По данным Всемирной организации здравоохранения за 2016 год, от ожирения страдает около 1,9 миллиарда человек. Среди них есть огромное количество мужчин старше 18 лет, которые из-за избыточного веса испытывают проблемы с работой сердечно-сосудистой системы и часто не могут зачать ребенка. Оказалось, что восстановить репродуктивную функцию можно поменяв рацион питания, а именно отказавшись от фастфуда с высоким содержанием жиров. О том, почему некоторые семьи испытывают проблемы с зачатием ребенка и почему в этом виноваты сети быстрого питания, рассказали австралийские ученые из Университета Флиндерса.
Во время наблюдения за животными можно убедиться, что они крайне изощренные охотники. В одном из наших предыдущих материалов мы рассказывали о хитрости, при помощи которой летучие мыши способны обнаруживать даже тех насекомых, которые умеют маскироваться под листву и кору деревьев. Теперь настало время рассказать о методе охоты горбатых китов на стайных рыб. Работая в команде, они образуют из пузырьков воздуха хитрую ловушку и позволяют друг другу поглощать огромное количество пищи. Исследователям из американского штата Гавайи удалось заснять охоту горбатых китов на видео — это поистине потрясающее зрелище.
Во время беременности, когда внутри женщины формируется новое живое создание, необходимо соблюдать множество строгих правил. Будущим матерям как минимум нужно высыпаться, носить как можно более удобную одежду, не подвергать себя тяжелым физическим нагрузкам и соблюдать правильную диету. Недавно выяснилось, что рациону питания следует уделить особенно много внимания и постараться максимально уменьшить количество потребляемого кофе и чая. По мнению исследователей из Национального института здравоохранения США, злоупотребление этими напитками может привести к ужасному — выкидышу.
На страницах нашего портала мы уже неоднократно писали вам о том, что ученые вовсю создают и даже успешно продают искусственное мясо. Не так давно к этой «мясной гонке» подключились и наши соотечественники. Об этом мы тоже сообщали, так что если вдруг пропустили данную новость, то подписывайтесь на нас в Телеграм, чтобы быть в курсе событий. При этом у разного рода искусственного мяса пока что есть одна проблема — оно все еще дороже настоящего. Но всего через 2,5-3 года все может поменяться, ведь специалисты по созданию этого продукта нашли способ удешевить производство не в ущерб качеству.
Ученые со всего мира уже неоднократно доказывали наличие связи между неправильным питанием и возникновением депрессии. Однако, им до сих пор не было ясно — является ли депрессия причиной поедания нездоровой пищи, или же любовь к фастфуду и другой вредной еде приводит к психическим расстройствам? Найти ответ на этот вопрос решили австралийские ученые, проведя небольшое исследование с участием нескольких десятков добровольцев. Результаты работы, возможно, заставят вас отказаться от чипсов и другой ненатуральной пищи и интересоваться правильным питанием.
Плохие новости для любителей фруктового сока. Согласно результатам последнего исследования, чрезмерное употребление этого напитка увеличивает риск преждевременной смерти. Надеемся, вы помните о том, что частое распитие сладких напитков негативно сказывается на здоровье, однако в случае с фруктовыми соками дела обстоят еще хуже. Дело в том, что фруктоза, как бы производители соков ее не называли, будь то «настоящая» или «натуральная», по-прежнему остается фруктозой, употребление которой чревато возникновением проблем со здоровьем. При этом, фруктовые соки до сих пор позиционируются как полезные для детей, хотя количество сахара в некоторых из них не уступает его количеству в других сладких напитках.
Сегодня рак простаты является самым распространенным онкологическим заболеванием среди мужчин. По статистике, ежегодно врачи находят злокачественные опухоли в предстательной железе у 400 000 человек. Учитывая это, нет ничего удивительного в том, что в некоторых странах это смертельное заболевание по своему распространению занимает второе или третье место после рака легких и желудка. Несмотря на усилия ученых со всего мира, максимально эффективного метода устранения злокачественных опухолей на данный момент не существует, но у людей всегда есть возможность предотвратить их возникновение благодаря правильному питанию.
В статье про успешное создание искусственной свинины мы упоминали, что Китай является одним из самых крупных потребителей свиного мяса. Однако, на данный момент по Азии широко распространяется так называемая африканская чума свиней. Эта болезнь не представляет для людей опасности, однако свиньи при заражении страдают от повышенной температуры, приступов рвоты, паралича задних конечностей и в конечном счете умирают. Из-за массового вымирания свинины азиатские фермеры начали терпеть убытки, поэтому решили растить животных размером с белых медведей. Но разве такое возможно?
Многие из вас наверняка сталкивались с неприятным ощущением заложенности в ушах, которое делает перелет не самым приятным времяпровождением. Считается, что подобный эффект возникает из-за большой разницы между давлением внешней среды и организмом человека. Если так, то причем же здесь жевательная резинка и почему она действительно помогает провести перелет в более комфортном состоянии?
Для многих из нас чай является привычным с детства напитком, который мы пьем хотя бы раз в день. Причем пьем мы его с особенной любовью, ибо он мало того что ароматный, так еще и несет огромную пользу для костей, зубов, десен и всего организма в целом. Но давайте признаемся честно — большинству из нас лень заваривать чайные листья, поэтому по утрам мы просто кидаем в чашку чайный пакетик и заливаем его кипятком. Получается довольно вкусно, но знаете ли вы, что чайные пакетики содержат в себе миллиарды частиц микропластика, которые попадают в наш организм и засоряют его?
