Добавьте муки и воды, чтобы дрожжи начали волшебный, чудесный процесс, который закончится рождением на свет пышного, вкусного хлеба. Честно говоря, меня с детства волновал вопрос, как люди изобретали рецепты вкусных блюд и напитков (я до сих пор понятия не имею, как можно было додуматься сварить односолодовый виски), от салата «Оливье» до хлеба, о котором пойдет речь. Хлеб — это тоже рецепт. Узнав, как его делают, поневоле задумываешься, как его сделали впервые и сколько потребовалось времени, чтобы отточить рецепт.
Новое открытие показывает вероятную универсальность химических строительных блоков жизни. Астрономы нашли в пыли вокруг далекой молодой звезды сложные органические молекулы. Телескоп Alma обнаружил большие количества цианистого метила вокруг звезды MWC 480. Находка подтверждает мнение о том, что условия, которые привели к появлению Земли и Солнца, а также зарождению жизни на нашей планете, не являются уникальными во Вселенной.
Витамины — это органические соединения, необходимые для нормального роста и жизнеобеспечения организма. Если человеческий организм сам не производит витамины, их в необходимом объеме следует получать в составе пищевых продуктов. «Общеизвестные» факты зачастую не столь общеизвестны, как принято считать. Всем известно, что человеку нужны витамины, но какие и зачем — этот вопрос чаще всего остается вне поля зрения. Не пора ли поговорить о том, какие витамины существуют, их природных источниках, а также о том, что избыток витаминов тоже вреден?
Среди натуральных компонентов, которые используются при изготовлении косметики в домашних условиях, особое место занимают продукты пчеловодства. Они считаются очень полезными, при условии, что у человека их использующего нет аллергии на них. Крем для рук на основе натурального пчелиного воска с добавлением меда оказывает успокаивающее и смягчающее воздействие. Да и пахнет приятно, по крайней мере для тех, кто любит медовый запах. Те, кому этот запах не нравится, могут попробовать другой способ изготовления крема.
Марс называют красной планетой. Взгляните на ночное небо и вы всегда сможете отличить Марс по его красному цвету. Но когда вы посмотрите на фотографии, сделанные на самом Марсе, то обнаружите, что планета многоцветна, а не однотонна. Что же делает Марс красной планетой? Ответ лежит в области химии, а не астрономии. Пока марсоход «Кьюриосити» продолжает исследование этой удивительной планеты, самое время узнать о ней побольше.
Простые продукты, которые можно найти почти на каждой кухне и нехитрые моющие средства позволяют создавать красивые эффекты. И это происходит потому, что все во Вселенной состоит из химических соединений. Даже в натуральном домашнем йогурте без химии не обошлось. Содержащаяся в кетчупе уксусная кислота, вступая в химическую реакцию с пищевой содой образует подобие вулканической лавы. Этот нетоксичный вулкан — забавная игрушка, а его создание может стать приятным развлечением для всей семьи.
Хотя до Нового Года еще далеко, но многие готовы круглый год готовиться к любимому празднику, постигая заодно новые знания. И вновь возвращаемся к теме выращивания кристаллов. Но на сей раз нам нужно придать кристаллу определенную форму, например искрящейся при освещении снежинки. В детстве, пожалуй, каждый вырезал снежинки из бумаги. Но вот прошли годы, и желание проявить свои творческие таланты не стало меньше, оно просто вышло на новый уровень. А настоящее творчество нуждается, прежде всего, в знаниях.
Естественные кристаллы формируются столетиями. Но каждый может вырастить в домашних условиях кристалл, который будет подобен выращенному в естественных условиях. Для этого потребуются алюмокалиевые квасцы, пищевой краситель, как и для мыльных красок, а также строительный гипс или яичная скорлупа. И, конечно же, свободное время и желание постигать новые знания.
Именно с пластилина юные скульпторы начинают свой путь к грядущей славе. Но и другие дети благодаря пластилину тоже развивают моторику и творческие навыки. Пластилин можно купить на каждом углу, а можно и сделать своими руками из натуральных компонентов. Умение делать простые вещи самостоятельно — весьма полезно, даже в том случае, когда им не придется часто пользоваться. Это развивает кругозор, который у современного городского человека ограничен работой, телевизором и другими цифровыми средствами коммуникации, во множестве появившимися и распространившимися за последнюю пару десятилетий.
