Спирт бесспорно является ядом, поэтому алкоголь в целом крайне негативно влияет на организм — разрушает печень, провоцирует онкологические заболевания, поражает клетки мозга и т.д. Однако яд в малых дозах, как известно, может быть лекарством. В частности, наверняка вы слышали утверждение о том, что алкоголь в малых дозах полезен для сердечно-сосудистой системы. Но что на этот счет говорит наука? Результаты различных исследований, проведенных ранее, дают неоднозначные ответы. Одни доказывают, что от алкоголя в малых дозах есть польза для сердца, другие же утверждают, что от спиртных напитков не может быть пользы в принципе. Поэтому сотрудники Бостонского университета решили провести свое исследование, причем, на молекулярном уровне.
Недосып, как известно, очень вреден для здоровья, а также сильно ухудшает когнитивные способности человека. Это не удивительно, ведь сонному человеку не до решения сложных задач. Головная боль, ощущение слабости и “разбитости” не дают в таком состоянии сконцентрироваться. Но можно ли как-то привести себя в норму? Разумеется, самый эффективный способ — лечь и хорошо выспаться. Но, к сожалению, далеко не всегда имеется такая возможность. Согласно недавнему исследованию, снижение когнитивных функций в результате недосыпа действительно можно компенсировать. Причем сделать это довольно просто, и вам для этого не понадобится принимать какие-либо препараты.
На протяжении миллионов лет человеческий организм развивался в земных условиях. Из-за этого полет в космос для каждого человека — это большое испытание, которое запускает внутри тела хаотические процессы. Например, у космонавтов и астронавтов в космическом пространстве разрушаются кости и слабеют мышцы. Также они могут испытывать проблемы со зрением и мочеиспусканием, а в долгосрочной перспективе даже пострадать от онкологических заболеваний. Об этом мало где говорится, но у многих космических путешественников страшные вещи также происходят с ногтями — можно сказать, что они буквально начинают отваливаться. Ученые уже давно хотят выяснить причину этого жуткого явления и решить эту проблему. Кажется, они к этому уже близки.
Нашему мозгу регулярно приходится решать самые разные задачи, которые могут сильно отличаться друг от друга, например — изучать новый язык, запоминать прочитанную информацию, принимать решения в различных жизненных ситуациях и т.д. Чтобы решать все эти задачи более эффективно, мозг способен сам себя подстраивать под них. Это способность называется нейропластичностью, или пластичностью мозга, и заключается в модификации нейронов и нейронных сетей. Эта способность крайне важна для нашего умственного развития, обучения и формирования воспоминаний. Чем выше пластичность, тем, соответственно, эффективнее мы справляемся со всеми этими задачами. Уже давно известно, что на пластичность мозга влияют разные факторы. Согласно недавнему исследованию, сильное негативное влияние на него оказывает кофеин.
Во время простуды каждому человеку рекомендуется пить больше воды. Дело в том, что при высокой температуре тела мы сильно потеем, и тем самым теряем огромное количество жидкости. Вдобавок к этому, вода помогает нам выводить из организма продукты жизнедеятельности бактерий и вирусов. Также при простуде рекомендуется пить куриный бульон, потому что он улучшает аппетит, снимает заложенность носа и содержит в себе большое количество витаминов и минералов. При этом, существует целый ряд продуктов, которые во время простуды есть нельзя — они могут сильно замедлить процесс выздоровления или даже усугубить ситуацию. Многие люди едят их, даже не догадываясь, что наносят себе вред.
Тосты и гренки можно назвать гениальным кулинарным изобретением. Они предельно просто готовятся, при этом их аромат и вкус вряд ли кого-то могут оставить равнодушным, особенно, если намазать прожаренные кусочки хлеба маслом, вареньем или, например, сделать бутерброд с сыром. Жареный хлеб не только очень вкусный, но еще и более полезный, например, при его потреблении гораздо меньше риск получить ожирение. Однако не стоит есть подгоревший тост или гренку. И дело не только в неприятном запахе или вкусе, но и риске развития опасных и даже смертельных заболеваний. Поэтому, если тост подгорел, лучше не пожалеть кусочек хлеба и немного времени, чтобы приготовить его заново.
Когда мы начинаем испытывать голод, у нас есть выбор — съесть полезную еду или «комфортную» (вкусную, доступную, которую удобно потреблять в той или иной ситуации). К «комфортной» еде можно относится фастфуд, полуфабрикаты, всевозможные продукты быстрого приготовления и т.д. Сделать выбор в пользу продуктов из первой категории не просто, а иногда и вообще невозможно. Однако, следует учитывать, что потребление здоровой пищи, согласно недавнему исследованию, может принести существенную пользу организму и даже продлит жизнь на 10 лет. Правда, перейти на полезную еду желательно как можно раньше.
Почти в любом продуктовом магазине можно купить «Skittles» — это разноцветные жевательные конфеты, каждый из которых имеет свой вкус. Внешняя часть этих изделий сделана из сахарной глазури, а начинка — из сахара, фруктового сока, лимонной кислоты и натуральных и искусственных ароматизаторов. Сладости выпускаются компанией Mars, которая владеет и другими известными брендами вроде «Сникерса» и «Твикса». Недавно специалисты из некоторых стран, в том числе и России, начали требовать запрета продажи «Скитлса» в магазинах. Они объясняют это тем, что один из компонентов этих конфет в долгосрочной перспективе может стать причиной развития рака и женского бесплодия. О какой добавке идет речь, и правда ли все это?
Большинство людей выбрасывают кожуру банана, но, по мнению ученых, делают это зря. Она очень вкусная и питательная. Но не спешите откусывать ее от банана и пытаться жевать — в сыром виде она вряд ли вам понравится. Но зато, если ее правильно приготовить, она наверняка приятно удивит вас своим вкусом. Об этом говорят практически все, кто пробовал блюда из нее. Более того, ученые доказали, что есть ее действительно полезно для здоровья, так как она содержит большое количество минералов, белков, углеводов и жиров. В кожуре содержатся питательные вещества, которые помогают организму бороться даже со злокачественными клетками.
История красного вина восходит в далекое прошлое – первые записи об этом напитке появились примерно в 7000 году до нашей эры в Китае. Готовили напиток тогда из дикого винограда, риса, меда и плодов боярышника, а хранили в глиняных кувшинах. И хотя технологии виноделия менялись с течением времени, основополагающий принцип виноделия остается неизменным: виноградный сок превращается в вино в процессе ферментации. Удивительно, но неизменным осталось еще кое-что – как бы не воспевали этот напиток древние греки и римляне, после употребления красного вина голова болела у всех, но почему неизвестно. Ответ на эту многовековую загадку удалось найти только в 2023 году: в исследовании, опубликованном в журнале Scientific Reports, выдвинута новая теория, согласно которой во всем виноват антиоксидант, содержащийся в кожуре винограда.