера.
Кто-то скажет, что еду лучше готовить по старинке, используя привычные всем технологии и приборы, но ресторан Food ink, по мнению его владельца Энтони Дрбрженски, призван служить высокой цели. Благодаря блюдам, которые там подают, посетители смогут больше узнать о динамично развивающихся современных технологиях и удивительных возможностях трёхмерной печати.
Уныло. (отправлено из Android приложения Hi-News.ru)
Еда печатается, посуда печатается, посетители печатаются. Может проще дома распечатать и поесть. Или вообще мозгу дать ложную инфу о насыщении тем-то и тем-то, да в красках так, с новым "привкусом" :) (отправлено из Android приложения Hi-News.ru)
Такая пища очень не полезная для здоровья (отправлено из приложения Hi-News.ru)
Khius, Два вопроса:
1) "Такая" - это какая?
2) почему она не полезна? (отправлено из Android приложения Hi-News.ru)
Khius, Ну почему же..пойдёт на вооружение любому кондитеру!а во-вторых в космосе уже давно чтото типа этого или Вы об этом не знали... (отправлено из приложения Hi-News.ru)
elizium, Точно, пьют фильтрованную мочу, уже есть проект из фекалий делать еду, если так пойдет, то какая разница, что едим, ведь колбаса не даёт нам полноты представления о её составе (отправлено из Android приложения Hi-News.ru)
а расплачиваться будут деньгами тоже распечатанными на три д принтере?
ну зато тут не будет ситуации, когда- 1. к примеру волос с головы попадает в пищу
2. весь процесс виден, как если ты стоишь у окошка раздачи в БургерКинге -все при тебе. Что опять же, вкупе с отсутсвием антигигиены (волос, пыль. грчзнве руки) сведено к нулю