Химия, конечно, не точная наука, но ее важность сложно переоценить. Именно она определяет, из чего состоит наш мир. Материалы, сплавы, растворы, соединения, вещества… Все это можно объяснить или воссоздать с помощью химии.
Ученые, которые занимаются вопросами химии, очень высоко ценятся в мире и именно их открытия приносят нам что-то новое, вроде пластика, графена и других соединений, позволяющих сделать наш мир более технологичным и удобным.
По химии присуждается Нобелевская премия, а те, кто делает такие открытия, зарабатывают огромные деньги, ведь один правильный материал может принести компании, которая его использует в промышленном производстве, миллиарды долларов. Вот такая наука, которая для простых людей ограничивается уроками в школе, на которых что-то с чем-то смешивали и «оно меняло цвет».
Каждый раз, когда мы разрезаем яблоко, оно сначала выглядит аппетитно и свежо. Но проходит всего несколько минут — и мякоть начинает покрываться коричневым оттенком. Некоторые думают, что это признак испорченности или химии в составе. На самом деле яблоко темнеет из-за совершенно естественного процесса, который знаком каждому биологу. И железо совсем не играет здесь особой роли.
Вы наверняка замечали: стоит начать чистить зубы — и рот наполняется обильной пеной. Удивительно, ведь в зубной пасте нет мыла и порошка, которые обычно отвечают за пузырьки. Почему же тогда она ведёт себя так? Разберёмся: тут всё дело в химии и, как ни странно, немного в нашей психологии. И да: если паста не пенится, это не значит, что она плохая.
Мы часто сталкиваемся с магнитами в быту: они легко держат записки на холодильнике, притягивают скрепки и гвозди. Но стоит поднести к ним алюминиевую ложку или кусочек фольги — и реакции никакой. Кажется странным: металл ведь есть металл! На самом деле тут работает строгая физика, и объяснение этого феномена куда интереснее, чем может показаться на первый взгляд.
С 1 сентября 2025 года в Евросоюзе перестали продавать и использовать многие привычные гель-лаки для ногтей. Причина — запрет вещества TPO (Trimethylbenzoyl Diphenylphosphine Oxide — оксид триметилбензоилдифенилфосфина), которое десятилетиями использовалось как фотоинициатор: именно оно позволяло покрытиям быстро застывать под ультрафиолетовой лампой. Решение вызвало много вопросов: опасны ли теперь старые гель-лаки и UV-покрытия и стоит ли готовиться к аналогичным ограничениям в России?
Белый пластик — это символ чистоты и современности, но со временем он начинает желтеть. Многие замечали это на бытовой технике, окнах, клавиатурах или корпусах старых компьютеров. Причина не только в возрасте материала — на самом деле здесь работают химия, свет и воздух. Желтизна появляется постепенно, и чем старее вещь, тем труднее вернуть ей прежний вид. Но зная механизмы этого процесса, можно замедлить его и даже частично обратить.
Кажется, что сварить яйцо проще простого. Бросил в кастрюлю, засёк время «на глаз» — готово. Но вот незадача: то они получились недоваренные — с жидким белком, то переваренные с сероватым желтком. А ведь всё дело в минутах и секундах, которые мы недооцениваем. Варка яйца — это не кулинария на удачу, а почти научный процесс. Понимание температур, структур белка и поведения желтка поможет раз и навсегда забыть про «ну вроде готово». Вот чёткие цифры, от которых зависит вкус и текстура — и причина, почему таймер важнее любой бабушкиной интуиции.
Лето — время открытых окон и надоедливых комаров. Многие спасаются фумигаторами: воткнул в розетку — и никакие комары не докучают, спишь спокойно. Но всё чаще звучит тревожный вопрос: а безопасны ли эти приборы? Стоит ли бояться химии, которая испаряется прямо в воздух, которым мы дышим? Особенно если дома дети, аллергики или животные. Одни говорят: «Безопасно!», другие пугают токсичностью. Давайте разберёмся, где правда, а где страшилки, что выделяет фумигатор, и есть ли последствия его использования.
После душа мы чаще всего хватаем первое попавшееся полотенце, не задумываясь. Но вот любопытная деталь: почему-то старые полотенца сушат лучше новых. Это не случайность и не самовнушение — действительно, по каким-то причинам ткань, которая прошла десятки стирок, работает эффективнее, чем только что купленное махровое полотенце из магазина. Почему так происходит? Почему не стоит торопиться выбрасывать старые полотенца?
Броня всегда ассоциировалась с тяжестью: рыцарские доспехи, стальные пластины, громоздкие бронежилеты. Но что если защита может быть тонкой, гибкой и почти невесомой? Именно такую революцию сегодня готовит наука. Учёные разработали новый материал, который напоминает кольчугу, только на молекулярном уровне. Он лёгок, как ткань, но при этом способен остановить пулю. В его основе — крошечные цепочки молекул, сцепленные прочнее стали. Такая броня может кардинально изменить военное дело, спасательные операции и даже экипировку для космоса. И да, всё это уже не фантастика, как вибраниум из Мстителей, а вполне реальные технологии, проходящие лабораторные испытания.
Когда мы говорим о древнеримской цивилизации, на ум приходят мозаики, гладиаторы и акведуки. Но у этой культуры были и куда более неожиданные стороны. Например, моча в Риме — это не просто отход, а ценный ресурс. Её использовали в быту, как мы сегодня — отбеливатель и зубную пасту. Как такое вообще возможно? И правда ли, что римляне буквально мылись тем, что другие… сбрасывали? Разбираемся, почему империя, построившая Колизей, стирала одежду мочой, и при чём тут химия, налоги и обувь.
