Шоколад является самым распространенным кондитерским изделием в мире. Если не верите, попробуйте обратить внимание на свой обеденный стол или холодильник — с большой вероятностью, там есть шоколадный конфеты, торт, мороженое или другая еда с добавлением этого ингредиента. Пожалуй, это один из немногих продуктов, который нравится большинству людей, ведь мало кто устоит перед «Сникерсом» или другим шоколадным батончиком. Недавно ученые решили выяснить, почему многие люди так сильно любят шоколад. Само собой разумеется, большинству нравится его вкус, но это не единственная особенность десерта, повышающая ее привлекательность. В ходе проведенного эксперимента было выяснено, что секрет желанности шоколада также заключается во взаимодействии жира и слюны. Неожиданно, не так ли?
В конце 2021 года, недалеко от норвежского озера Тюрифьорд, археологи обнаружили древний могильник. Помимо скелетов, в нем был найден старый рунический камень — обычно такие объекты как раз устанавливались на могилах людей. После этой находки интерес к камню с древними надписями у ученых пропал, но недавно на него снова обратили внимание. На протяжении многих лет исследователи были уверены, что самые первые рунические камни были изготовлены в 4 веке нашей эры, однако анализ показал, что найденный образец гораздо старше. Мало того, что это самый древний рунический камень известный науке, так еще на нем была найдена загадочная надпись. Что она может означать? Давайте разберемся в подробностях.
Одна из самых дорогих бутылок вина в мире — это «Chateau Lafite» 1787 года. Это вино было изготовлено во времена Великой французской революции, после чего пребывало во владении третьего президента США Томаса Джефферсона — бутылка даже имеет его инициалы. В 1989 году исторический артефакт был продан создателю журнала Forbes Малкольму Форбсу за 156 тысяч долларов. Со временем большинство вин становятся ароматнее и вкуснее, однако эту бутылку до сих пор никто не осмеливается пить — из-за просочившегося через пробку кислорода, напиток с большой долей вероятности превратился в уксус. Однако, в мире существует более старое вино возрастом 1700 лет, которое на вид выглядит просто ужасно. Несмотря на это, ученые считают, что оно до сих пор пригодно для питья. Но почему же оно не испортилось и каково на вкус?
Недавно ученые доказали, что паразитов на Земле становится меньше. Многим людям эта новость может показаться хорошей, ведь она дает надежду на то, что в будущем организмы будут гораздо реже заражаться мерзкими червями, о которых мы подробно рассказывали в этом материале. Однако, ученые считают данную новость тревожной, потому что при всей своей опасности, паразиты играют очень важную роль в природе. Авторы новой научной работы призывают заняться защитой паразитических организмов с таким же рвением, как сегодня специалисты защищают крупных животных вроде исчезающих птиц. Но почему паразитические организмы считаются настолько важными и как ученые узнали, что им грозит вымирание? Давайте разбираться.
Люди совершают преступления с незапамятных времен — ученые твердо уверены в этом, потому что регулярно находят множество следов убийств, совершенных тысячи лет назад. Мотив убийства всегда разный: одни идут на это из-за желания разбогатеть, вторые сходят с ума от ревности, третьи являются неуравновешенными маньяками и так далее. В древние времена люди совершали преступления по тем же причинам — например, разбойник мог напасть на богатого человека, чтобы просто ограбить его. Недавно ученые как раз нашли следы такого преступления, когда исследовали могилы при итальянской церкви Сан-Бьяджо. В одной из могил лежал скелет человека, голова которого была тяжело ранена длинным мечом — несколько ударов стали причиной его смерти. Изучив характер повреждений, ученые смогли воссоздать картину убийства, которое было совершено во времена Средневековья.
Человек может простудиться в любой момент — зачастую мы даже не замечаем, что стоим на сквозняке или рядом с кашляющим человеком в общественном месте. Как правило, после заражения, простуда дает о себе знать через 3-4 дня, потому что для размножения патогенов внутри организма нужно некоторое время. Предугадать, как будет протекать грядущее заболевание, сложно — иногда простуда проходит быстро, но в некоторых случаях причиняет человеку страдания целую неделю или даже больше. Недавно ученые провели эксперимент и выяснили, что прогнозирование тяжести простуды все же возможно — для этого необходимо регулярно проходить тест для оценки работы мозга.
Около 40 тысяч лет назад, на территории Сибири, обитали мамонты и пещерные львы. Со временем они вымерли из-за охоты древних людей и климатических изменений, а их тела остались замурованными в многолетних льдах. На протяжении тысяч лет они лежали в полном спокойствии, но сегодня мерзлота тает и ученые регулярно находят отлично сохранившиеся останки древних животных. Иногда такого рода открытия совершаются случайно — якутский охотник за бивнями мамонтов Павел Ефимов известен тем, что нашел наиболее хорошо сохранившееся тело пещерного льва (Panthera spelaea). Оно сохранилось до наших дней настолько, что ученые смогли изучить его шерсть, усы и даже внутренние органы. Однако, несмотря на обилие исследований, ученые до сих пор могут точно сказать, как жили и охотились древние кошки. Почему так получилось и есть ли способ узнать о них лучше?
В 2019 году был достигнут исторический максимум средней продолжительности жизни в России — он составил 73,34 года. В период пандемии коронавируса ситуация сильно ухудшилась, но уже в 2022 году показатель начал выравниваться. В основном люди умирают из-за болезней: с возрастом наше сердце, головной мозг и другие внутренние органы начинают работать хуже. Чтобы сохранить здоровье, люди стараются больше двигаться, соблюдать режим сна, правильно питаться, меньше налегать на алкоголь и так далее. Недавно ученые изучили анализы крови более 10 тысяч человек и нашли очередной ключ к здоровому старению — людям необходима хорошая гидратация. Что же означает это умное слово?
Каждый человек, при желании, может составить генеалогические древо своей семьи. О своих бабушках, дедушках и их родителях, прекрасно знают многие. Однако, заглянуть глубже в прошлое дано не всем, потому что информация о живших в 19 веке и более древние времена родственниках зачастую пропадает. В таком случае, людям помогают высокие технологии — например, при помощи генетических тестов можно выяснить, есть ли в роду знаменитые люди и откуда они были родом. Однажды ученые решили использовать эту технологию для того, чтобы создать самое большое генеалогическое древо в мире. При помощи него им удалось узнать, в какой части нашей планеты зародилось человечество. Итак, где же родились предки всех живущих сегодня людей?
На территории Германии есть город Шенинген, который уже давно представляет для ученых большой интерес. В 1990-е годы археологи изучали местный карьер и нашли в нем огромное количество древних артефактов. Самыми ценными среди них оказались деревянные копья, которые были изготовлены от 300 000 до 337 000 лет назад. Также археологам удалось найти кости многих животных древнего мира — особенно сильно их впечатлили скелеты пещерных медведей. Недавно ученые тщательно изучили их структуру и выяснили, что некоторые хищники были убиты нашими предками не только ради мяса — они шили из их шкур одежду для выживания в холодную зиму.