Что пить в жару: 5 лучших напитков, которые действительно утоляют жажду

Летом вода становится не просто напитком — а вопросом выживания. В жару организм перегревается, мы теряем влагу через пот, и жажда становится сильнее. А желание утолить её и схватить что-то холодненькое не всегда ведёт к верному выбору. Некоторые напитки только усугубляют ситуацию! Что действительно утоляет жажду, а что только усиливает её? Какие напитки полезны, а какие — ловушка в красивой бутылке? Разбираемся вместе с врачами, диетологами и экспертами из Роскачества.

Почему важно правильно пить в жару

Обезвоживание — не миф, а реальная угроза. Уже при потере 10% жидкости организм начинает сбоить: появляется слабость, падает концентрация, может ухудшиться работа сердца и мозга.

Именно поэтому взрослому человеку нужно выпивать около 2 литров чистой воды в сутки. В жару — даже больше, особенно если вы активно двигаетесь или находитесь под солнцем. Почему: в среднем с потом и дыханием человек теряет около 0,5 литра воды, а с мочой выводится около полутора литров.

Прежде чем некоторые закидают меня камнями за 2 литра воды, хочу сказать: конечно же, всё индивидуально — и количество выпиваемой воды, и количество выделяемой жидкости. Это среднестатистические цифры.

Главный помощник здесь — простая питьевая вода. Она быстро всасывается, восполняет потери и не перегружает пищеварение. Минералка тоже подойдёт, но только по назначению врача, если она лечебно-столовая или с высоким содержанием солей.

Многие же предпочитают утолять жажду летом чем-нибудь вкусненьким. Вот для таких любителей у нас есть 5 идеальных претендентов для утоления жажды.

ТОП-5 полезных напитков в жару

Нефильтрованный квас

Квас — не просто напиток, а настоящий природный изотоник. Он содержит витамины группы B, молочную кислоту, кальций, магний и даже фосфор. Благодаря пузырькам углекислоты, жидкость из кваса быстрее усваивается, а его бактерицидные свойства помогают поддерживать микрофлору.

Как выбрать правильный квас:

• Ищите ГОСТ 31494-2012 на этикетке — это настоящий квас, а не сладкая газировка.
• Избегайте консервантов, искусственных ароматизаторов и подсластителей.
• Нефильтрованный квас — самый полезный, в нём сохраняются живые микроорганизмы.
• При температуре хранения от 3 до 6 °С срок годности может быть до месяца — дольше живой квас и не нужен.

Зелёный или травяной чай

Не все знают, но тёплый чай в жару может освежить лучше холодной газировки. Он утоляет жажду, восполняет потерю жидкости, содержит антиоксиданты, а кофеин мягко бодрит. Особенно хороши чаи с мятой, чабрецом, мелиссой.

В зелёном чае:

• Танины защищают слизистые и сосуды.
• Витамины группы B и каротин поддерживают зрение и нервы.
• Кофеин помогает сконцентрироваться и справиться с вялостью от жары.

Мы есть в Telegram и Дзен — подписывайся, чтобы ничего не пропустить!

Яблочный или кислый сок (разбавленный!)

Соки — это уже еда, говорят диетологи. Но если разбавить яблочный или ягодный сок пополам с водой, он станет отличным летним напитком. Особенно полезны клюквенный морс, апельсиновый, грейпфрутовый — в них много органических кислот, которые помогают сохранять водно-солевой баланс.

Важно: сок должен быть без добавленного сахара и не слишком концентрированным. Лучше всего — свежевыжатый или прямого отжима.

Комбуча (чайный гриб)

Модный напиток с пробиотиками и антиоксидантами. Но с оговорками: научных доказательств пользы пока мало, а людям с ослабленным иммунитетом, беременным и детям лучше воздержаться. Если любите — пейте в меру, как дополнение, а не основной источник жидкости.

Домашний лимонад (без сахара)

Газировка с сахаром — самый вредный способ утолить жажду. Она только усиливает её и может вызывать обезвоживание. Но если вы сделаете лимонад дома — с лимонным соком, мятой, имбирём и без сахара — получится освежающий и полезный напиток.

Читай также: Почему быстрее охладить бутылку во льду, чем кидать лёд в стакан — летний лайфхак

Что лучше не пить в жару

• Сладкую газировку
• Крепкий алкоголь
• Энергетики
• Молочные коктейли и жирные напитки

Все они могут ухудшить терморегуляцию, повысить нагрузку на сердце и почки и, вопреки ожиданиям, усилить чувство жажды.

Кстати, у нас есть статья, которая поможет определиться с любимым летним лакомством — мороженым.

Вывод: чтобы чувствовать себя хорошо в жару, пейте чаще, выбирайте правильно и не забывайте про воду. А домашний квас или зелёный чай помогут сделать это ещё разнообразно и вкусно!