Все мы живем в окружении тонн бактерий. Они очень маленькие, но их чертовски много.Неужели нам стоит бояться такой мелочи. Да, стоит и мы часто рассказываем почему. У нас действительно есть для этого основания.
Под бактериями обычно понимают надцарство (домен) безъядерных одноклеточных организмов. В настоящее время биологи предполагают, что существуют миллионы видов бактерий, но в настоящее время описано около десяти тысяч видов. Бактерии используются людьми по-разному: ими можно заразиться и мучительно болеть, из них можно сделать оружие, либо использовать в мирных целях — для молочнокислых продуктов или квашения.
Бактерии и люди неразрывно связаны: они постоянно присутствуют в кишечнике, на поверхности кожи и в полости рта. Говоря образно, бактериальная флора человека является дополнительным органом в процессах пищеварения и защиты организма от инфекций.
В 2023 году студентка Массачусетского технологического института Лорен Рамлан смогла запустить DOOM на кишечной палочке — самой обычной бактерии. Все работало медленно, изображение было едва различимым, но игра действительно запускалась. Экраном стали живые клетки, которые ученая специально перепрограммировала. Звучит как шутка, но это реальный эксперимент, который показывает, что DOOM можно запустить где угодно — даже внутри живого организма.
Посмотрите на свои руки — а вдруг ногти позеленели? Если вы не красили их зеленым лаком, то это может быть тревожным сигналом. Иногда ногти действительно могут становиться зелеными сами по себе, и причина кроется вовсе не в косметике. Речь идет о редком, но весьма неприятном явлении, которое медики называют «синдром зеленых ногтей». Что это такое, откуда берется и можно ли с этим справиться?
Вы привыкли считать, что мыть руки всегда нужно и полезно — особенно после улицы или посещения туалета. Это обязательное правило гигиены, известное даже детям. Но в самолёте эта простая и казалось бы правильная привычка может оказаться не такой уж безопасной. Парадоксально, но в некоторых случаях лучше воспользоваться антибактериальными салфетками или антисептиком, чем использовать воду из-под крана. Почему? Всё дело в том, какая именно вода течёт в туалете самолёта и что с ней не так.
Прямо сейчас на околоземной орбите находится китайская космическая станция «Тяньгун». Она упоминается в новостях гораздо реже, чем МКС, но на ее борту проводятся не менее важные для науки исследования. Недавно китайская станция попала в заголовки новостей потому, что на ней обнаружили ранее невиданный нигде на Земле штамм бактерий. Микробы оказались родственниками бактерий, которые живут в почве и могут вызывать серьезные заболевания. У ученых возникло множество вопросов, но ответов на многие из них пока нет.
Современные стиральные машины призваны не только удалять пятна, но и обеспечивать гигиеническую чистоту белья. Собственно, именно это нам обещают в различных рекламных роликах. Но так ли это на самом деле? недавние исследования показывают, что даже стирка при высоких температурах не всегда справляется с уничтожением опасных бактерий. О том, почему это происходит и как минимизировать риски, расскажем ниже.
На завтрак или ужин, после тренировки, в качестве перекуса — йогурт и кефир давно стали героями наших холодильников. Они оба вкусные, питательные и вроде как очень полезные. Но если вы хоть раз задумывались, чем они отличаются и что из этого правда, а что — маркетинг, то добро пожаловать — сейчас во всём разберёмся. Мы сравнили йогурт и кефир по всем параметрам: от бактерий до пользы для кишечника. И да, спойлер: победитель есть. Но, как это часто бывает, он зависит от контекста. Сразу условимся, что речь идёт об исключительно полезных и натуральных йогуртах, а не вот этих вкусняшках с различными вкусовыми наполнителями.
Обычно мы проверяем срок годности продуктов питания и лекарств (хотя и их не все проверяют), но совершенно не задумываемся, что сроки годности есть и у бытовых вещей. Некоторыми из них мы можем пользоваться годами, думая “а что им будет!?”, ведь они же сделаны из долговечного непортящегося материала. К примеру, используем губку для мытья посуды пока она не развалится, годами пользуемся одной мочалкой, купальником и купальными трусами, а кто-то использует один контейнер для линз чуть ли не всю жизнь и не понимает, от чего же дискомфорт в глазах. А оказывается, даже у этих вещей есть свой срок годности, и нарушать его чревато последствиями.
