Британские ученые создали в лабораторных условиях антиоксидант, который может сохранить молодость и красоту кожи на долгие годы, защитив ее от разрушающего воздействия солнца. Открытая ими молекула Тирон обеспечивает полную защиту от ультрафиолетовых лучей длинноволнового диапазона (UVA), которые составляют до 95 процентов ультрафиолетового излучения Солнца, пишет британская газета The Daily Mail.
Это наконец-то случилось! Компания Natural Machines объявила о том, что создала первый в мире 3D-принтер для производства пиццы. За возможность получить готовый вкусный продукт, не прикладывая для этого никаких усилий в подготовке необходимых ингредиентов, придется выложить 1369 долларов. Именно столько будет стоить принтер, получивший название Foodini. Правда, купить Foodini пока, к сожалению, не получится. Ноу-хау поступит в розничную продажу лишь в 2014 году.
Ученые давно хотят осуществить длительную экспедицию на Луну для подробного ее изучения. Но для осуществления такого плана надо выполнить множество сложных задач, одна из которых – это проблема питания астронавтов. Чтобы экспедиция смогла продолжаться в течение длительного периода времени, необходимо придумать, каким образом можно находить продукты питания. Есть технологии производства искусственной пищи, но ученые NASA хотят провести эксперимент по выращиванию живых растений на Луне.
Как долго нужно рассасывать электрический леденец, чтобы добраться до начинки? Благодаря сингапурским ученым скоро вы начнете задавать себе этот вопрос. Команда исследователей из Национального университета Сингапура разработала так называемый цифровой леденец, который стимулирует вкусовые рецепторы.
Орехи обладают целебными свойствами. Ежедневное употребление в пищу небольшого количества орехов может помочь продлить жизнь, говорится в новом исследовании американских ученых.
Когда специалисты Всемирной организации здравоохранения рекомендуют кормящим матерям кормить своих младенцев грудным молоком, они не имеют в виду молоко, покупаемое с рук. Тем не менее многие американские родители, полностью убежденные в пользе грудного вскармливания, покупают и продают молоко через интернет, не задумываясь о его качестве. Как показало исследование, грудное молоко, доступное онлайн, в большинстве случаев заражено опасными для здоровья ребенка бактериями.
Известно, что для лучшего запоминания брендов реклама должна повторяться несколько раз. Это особенно важно для новых брендов. Практика доказала работоспособность данного метода. При многократном повторении наш мозг легче и быстрее воспринимает информацию. Однако новое исследование показывает, что жевание ухудшает усвоение рекламы в мозгу.
Порой сложно получить общую картину местности с земли. В виноградарстве следить за качеством урожая удобнее с неба. Аэросъемка земель высоко востребована в сельском хозяйстве, даже несмотря на затраты, связанные с оплатой услуг пилотируемой авиатехники. Однако в будущем фермеры смогут делать эту работу самостоятельно, используя дронов. В США такое уже практикуется. Даже старые истребители переделывают в беспилотники.
Что получится, если объединить искусство скульптуры, 3D-печать и шоколад? Ответ на этот вопрос знает Брайан Беган, специалист по визуальным эффектам, разработавший новый способ печати трехмерных объектов из шоколада.
Широко известно, что морковь полезна для зрения. Не менее полезно для здоровья употреблять в пищу рыбу. И этому есть веские доказательства. Однако ртуть, которая в небольших количествах содержится в рыбе, может поражать фоторецепторы, что влияет на зрение. В новом исследовании этому вопросу было уделено пристальное внимание.
Забудьте лабораторные гамбургеры, выращенные из стволовых клеток коровы. Голландские исследователи пошли дальше в этом вопросе, разработав технологию превращения растительных продуктов в мясные. Так называемый mc²Burger, на разработку которого ушло более 250 тысяч евро (330 тысяч долларов), был представлен и подан на стол в одном из вегетарианских ресторанов в Лондоне. Любой желающий мог попробовать новое блюдо на вкус. Авторы разработки уверены, что растительный гамбургер ознаменовывает начало пищевой революции.