Хочется, чтобы обувь служила долго и оставалась в презентабельном виде как можно дольше? Пока на улице сухо и нет слякоти, наши кроссовки, сапоги, ботинки и туфли чувствуют себя комфортно: им ничего не угрожает. Однако, с приходом весны, лужи, тающий снег и реагенты, которыми посыпают дороги, могут серьезно повредить любимую обувь. Разбираемся, как правильно ухаживать за обувью, чтобы она прослужила дольше, и почему использование батарей и электросушилок может лишить вас любимых ботинок. Эти простые советы помогут вам сохранить обувь в отличном состоянии.
Говоря о разнообразии цвета, часто можно услышать выражение “все цвета радуги”. Но в радуге всего лишь 7 цветов, а глаз человека, по подсчётам учёных, способен различать до десяти миллионов оттенков. Поэтому в мире уже существует огромная палитра цветовых оттенков, в том числе и очень редких. И да, некоторые из них сложно различить, если вы не искусствовед, художник или дизайнер. Какие-то существуют в природе, какие-то созданы человеком специально, однако многие люди могут никогда не увидеть их за всю свою жизнь. Поэтому предлагаю исправить ситуацию и познакомиться с некоторыми из самых редких цветов.
Если что-то не работает (не открывается, не крутится, не отсоединяется), попробуй WD-40 — давно известная всем истина. WD-40 — это средство, которое знают и используют в 176 странах, но мало кто знает, что означает его название. У нас его обычно называют “вэдэшка” — так по-доброму, по-свойски. И это та же самая формула, которую создали в 1953 и которую мы используем до сих пор! За 70 лет своей истории ВД-40 прошло путь от аэрокосмической промышленности до ящика с инструментами в каждом гараже.
Тухлые яйца, канализация, гниющее мясо — все эти запахи вызывают у нас мгновенное отвращение. Но может ли сильная вонь быть не просто неприятной, а смертельно опасной? На самом деле, некоторые запахи не только раздражают обоняние, но и несут реальную угрозу для здоровья. От сероводорода до выхлопных газов — в мире хватает токсичных соединений, которые могут вызвать отравление, потерю сознания и даже смерть. Давайте разберемся, какие вонючие вещества представляют наибольшую опасность и почему наш нос — это не просто орган чувств, а важный механизм выживания.
Средство WD-40 можно встретить почти в каждом гараже и автомастерской. Продукт с почти семидесятилетней историей сегодня по-прежнему используется для своей первоначальной цели — для смазки и предотвращения ржавчины. Миллионы людей применяют его, чтобы устранить скрип дверных петель, ослабить затянутые гайки и болты в автомобиле. Но главная причина его популярности, заключается в том, что у него есть множество других применений. WD-40 может помочь вам в самых разных жизненных ситуациях: от очистки до отклеивания немеханических предметов.
Если что-то не двигается, а должно двигаться, спасёт WD-40 или «вэдэшка». Этот аэрозоль широко применяется автомобилистами и автомеханиками для устранения трения и смазки металлических соединений и механизмов, устранения скрипа от трущихся деталей авто. Также это чудо-средство используется, чтобы открыть зимой замёрзшие замки, запустить заклинившие механизмы и вытеснить из них воду. Помимо того эта смесь смазки и растворителя имеет ещё кучу применений, о которых догадывались не все.
На сегодняшний день спрос на твердое мыло очень упал, и хоть оно всё ещё есть на полках магазинов, ассортимент не так велик, ведь покупатели все чаще выбирают мыло в бутылочках. И количество этих бутылочек жидкого мыла на тех же полках продолжает расти, радуя покупателей своим разнообразием: можно выбрать товар с разными заявленными свойствами и запахом. Но, кроме агрегатного состояния, есть ли еще разница между этими продуктами – жидким и твердым мылом?
Точно всем известный и многими любимый газированный напиток — Кока-Кола. Что нам известно о кока-коле кроме того, что она имеет легендарный вкус, с ней “праздник к нам приходит”, она восхитительно дополняет фастфуд и ей можно прочищать засор? Я немножечко покопалась в информации о Кока-коле и, по крайней мере для себя, узнала много нового и любопытного. Особенно удивило то, что в некоторых случаях она действительно может быть полезна, и это я не про чистку унитаза, а про наш человеческий уязвимый организм.
Вода и огонь — два вечных врага. Мы привыкли, что вода гасит пламя, и мысль о том, чтобы разжечь огонь под водой, кажется нам чем-то невероятным. Однако это не просто фантазии, а вполне реальный инструмент, активно используемый в подводной сварке. Впервые эта технология была использована в далеком 1932 году, и сегодня этим тяжелым трудом зарабатывают себе на жизнь дайверы, которые также являются профессиональными сварщиками. Как же им удается заниматься сваркой под водой, если там не может гореть огонь?
Освежители воздуха стали неотъемлемой частью нашего быта, и на первый взгляд они кажутся безобидными. Мы используем их, чтобы избавиться от неприятных запахов или наполнить помещение приятными ароматами. Существует множество вариантов освежителей воздуха, но чаще всего в наших туалетах стоят спреи. К сожалению, под их яркими упаковками скрываются емкости с веществами, которые при частом взаимодействии могут плохо повлиять на наше здоровье. Давайте выясним, из чего сделаны освежители воздуха и какие компоненты для нас опасны.