Одним из любимейших развлечений многих поколений детей является разрисовывание всего, что только попадется под руку. В том числе стен, мебели и сантехники. Все это настолько нелегко смывается, что взрослым пришлось задуматься над тем, какие краски дать в руки начинающих художников, чтобы ущерб интерьеру был минимальным. Мыло! Вот что поможет родителям!
Сегодня мы продолжим ранее начатое повествование о чистящих средствах, которые можно изготовить в домашних условиях. Сегодня мы узнаем, как делать своими руками моющие средства для мебели и окон, а также дезинфицирующие составы. Наука бывает не только скучной теорией, но и полезной практикой. Человеческий разум применяет знания об окружающем мире себе на пользу. Трудно найти что-либо более важное, чем чистота в доме. Соблюдение норм гигиены позволяет устранять вредные бактерии и грибки, которые являются источником заболеваний и неприятных запахов.
Приготовленные в домашних условиях чистящие средства могут стать превосходной альтернативой произведенным в промышленных условиях. Они обойдутся дешевле и, считается, что они менее токсичны. Насколько это соответствует действительности, трудно сказать. Впрочем, изготовление своими руками чистящих средств может стать превосходной химической практикой, понятной каждому и с вполне конкретным результатом на выходе. Каким составом лучше мыть дары природы перед употреблением в пищу? На этот вопрос мы сегодня и поищем ответ. Ведь дома можно не только делать косметику, но и многое другое, весьма полезное в каждой семье.
Йод — это химический элемент, который вы найдете в йодированной соли и в повседневной пище. В небольших объемах йод необходим в человеческом рационе. Каждому человеку будет полезна подборка интересных фактов о йоде. При этом не следует забывать, что у некоторых людей выражена индивидуальная непереносимость йода, а его избыток в организме ведет к практически тем же последствиям, что и йододефицит. В домашних условиях, используя аптечный раствор йода, можно наблюдать интереснейшую реакцию «йодные часы».
Порой наука подобна волшебству и тот небольшой пример, который мы сегодня рассмотрим, превосходно это демонстрирует. В ходе эксперимента вы увидите, как абсолютно прозрачная жидкость становится темно-синей. Потребуются некоторые приготовления и аптечные компоненты, в частности раствор йода. Но усилия стоят того!
Оказывается, в молоке содержится нечто вроде пластика. На самом деле это не пластик, конечно, но, если поместить это вещество в специальную форму, оно затвердеет и получится что-то подобное изделию из пластмассы. Это вещество называется казеином, и поговорим мы о нем подробнее лишь после того, как выделим его из обычного коровьего молока. Кисломолочные бактерии мы уже умеем выделять из окружающей среды, поэтому работать с молоком нам уже привычно.
Сегодня мы поговорим об океанской воде, узнаем о солености воды и ее плотности. И, разумеется, о том, как два этих свойства воды связаны между собой. Немного пищевого красителя — и эксперимент станет наглядным. Ну что, знакомимся с еще одним способом сделать воду тяжелее?
Покрасить цветы достаточно просто, особенно это касается гвоздик и маргариток. Но есть несколько тонкостей, которые следует учитывать, чтобы процесс их окраски прошел наилучшим образом. Белые цветы станут яркими и разноцветными и для этого не придется ни макать их в краску, ни водить по ним кистью. Достаточно просто вспомнить о том, что растения «пьют» воду и решение найдется само собой. На самом деле, очень простое и очевидное решение.
Водород — самый распространенный во Вселенной химический элемент. Его символом в таблице Менделеева является H, его атомное число — 1. Именно водород — своеобразная «точка отсчета», «химическая единица», и каждому человеку будет интересно узнать об нем немного побольше. Не исключено, что он станет топливом грядущих транспортных средств.
О целебных свойствах продуктов пчеловодства все немало наслышаны. Поэтому не станем в очередной раз повторяться, а просто приобретем еще один полезный навык и научимся своими руками делать из пчелиного воска масло для тела, столь необходимое обладателям сухой кожи. Прежде чем наносить его на кожный покров, следует быть уверенным в отсутствии аллергии на пчелопродукты и другие компоненты косметического средства, которые можно использовать помимо крема.