#химия | Химия коровьего молока: выделяем казеин

Оказывается, в молоке содержится нечто вроде пластика. На самом деле это не пластик, конечно, но, если поместить это вещество в специальную форму, оно затвердеет и получится что-то подобное изделию из пластмассы. Это вещество называется казеином, и поговорим мы о нем подробнее лишь после того, как выделим его из обычного коровьего молока. Кисломолочные бактерии мы уже умеем выделять из окружающей среды, поэтому работать с молоком нам уже привычно.

Читать далее

Теории множественных вселенных может прийти конец

Радикально новый взгляд на квантовую механику устраняет вечный «пузырь» мультивселенных и показывает, как многомировая интерпретация может подойти к концу. Мультивселенная мертва, да здравствует мультивселенная!

Читать далее

#физика | Великий Океан глазами его обитателей

Физические и химические свойства морской воды не однородны. Они зависят от географической широты, глубины, близости к берегу. Примерно 3,5% морской воды — это растворенные в ней примеси, а остальные 96,5% — это чистая вода. Химический состав воды зависит от эрозии скальных пород, вулканической активности и атмосферного газообмена, а также от метаболизма и продуктов выделения живущих в ней организмов, и, кроме того, от дождей.

Читать далее

Ученые планируют создать материю из света

Ученые, работающие в Лаборатории физики Блэккетта в Имперском колледже Лондона, разработали эксперимент, который может стать знаковым моментом в истории науки. Они планируют проверить одну из самых изысканных гипотез в квантовой электродинамике: теорию того, что материя может быть создана из чистого света.

Читать далее

#химия | Соленая и плотная вода

Сегодня мы поговорим об океанской воде, узнаем о солености воды и ее плотности. И, разумеется, о том, как два этих свойства воды связаны между собой. Немного пищевого красителя — и эксперимент станет наглядным. Ну что, знакомимся с еще одним способом сделать воду тяжелее?

Читать далее

Излучение ранней Вселенной может быть ключом к важнейшим вопросам физики

Астрофизики Калифорнийского университета в Сан-Диего измерили мельчайшие гравитационные искажения в поляризованном излучении ранней Вселенной и обнаружили, что эти древние микроволны могут стать важнейшим космологическим испытанием общей теории относительности Эйнштейна. У этих измерений есть потенциал сузить оценочную массу неуловимых субатомных частиц, известных как нейтрино.

Читать далее

#химия | Цветик-семицветик из домашней лаборатории

Покрасить цветы достаточно просто, особенно это касается гвоздик и маргариток. Но есть несколько тонкостей, которые следует учитывать, чтобы процесс их окраски прошел наилучшим образом. Белые цветы станут яркими и разноцветными и для этого не придется ни макать их в краску, ни водить по ним кистью. Достаточно просто вспомнить о том, что растения «пьют» воду и решение найдется само собой. На самом деле, очень простое и очевидное решение.

Читать далее

Human Brain Project: «ноев ковчег» разума

Понять человеческий мозг — это одна из самых грандиозных задач и проблем науки 21 века. Как будет выглядеть человеческий мозг, когда мы составим его подробную карту? Если бы мы могли расшифровать его, как были бы связаны структура мозга и его функции? Подробная развертка мозга — несбыточная мечта многих из нас. Но ничего несбыточного для науки нет.

Читать далее

#физика | Наука тишины

Сегодня мы будем учиться… тишине. Некоторые материалы легко пропускают через себя звуки, другие же поглощают их, отталкивают или искажают. Современный человек настолько привык к фоновым шумам, что порой их не замечает. И тем не менее иногда посторонние звуки только отвлекают от чего-то очень важного. Быть может, от желания побыть наедине с самим собой.

Читать далее

#физика | Определение точки росы

Многие из нас слышали об относительной влажности и точке росы (температуре конденсации). Давайте разберемся в том, что это за величины и что они характеризуют. Воздух всегда содержит некоторый объем влаги. Но влажность воздуха зависит не только от содержащейся в нем воды, но и от температуры воздуха. Представьте себе, что в воздухе «растворен» стакан воды при условии, что температура воздуха в комнате +15,5 градусов по Цельсию.

