Некоторые из самых страшных и летальных вирусов планеты находят естественное убежище внутри летучих мышей, в том числе лихорадка Эбола, бешенство, вирус Марбурга и коронавирус SARS. Многие серьезные эпидемии прослеживаются до летучих мышей, а ученые регулярно открывают новые и новые вирусы, переносимые этими созданиями.
Витамины — это органические соединения, необходимые для нормального роста и жизнеобеспечения организма. Если человеческий организм сам не производит витамины, их в необходимом объеме следует получать в составе пищевых продуктов. «Общеизвестные» факты зачастую не столь общеизвестны, как принято считать. Всем известно, что человеку нужны витамины, но какие и зачем — этот вопрос чаще всего остается вне поля зрения. Не пора ли поговорить о том, какие витамины существуют, их природных источниках, а также о том, что избыток витаминов тоже вреден?
Довольно просто забыть, что идеи, которые кажутся очевидными для нас сегодня, веками оттачивались коллективом умных людей, а не появлялись просто так. Тот факт, что мы воспринимаем их как нечто самой собой разумеещееся, всего лишь верхушка айсберга интересной истории. Давайте копнем поглубже.
Вы слышали? Апокалипсис приближается. Говорят, в США, Европе и Великобритании рождаются истории о вирусе, который старше самой «черной смерти» и испанки. Эбола убивает самым ужасным образом и собирается убить все человечество. Так ли это? Нет. Угроза Эболы раздута до смешного. Она была опасной и разрушительной на африканском континенте, но в остальном мире именно СМИ виноваты в том, что оказали вирусу слишком много почести. Давайте разберемся.
После кругосветного путешествия Чарльз Дарвин — не без помощи Альфреда Рассела Уоллеса — уверовал, что в природе доминирует система, которую он сам назвал «естественным отбором», который, в свою очередь, порождает процесс эволюции. Если коротко, организмы, которые живут достаточно долго, чтобы воспроизвести потомство, передают ему свои качества. Организмы, которые умирают по тем или иным причинам, а точнее их качества, удаляются из генофонда. Со временем, наращивание этих качеств может порождать совершенно новые виды, которые более приспособлены к окружающей среде, нежели их предшественники.
Апельсины — сочные кисло-сладкие и очень вкусные фрукты. Яркая кожура покрывает собою мягкую и сочную мякоть. Многосемянный цитрусовый плод апельсина — геспедерий, близок к ягодам. Мякоть плодов апельсина состоит из наполненных соком фрагментов. Апельсины произрастают в тропиках и субтропиках. Сок этих плодов по своей популярности может сравниться только с кофе, о вреде которого ходит немало мифов.
Персики бывают самых различных размеров и форм и, что самое главное, они невероятно вкусны и полезны. Эти сочные, слегка терпкие фрукты обладают также превосходным ароматом. Сегодня мы поговорим о тех качествах персиков, которые делают их незаменимым элементом здорового питания. Знали ли вы раньше, что персики замедляют старение и, подобно картофелю, содержат никотиновую кислоту?
Почвенных микробов, которые обитают в пустынях, лесах и степях, можно встретить в центральном парке Нью-Йорка. Исследователи были удивлены, обнаружив в городском парке тысячи различных микробов. Самое интересное, что многие из них неизвестны науке.
Каждый год учёные открывают для себя совершенно новые виды живых существ, которые ранее человеку не встречались. Но на этот раз исследователи оказались в затруднительной ситуации, так как открытый ими вид не попадает под существующую биологическую систематику.
В Средние века уже были известны многие растения, которые используются в современной кулинарии. Но что самое интересное, ряд современных представлений о съедобных растениях и их полезных свойствах берет свое начало в седой древности. Сегодняшнее повествование о той роли, которую лук и чеснок играли в средневековой культуре, кулинарии и медицине. Отношение к ним было получше, чем к бобам.
В Средневековье повседневный рацион существенно отличался от современного. Понятно, что не существовало ни полуфабрикатов, ни фабричных продуктов, ни, тем более, супермаркетов, где все это можно купить, а потом долго сетовать на «недостаточную естественность» современного питания. В те далекие годы были рады той пище, которую удавалось вырастить. Но тем не менее у некоторых даров природы репутация была неважной. Например, у бобов. А в наши дни бобовые уже применяют в производстве искусственного мяса.