Согласно статистике, в России насчитывается примерно 50 тысяч домашних кошек и около 25 тысяч собак. Должно быть, среди наших читателей любителей домашних питомцев тоже очень много! Доводилось ли вам замечать, что в мисках с водой со временем образуется налет? Он выглядит крайне неприятно, поэтому емкость приходится мыть, и это далеко не самое приятное занятие. Возникает вопрос: что это за слизь и безвредна ли она для наших животных? Может, есть способ предотвратить появление этого налета?
Ванная комната — одно из самых влажных мест в доме, а высокая влажность и тепло, как известно, создают идеальные условия для размножения различных микроорганизмов. Чаще всего в ванной можно встретить плесень. Но иногда на поверхностях размножаются опасные бактерии. Например, если вы обнаружили на стенах, плитке, душевых шторах или вокруг сливных отверстий розовую слизь, игнорировать ее не стоит. Этот налет образует бактерия Serratia marcescens, которая не только портит внешний вид ванной, но и может представлять потенциальную опасность для здоровья.
Казалось бы, что может быть прощ, чем чистить зубы? Но, как показывает практика, даже в таком привычном деле мы часто допускаем ошибки, которые могут привести к серьёзным проблемам с зубами и дёснами. Чистить зубы после еды, пользоваться отбеливающими пастами и ополаскивателем для рта — нормальное дело, но, оказывается, делать его надо с умом. Да и то, что “орудие труда” надо менять не в зависимости от лохматости щётки, многие забывают. А зря.
Несколько десятков лет назад микроволновки казались нам чудом техники. Ведь подумать только: они позволяют нам за пару минут разогреть еду, что значительно облегчает жизнь! Но сегодня мы настолько привыкли к микроволновым печам, что считаем их чем-то самим собой разумеющимся и не обращаем на них особого внимания. Но задумывались ли вы хотя бы раз о том, насколько они чисты внутри? Мы редко их очищаем, потому что считаем, что все микробы умирают из-за воздействия микроволн. Но так ли это на самом деле?
Наука часто преподносит сюрпризы. Например, революционные идеи иногда приходят не от именитых профессоров или лабораторий с многомиллионным бюджетом, а от обычного школьника. Именно такая ситуация произошла в одной из школ в Чикаго – научный проект, начатый как любительское исследование, привело к тому, что ученик средних классов совершил открытие, способное изменить подход к лечению рака. Источник его вдохновения поражает не меньше самого результата – школьник обратил внимание на птичий помет. Большинству людей он кажется бесполезным и неприятным, однако в нем было обнаружено эффективное противораковое соединение, а также новый антибиотик.
В 2023 году немецкие ученые выяснили, что губки для мытья посуды – самый грязный предмет на кухне. Каждый квадратный сантиметр этой принадлежности кишит 45 миллиардами бактерий, включая болезнетворные. Теперь команда ученых из Северо-Западного университета (США) обнаружила наиболее загрязненные предметы в ванной – ими оказались зубные щетки и лейки для душа. Результаты исследования, опубликованного в журнале Frontiers in Microbiomes выявили 616 вирусов в 92 образцах с насадок для душа и 34 образцах с зубных щеток. Обнаруженные микроорганизмы представляют собой бактериофаги или «фаги» – типы вирусов, которые заражают бактерии и размножатся внутри них. Большинство из этих вирусов ранее нигде не встречалось.
Вы наверняка слышали утверждение, что самая грязная часть человеческого тела — это ротовая полость. Действительно, по подсчетам ученых, там живет около 160 видов микроорганизмов. Они попадают к нам в рот вместе с пищей, водой и воздухом, а потом активно там размножаются. Дело в том, что наша ротовая полость является идеальным местом для развития микробов, потому что там очень тепло (около 37 градусов Цельсия), влажно и безопасно. К тому же, во рту много мест где можно спрятаться, а еще там предостаточно пищи. В рамках данной статьи мы выясним, какие бактерии обитают на поверхности нашего языка, на зубах и так далее. Также мы разберемся, для чего они нужны и что будет, если их станет меньше.