В последние годы заметно возросло использование наноматериалов в фильтрах для воды, продуктовых упаковках, косметике и средствах борьбы с вредителями. Сельскохозяйственные работники, например, используют наночастицы серебра в качестве пестицидов из-за их способности препятствовать росту вредных организмов. Но существует проблема, и она заключается в том, что эти частицы могут представлять потенциальную угрозу организму человека и окружающей среде в целом.
Российская теннисистка Мария Шарапова собирается временно сменить свою нынешнюю фамилию на Sugarpova («Шугарпова») для выступления на открытом первенстве США по большому теннису. Смена фамилии является частью маркетинговой кампании, связанной с продвижением конфет одноименного бренда, сообщает британская газета The Times.
Греческие студенты предприняли новую попытку сделать Марс пригодным для жизни. Ребята создали автономную теплицу по выращиванию шпината, которую назвали в честь главного героя американских комиксов и мультфильмов. Для пучеглазого морячка по имени Попай (Popeye) шпинат всегда был самым любимым лакомством.
На бумаге все выглядит аппетитно. Вы начинаете с дегустации местных сортов сыра, наслаждаетесь вкусом нежной говядины, равиоли с начинкой из рикотты, грибов шиитаке и вареного палтуса с трюфельным маслом. После нескольких промежуточных блюд, запитых грушевым соком с имбирем, вы приступаете к основному блюду: сочный жареный стейк, приправленный молодыми листьями горчицы. Праздник завершается французской выпечкой и ореховым латте. Пожалуй, единственное, что может смутить в этом обилии угощений — это то, что все блюда подаются в форме желатиновой башни, законсервированной в жестяную банку.
Высокие технологии это не только умные телефоны и другие популярные гаджеты. Это в том числе и вещи, которые делают проще и приятнее повседневный быт. Можно долго спорить о том, что важнее: цифровое общение или бытовые удобства. И сойтись на том, что в современном мире оба фактора играют важные роли. Даже беседовать по новейшему из смартфонов будет приятнее, если привычный чай не заставил себя ждать.
Вчера Ричард Макгиоун, шеф-повар лондонского ресторана Couch’s Great House вписал свое имя в историю как человек, который впервые приготовил и подал на стол выращенные в лабораторных условиях гамбургеры. Это событие произошло на закрытом мероприятии на глазах 200 приглашенных журналистов. Первыми людьми попробовавшими эти бургеры стали тоже журналисты (что неудивительно).
Соседство мух с человеком на кухне считается нежелательным. Но что, если превратить насекомых в возобновляемый источник белковой пищи? Индустриальный дизайнер Катарина Унгер предложила идею создания фермы по выращиванию личинок мух с целью получения протеина. Как бы отвратительно это не звучало, дизайнер надеется убедить человечество употреблять в пищу больше насекомых. Это поможет прокормить больше людей.
С тем, что технология 3D-печати произвела революцию во многих сферах деятельности, никто не возьмется спорить. На 3D-принтере можно печатать лекарства, бионические органы, настоящее оружие, создавать невероятные архитектурные сооружения и даже готовить еду. Несмотря на перспективность 3D-печати еды, такая идея нравится далеко не всем. Тем не менее производством «еды из пробирки» заинтересовались в NASA. 3D-принтер можно настроить на печать готовой еды или полуфабрикатов любых видов и формы. Национальное управление по аэронавтике и космонавтике планирует начать с приготовления пиццы. А как насчет десерта? Об этом позаботилась американская студия Sugar Lab, решившая заняться изготовлением печатных кондитерских изделий.
Некоторые считают, что производство еды является одной из вещей, которая выходит за рамки возможности технологии 3D-печати, потому что одно только название «напечатанная еда» буквально кричит о своей ненатуральности. Однако с такими людьми не согласны, например, в NASA. Да, NASA собирается превратить 3D-пищу в реальность и как можно скорее.