Читать далее

Ученые создали ДНК «чужого»

После 15 лет работы ученые успешно создали живую клетку, которая содержит как минимум две неестественные составляющие ДНК. Научный прорыв делает ученых еще на один шаг ближе к возможности синтезирования клеток, способных при необходимости производить лекарства. И кроме того, это открытие открывает двери к будущему, в котором мы сможем создать живые организмы, которые никогда не встречались на Земле.

Читать далее

Лучшим устройством будущего для чтения может быть… бумага

Бумажные книги сегодня практически мертвы. Многие годы любители технологий, информационные теоретики и маркетологи твердили, что их смерть неизбежна. О том, что хорошо иметь дома большую пыльную библиотеку и «запах книги» ничто не заменит говорят только те, кто ничего не читает. Тем не менее, несмотря на популярность альтернативных устройств для чтения, бумага жива, все терпит и остается почетным гостем в каждом доме.

Читать далее

Нейтрино могут стать последней каплей для Стандартной модели

Некоторые физики удивляются тому, что два относительно недавних открытия привлекли столько внимания: космическая инфляция, постоянное расширение Вселенной, и бозон Хиггса, дающий массу другим частицам. Конечно, открытия пьянящие и весьма интересные, но ни для кого не секрет, что они весьма скучны. Физики устали от Стандартной модели, и по мнению многих, для физики в целом было бы лучше, если бы бозон Хиггса не нашли.

Читать далее

#химия | 14 фактов о водороде

Водород — самый распространенный во Вселенной химический элемент. Его символом в таблице Менделеева является H, его атомное число — 1. Именно водород — своеобразная «точка отсчета», «химическая единица», и каждому человеку будет интересно узнать об нем немного побольше. Не исключено, что он станет топливом грядущих транспортных средств.

Читать далее

Стволовые клетки доказали свою пригодность в восстановлении поврежденного сердца

Весьма вероятно, что ученые из Вашингтонского университета совершили настоящий медицинский прорыв в области лечения сердечных заболеваний. Команда исследователей сообщает, что успешно вылечила поврежденные ткани сердца лабораторной обезьяны, используя клетки, созданные на основе эмбриональных человеческих стволовых клеток. Эксперимент показал возможность производства этих клеток на беспрецедентно точном уровне, открывая потенциальные возможности в восстановлении функционирования поврежденных человеческих сердец.

Читать далее

Ученые официально подтвердили существование 117 элемента периодической системы

Спустя четыре года кропотливых исследований, открытие 117 элемента периодической таблицы было официально подтверждено. Элемент 117, также известный как унунсептий, первоначально был открыт в 2010 году группой американских и российских физиков, совместно работавших в Объединенном институте ядерных исследований (ОИЯИ).

Читать далее

Новая теория убедительно объединила ход времени и квантовую запутанность

Кофе остывает, здания рушатся, яйца бьются, а звезды выдыхаются во Вселенной, которой, кажется, суждено деградировать в состояние равномерной серости, известной как тепловое равновесие. Астроном-философ сэр Артур Эддингтон в 1927 году привел постепенное распространение энергии в качестве доказательства необратимой «стрелы времени».

Читать далее

Разработан новый метод 3D-печати хрящей

Создать живую человеческую ткань является весьма сложной задачей, однако кости являются одними из самых простых в производстве и замене вещей. Но на днях ученые объявили, что нашли новый метод 3D-печати, позволяющий создавать хрящи, то есть ткань, из которой сделаны наши уши, носы и практически все соединительные части (суставы) нашего тела.

Читать далее

#физика | Тепловой круговорот: Солнце и ладони, молоток и шарик

Тепло не является предметом. Оно не занимает места и не весит ни грамма. Подобно свету, звуку и электричеству, тепло является одной из форм энергии. Мы не видим его, зато ощущаем. Например, оно «растворено» в теплой воде, набранной в ванную для купания. Оно увеличивает температуру предметов, заставляя молекулы вещества двигаться быстрее.

Читать далее