Nanofabrication Cleanroom Facility (Nano3) при Калифорнийском университете в Сан-Диего является первым учреждением, которое обзаведется новейшим двухлучевыми микроскопом FEI Scios с адаптацией для использования при криогенных температурах. Новый микроскоп пригодится в исследованиях самых разных сфер науки, от материаловедения до структурной и молекулярной биологии.
Многие современные люди постоянно совершенствуют свое тело или… думают, что совершенствуют. Они сидят на диетах, стараясь сбросить лишние килограммы или наращивают мышечную массу. И в связи с этим постоянно подсчитывают калорийность своего рациона. Вокруг энергетической ценности продуктов питания сложилось немало мифов, о которых настала пора поговорить. Прежде всего, калории не вредны сами по себе, это энергия, которая необходима человеку. Даже на щелчок мышкой расходуется энергия.
Согласно Обри ди Грею, тело — это машина. Подобно тому, как классический автомобиль может отметить столетие в отличном состоянии, в будущем мы сможем поддерживать техническое обслуживание клеточных компонентов своего тела, чтобы предотвращать болезни, связанные со старением, и жить долго и здорово.
Любимая миллионами картошечка! Ее, как и обросшую мифами кукурузу, едят, считают очень вредной, но… продолжают есть. Настало время разобраться, что правда, а что миф в мнениях сторонников здорового образа жизни о картофеле. Раньше ее просто ели и не задумывались. Она ведь недорогая и вкусная. А теперь стало модным считать калории и искать во всех продуктах вредные качества. Поскольку картошка популярна, то и мифов о ней много. Сегодня рассмотрим пять наиболее расхожих. Итак, картофель слишком насыщен углеводами, повышает уровень сахара в крови, все его питательные вещества сосредоточены в кожуре, да и вообще он не несет человеку ничего, кроме бесполезных калорий?
Одним из излюбленных летних лакомств является кукуруза. Ее и варят, и готовят на гриле, и даже в микроволновке. Как и все вкусное, ее считают не очень полезной для здоровья. Не пора ли разобраться в том, что из известного о кукурузе является мифами? Кукуруза используется не только в пищевой промышленности. Несколько лет назад корпорация Samsung даже пыталась делать телефоны из нее.
Среди натуральных компонентов, которые используются при изготовлении косметики в домашних условиях, особое место занимают продукты пчеловодства. Они считаются очень полезными, при условии, что у человека их использующего нет аллергии на них. Крем для рук на основе натурального пчелиного воска с добавлением меда оказывает успокаивающее и смягчающее воздействие. Да и пахнет приятно, по крайней мере для тех, кто любит медовый запах. Те, кому этот запах не нравится, могут попробовать другой способ изготовления крема.
Йод — это химический элемент, который вы найдете в йодированной соли и в повседневной пище. В небольших объемах йод необходим в человеческом рационе. Каждому человеку будет полезна подборка интересных фактов о йоде. При этом не следует забывать, что у некоторых людей выражена индивидуальная непереносимость йода, а его избыток в организме ведет к практически тем же последствиям, что и йододефицит. В домашних условиях, используя аптечный раствор йода, можно наблюдать интереснейшую реакцию «йодные часы».
Покрасить цветы достаточно просто, особенно это касается гвоздик и маргариток. Но есть несколько тонкостей, которые следует учитывать, чтобы процесс их окраски прошел наилучшим образом. Белые цветы станут яркими и разноцветными и для этого не придется ни макать их в краску, ни водить по ним кистью. Достаточно просто вспомнить о том, что растения «пьют» воду и решение найдется само собой. На самом деле, очень простое и очевидное решение.
Две независимые группы учёных опубликовали результаты своих научных проектов, связанных с исследованиями в области регенерации и омоложения организма. Результаты их опытов поразили всех без исключения: процесс старения был повёрнут вспять, а организмы старых лабораторных мышей начали восстанавливать повреждённые ткани.