Ученые напомнили, что для спасения климата нужно есть меньше мяса
Мировое потребление мяса должно быть обязательно снижено. Это позволит защитить окружающую среду, говорится в новом исследовании.
Ученые нашли способ, как выращивать салат на Марсе и Луне
Несмотря на то, что до возможности отобедать, находясь при этом на другой планете, пройдет еще немало времени, уже сейчас можно с уверенностью заявлять о том, что меню для будущих колонистов будет содержать салат. Ученые выяснили, как вырастить салат-латук во внеземных условиях.
Ученые прогнозируют катастрофическое снижение урожайности к 2050 году
Новое научное исследование показывает, что эффекты сочетания глобального потепления и загрязнения воздуха могут катастрофически снизить объем мировой урожайности к 2050 году. Подобное исследование, в котором ученые рассматривают последствия комбинации этих двух угроз, проводилось впервые. Ученые особенно подчеркивают возможность мировой гуманитарной катастрофы, если человечество уже сейчас не начнет думать о том, как ее избежать.
#видео | Студенты из MIT напечатали мороженое на 3D-принтере
Ранее мы рассказывали о 3D-принтере, который способен напечатать сладости к чаю. В разгар лета настала очередь другого, не менее вкусного блюда. Трое студентов из Массачусетского технологического института (MIT) создали 3D-принтер для печати мороженого.
Создан искусственный сыр с натуральным вкусом
Вегетарианцы, забывшие вкус настоящего сыра, могут порадоваться. Группа исследователей из Counter Culture Labs и BioCurious, называющая себя биохакерами, использовала пекарские дрожжи для создания первого в мире сыра немолочного происхождения без ущерба его вкусовым качествам.
Создан белок, который снижает калорийность пищи
Похоже, ученые нашли способ похудеть без отказа от вкусной пищи – употреблять низкокалорийные пирожные и сыр. Они утверждают, что создали белок, который идеально имитирует вкус и другие особенности жиров.
Создано идеальное молоко
Биоинженеры давно мечтают создать искусственное молоко с полезными свойствами настоящего. Американская стартап-компания создала молочный продукт, который можно назвать идеальным — он не содержит лактозу и холестерин.
Ученые предложили делать автомобильное топливо из кофе
Новое исследование Центра природоохранных химических технологий (CSCT) показало, что кофейную гущу, которая остается после приготовления молотого кофе, можно использовать для производства биодизеля.
Представлен 3D-принтер для печати ягод и фруктов
Мы уже видели 3D-принтеры, которые печатают шоколад, сахарные скульптуры и даже пиццу. Но мы даже себе представить не могли, что в этом списке окажутся ягоды и фрукты.
Ученые склоняют нас к употреблению пробирочного мяса
Научный прогресс позволил мечтать о будущем, в котором можно выращивать из стволовых клеток новые органы, а также изготавливать свежее мясо для употребления в пищу. В исследовании, опубликованном в журнале Trends in Biotechnology, говорится, что однажды каждый город сможет иметь свой небольшой завод по производству искусственного мяса.
Турция будет отапливать новый город фисташками
Турция, как один из крупнейших в мире производителей фисташек, располагает большим количеством фисташковой скорлупы. Похоже, этим отходам нашли достойное применение. Турецкие власти решили построить первый в стране город, который можно было бы отапливать за счет сжигания сухой деревянистой оболочки плода фисташки.
Просто добавь еды: в США разрешили сухой алкоголь
Американцы придумали эффективный способ не попасться на распитии алкогольных напитков в общественном месте. Зачем прятать бутылку пива в бумажный пакет, когда есть Palcohol – алкоголь в порошке. В США разрешили к продаже порошковый алкоголь, который можно подмешивать в напитки или еду. Кушанье из двенадцати блюд в консервной банке должно отлично дополнить этот продукт.
Астронавты МКС займутся выращиванием овощей для собственного питания
13.04.2014,
Аэрокосмическое агентство NASA собирается отправить 14 апреля на Международную космическую станцию на борту космического корабля SpaceX Dragon настоящий живой портативный сад. Впервые в истории, астронавты смогут выращивать для себя пищу, находясь в космосе. Делать они это будут в специальном боксе, разработка которого является очень важным шагом для реализации программы долгих космических путешествий и возможности создания внеземных колоний.
BioConsortia повышает урожай микробами
Как известно, почва, на которой выращиваются сельскохозяйственные культуры, заселена множеством разных микроорганизмов. Их правильное сочетание может превратить землю в процветающее фермерское хозяйство. Сегодня о себе на весь мир заявила стартап-компания BioConsortia, выпустившая инновационный продукт, который помогает значительно увеличить объем урожая.
Гелевый индикатор покажет истинный срок годности товара
Все мы знаем, что при выборе товара в магазине надо смотреть да срок годности, дабы избежать покупки испорченного продукта. Однако на практике мы часто забываем это сделать, кроме того, производители иногда размещают маркировку срока годности в местах, где ее тяжело заметить. Однако группа исследователей из Пекинского университета во главе с Чао Жангом (Chao Zhang) придумала цветной индикатор, который призван показать испортился продукт на полке магазина или он все еще свежий.
Чудо-кувшин превращает воду в вино
Любители домашнего вина по достоинству оценят Miracle Machine. Устройство поможет приготовить вкусное вино в домашних условиях всего за несколько дней. Все, что вам понадобится – этот чудо-гаджет и смартфон. Итак, поехали!
Разработана пицца, которая не портится в течение трёх лет
Любители пиццы, вы имеете все основания для того, чтобы искренне радоваться. Ведь американские военные разработали прототип пиццы, которая способна храниться в течение трёх лет, не портиться, сохраняя при этом свой оригинальный вкус и питательные свойства.
Ученые снова напомнили о вреде сахара
Новое исследование, опубликованное в журнале JAMA Internal Medicine, показывает, что продукты питания с добавлением сахара не просто дарят нам дополнительные килограммы, а серьезно увеличивают риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний. Недосыпание также может стать причиной сердечного приступа.
3D-напечатанная пицца в космосе. Скоро
Возможность отведать свежеприготовленную пиццу в космосе стала еще на один шаг ближе благодаря новому 3D-принтеру от компании Anjan Contractor. Для тех, кто не знает, именно эта компания выиграла в прошлом году грант от NASA в размере 125 тысяч долларов для создания 3D-принтера, способного печатать пищу во время долгих космических миссий астронавтов. В настоящий момент устройство находится в стадии рабочего прототипа.
Теперь сладости к чаю можно печатать на 3D-принтере
Постепенно в нашу жизнь внедряются 3D-принтеры, с помощью которых уже напечатано множество различных моделей, деталей и полноценных устройств. Однако компания 3D Systems, которая как раз и специализируется на технологиях объемной печати, представила две модели 3D-принтеров, объединенных в серию ChefJet. Ключевой особенностью этих устройств является то, что напечатанные ими объекты можно съесть.