О безопасности микроволновых печей давно ходят споры из-за их достаточно мощного СВЧ-излучение. О его безопасности уже неоднократно рассказывали ученые и специалисты, но многие люди до сих пор опасаются, что оно может причинить вред здоровью, например, если повредится уплотнитель. Однако настоящая опасность, связанная с этими печами, пришла оттуда, откуда ее вообще не ждали. Недавнее исследование показало, что в микроволновках живет большое количество бактерий, и некоторые из них могут быть опасны для здоровья.
Эволюция наделила некоторых паразитов просто невероятными способностями, позволяющими им выживать и размножаться за счет «подчинения» себе хозяина. К ним относится не только грибок кордицепс, который превращает муравьев в зомби. Еще одним ярким примером служат бактерии Wolbachia. Они не «зомбируют» насекомых, но зато создают паразитические популяции, состоящие исключительно из самок. В недавнем исследовании ученые смогли выяснить, как именно им удается избавиться от самцов.
В ноябре 1998 года четырнадцать стран мира начали использовать Международную космическую станцию для проведения экспериментов за пределами Земли. За эти два десятилетия там успели побывать более 300 человек. Члены экипажа МКС обычно летают налегке и не берут с собой ничего лишнего. Однако они даже сами того не подозревая привозят на станцию десятки штаммов разных бактерий. В 2019 году ученые изучили пространство внутри разных модулей космической конструкции и обнаружили, что там действительно очень много разнообразных бактерий и грибков. Все эти микроскопические организмы живут в необычных для себя условиях, поэтому подстраиваются под новые реалии. Недавно выяснилось, что некоторые штаммы бактерий изменились настолько, что, если они вызовут болезни, нынешние лекарства не смогут их быстро вылечить.
С приходом весеннего тепла в продаже стало появляться больше зелени, за которой уже все так заскучали. Совсем скоро придет время летних овощных салатов, однако вместе с тем увеличится и риск кишечных инфекций. Причем именно зелень часто связывают со вспышками заражения кишечной палочкой и другими патогенами. Причем ученые заметили, что чаще всего заболевания возникают при потреблении определенных ее видов, таких как шпинат, салат ромэн и зеленолистный салат. Поэтому команда исследователей из США решила выяснить от чего зависит вероятность заражения при потреблении зелени в пищу, почему у разной травы она различается, и как избежать инфицирования.
На столе каждой семьи время от времени появляются соленья. Речь идет о соленых огурцах, квашенной капусте, перце, грибах и других консервированных продуктах. Они не только обладают приятным, кисловатым вкусом — их главным преимуществом считается долгий срок хранения. Вдобавок к этому, соленья содержат вещества, которые помогают пищеварению, а также сохраняют многие витамины и минералы овощей. Мы уже давно привыкли к банкам со вкусными продуктами, которые подолгу хранятся в наших холодильниках и погребах. Но большинство людей не имеют даже малейшего понятия, каким образом соленья долго хранятся. Сейчас мы восполним пробел в ваших знаниях.
Нашим предкам, которые жили в каменном веке, приходилось нелегко. Их жизнь представляла собой постоянную борьбу за выживание и поиск еды в суровых климатических условиях. Среда, в которой они жили, была полна опасностей. Им угрожали свирепые хищники, отравление пищей или испорченной водой, и, как ни странно, поцелуи. К такому выводу пришли сотрудники Стокгольмского университета и Шведского музея естественной истории, которые изучили патогенные микроорганизмы, циркулировавшие среди людей в каменном веке на территории Скандинавии. Авторы исследования проанализировали микробиом почти 40 человек, которые относились к сообществам охотников-собирателей, а также земледельцам неолита (новый каменный век, который начался в седьмом тысячелетии до нашей эры и завершился в XVIII веке до нашей эры).