В одной из предыдущих статей мы писали, что многие люди старше 40-50 лет страдают от лишнего веса. Мы выяснили самые распространенные причины набора веса и поговорили о способах сохранения стройности в старости. В частности, мы упоминали, что сохранить красивое тело можно просто отказавшись от высококалорийной пищи, однако недавно мы узнали, что один высококалорийный продукт людям все же стоит чаще употреблять. Речь идет о грецких орехах, добавив которые в свой ежедневный рацион, можно год за годом меньше набирать вес и к старости остаться стройным человеком.
Ежедневно в десятках больниц по всему миру происходят пугающие, но в то же время и интересные случаи. Например, недавно мы рассказывали о 24-летней жительнице американского штата Род-Айленд, кровь которой, по определенным причинам, окрасилась в синий цвет. Сегодня же мы хотим рассказать об одной 60-летней женщине, которая будучи на свадьбе съела слишком много васаби, спутав острую японскую приправу с пюре из авокадо. У этой ошибки, разумеется, были последствия — она почувствовала настолько сильные слабость и недомогание, что на следующий день оказалась в больнице.
Где-то через 5 лет мы откажемся от настоящего мяса и начнем есть искусственное. В США так называемое «мясо из пробирки» уже получило одобрение от управления по контролю за продуктами и лекарствами (FDA), а бургеры с ним уже поступили в продажу в «Бургер Кинге». Разработкой искусственного мяса занимаются не только в США, но и в России — на протяжении двух лет этим был занят «Очаковский комбинат пищевых ингредиентов (ОКПИ)». В конечном итоге у них получилась котлета из искусственного фарша массой 40 грамм и стоимостью 900 тысяч рублей. Представители комбината рассказали, как было получено искусственное мясо и сколько оно будет стоить в будущем.
Знаете ли вы, что еще каких-то 500 лет назад, килограмм соли и килограмм отборного мяса стоили практически одинаково? Такая несправедливость вызывала даже соляные бунты по всему миру, участники которых требовали снижения цен на это необходимое для консервации белое вещество. Между тем, споры о полезности хлорида натрия смогли более-менее утихнуть только с наступлением XXI века. Так справедливо ли выражение героини Людмилы Гурченко о том, что «Соль — белая смерть» или все-таки нет?
Отправляясь в продуктовый магазин всем людям стоит соблюдать одно крайне важное правило — перед выходом из дома нужно плотно поесть. Вы наверняка много раз в своей жизни слышали, что если человек идет в магазин голодным, то с большой долей вероятности он купит там больше продуктов, чем ему необходимо. Из этого можно сделать вполне логичный вывод, что чувство голода может сильно повлиять на принятие решений, причем это актуально не только для вопросов, касающихся еды. Например, голодный человек может пойти на деловую встречу и совершить невыгодную денежную сделку, а потом сожалеть об этом всю жизнь. А ведь ошибки можно было избежать, просто съев перед встречей шоколадный батончик.
Все мы знаем, что постоянно употреблять в пищу насыщенную углеводами и жирами еду, опасно для здоровья. Если питаться жирным фастфудом на протяжении длительного периода, то риск возникновения таких заболеваний, как ожирение, диабет и рак может увеличиться в разы! Несмотря на это, всемирно известная компания «Макдональдс» каждую секунду продает более 75 гамбургеров и бургеров! Иными словами, даже несмотря на всю свою вредность, именно фастфуд остается самой потребляемой пищей в мире. Вместе с тем, группа ученых из Йельского Университета подготовила интересное исследование, касающееся влияния жирной пищи на работу мозга.
О пользе правильного питания знают все. Однако не все знают, что некоторые продукты плохо сказываются на работе мозга. Исследование, опубликованное в журнале Nature, обнародовало список продуктов, употребление которых связано с повышенным риском развития некоторых заболеваний мозга. Особенно плохо влияют на наше внимание и память жареные продукты. Помимо связи жареной пищи с возникновением сердечно-сосудистых заболеваний, жареные продукты постепенно разрушают нервные клетки мозга, ухудшая нашу способность к обучению, а также способность формировать новые воспоминания. Звучит не очень приятно, правда?
Все знают, что руки нужно мыть с мылом. И желательно делать это почаще. Особенно перед едой. Но если мы моем руки с мылом, это значит, что простое ополаскивание водой не делает их чистыми. Но как в таком случае быть с фруктами и овощами? Неужели нужно мыть огурцы, помидоры, укроп, картошку и даже клубнику с мылом? И раз уж на то пошло, может и вовсе нужно мыть все купленные в магазине товары, прежде чем отправить их на полку холодильника? У специалистов нет единого мнения на этот счет. И все же, давайте попробуем разобраться.
Каждый из нас не понаслышке знает, что если оставить на ночь на столе пару фруктов и благополучно забыть убрать их в холодильник, то придут они — ужасные фруктовые мошки. Даже если на дворе зима, окна дома у вас наглухо закрыты, купленные накануне фрукты были тщательно вымыты и, казалось бы, взяться этим назойливым существам просто неоткуда, фруктовые мошки словно материализуются из воздуха. Так откуда же они берутся на самом деле?
Мы с вами живем в очень интересное время. Ученые клонируют кошек, выводят генно-модифицированные сорта овощей и фруктов, создают даже ГМО-комаров. А недавно исследователи стали с неприкрытым интересом поглядывать на молочных коров. Дело в том, что если лишить этих парнокопытных их рогов при помощи редактирования генома, многим фермерам не придется тратить силы и средства на их удаление. Рога — единственное оружие коров, данное им природой. Но сегодня хищники не представляют угроз для коров, а потому рогами они могут поранить не только друг друга, но и человека. Поэтому животноводам куда приятнее иметь дело с безрогими буренками. Но не все так просто. В попытках вывести стада безрогих парнокопытных, ученые обнаружили, что в отредактированной ДНК коров есть ошибки.