Когда мы чувствуем первые признаки простуды, рука автоматически тянется к аскорбинке. Шипучие таблетки, драже, порошки… Витамин С при ОРВИ стал настолько привычным ритуалом, что мало кто задается вопросом, а это вообще работает? Обзор научных работ раскрывает неожиданно честный ответ: нет, не работает. По крайней мере, не так, как мы привыкли думать.
Читать далее
Крошечные наклейки на импортных фруктах и овощах содержат цифровой код, который может рассказать о продукте больше, чем надпись на ценнике. По этим цифрам можно понять, выращен ли фрукт с пестицидами, является ли он органическим и даже подвергался ли облучению. Разбираемся, как читать эти коды и что они реально означают. Идея этой статьи мне пришла в голову, когда я рассказывал про воск на магазинных яблоках.
Читать далее
Горячий душ после долгого дня — одно из самых простых удовольствий в жизни. Но, по словам специалистов, ежедневное купание в слишком горячей воде может обернуться проблемами с кожей, волосами, сном и даже с сердечно-сосудистой системой. Причем для некоторых людей последствия могут быть по-настоящему опасными.
Читать далее
Международная экспедиция в море Уэдделла наткнулась на «грязный айсберг», который оказался настоящим скалистым островом, неизвестным науке. Остров длиной 130 метров до сих пор не нанесен ни на одну морскую навигационную карту. Казалось бы, в эпоху спутников и дронов белых пятен на картах не осталось, но Антарктика доказывает обратное. Карты продолжают ставить наше мировоззрение с ног на голову!
Читать далее
Каждое утро миллиарды людей начинают день с чашки кофе, и большинство даже не задумывается, что именно этот напиток делает с их телом. Кофеин блокирует в мозге «сонные» рецепторы, запускает работу кишечника и, по данным крупных исследований, связан со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний и даже защитой от деменции. Но механизмы этого влияния куда интереснее, чем кажется.
Читать далее
Американские ученые создали самую подробную на сегодня карту тканей на границе матки и плаценты, и нашли там клетки, которых раньше никто не описывал. Эти клетки появляются только во время беременности, а потом исчезают. Похоже, от них может зависеть, пойдет ли беременность нормально или с осложнениями. Кажется, мы недооценивали, насколько сильно беременность меняет женское тело.
Читать далее
В центре галактики Маркарян 501, расположенной в созвездии Геркулеса, обнаружены две сверхмассивные черные дыры, которые стремительно сближаются друг с другом. Расстояние между ними по космическим меркам ничтожно, а слияние может произойти уже в ближайшие сто лет. Впервые в истории астрономии ученые наблюдают пару таких гигантов на последней стадии перед столкновением, и это событие способно ответить на фундаментальный вопрос о том, как вообще появляются самые массивные объекты во Вселенной.
Читать далее
В начале апреля 2026 года высокопоставленный чиновник американского агентства по чрезвычайным ситуациям (FEMA) заявил, что однажды телепортировался в закусочную. Сотрудники и посетители заведения сказали журналистам, что не узнали его по фото. Но сама тема всколыхнула старый вопрос: а возможна ли телепортация вообще? Если коротко — да. Но выглядит она совсем не так, как в «Звездном пути» или другом фантастическом фильме.
Читать далее
Свежие овощи и фрукты кажутся очевидным выбором для здорового питания — они яркие, хрустящие, только с грядки. Но исследования показывают, что замороженные продукты нередко обходят «свежие» по содержанию витаминов и полезных веществ. Звучит парадоксально, но за этим стоит простая логика: все зависит от того, когда плод сорвали и что с ним происходило дальше. Так что замороженные овощи максимально полезны только при некоторых условиях.
Читать далее
Сидение за компьютером кажется самым безобидным занятием на свете — но именно оно становится причиной хронических болей в спине, шее и пояснице у миллионов людей. Но специалисты по биомеханике движения говорят, что сидеть правильно, это одна из самых технически сложных вещей, которые мы делаем. И большинство из нас понятия не имеет, как это делать. У вас тоже болит спина? У меня тоже, поэтому давайте разбираться.
Читать далее
Четверо астронавтов миссии Артемида 2 только что передали на Землю первые фотографии обратной стороны Луны, сделанные людьми с 1972 года. Среди снимков — момент, когда Земля скрылась за лунным горизонтом, солнечная корона, обнимающая лунный диск, и два безымянных кратера, которым экипаж предложил дать имена. Одно из них предложено в честь погибшей жены командира.
Читать далее
Яблоки в магазине выглядят так, будто их натерли до зеркального блеска, и это не иллюзия. Их действительно покрывают тонким слоем воска. Но не спешите пугаться, потому что за этим блеском стоит вполне безопасная технология, которая используется уже больше ста лет. Давайте разберемся, что именно нанесено на ваше яблоко, зачем это нужно и как с этим быть. Как мы выяснили ранее, яблоки очень полезны для здоровья.
Читать далее
Кальдера Кикай у берегов Японии, место самого мощного извержения за всю современную эпоху, снова накапливает магму. Причем это не остатки старого расплава, а совершенно новая порция, поступающая из глубин. Команда японских геофизиков впервые детально картировала подземный резервуар и предложила модель, которая объясняет, как «перезаряжаются» самые опасные вулканы мира — включая Йеллоустоун и Тоба.
Читать далее
Многие из нас хотя бы раз бросали замороженный кусок мяса в миску с теплой или горячей водой, чтобы ускорить разморозку. Кажется логичным: чем теплее — тем быстрее. Но именно горячая вода создает идеальные условия для размножения опасных бактерий на поверхности мяса, пока его середина еще остается ледяной. Но иногда размораживать мясо в воде можно, если знать одно правило. Считайте, что это продолжение нашей статьи «Как быстро разморозить мясо без микроволновки».
Читать далее
Кофе в СССР — это не только история про дефицит. Это целый мир напитков, в которых собственно кофе могло не быть вообще. На полках стояли жестяные банки с надписью «кофейный напиток», а внутри — совсем не кофе. Настоящий растворимый напиток доставали «по блату», а зерна стоили как половина дневной зарплаты. Из чего складывалась кофейная культура Советского Союза и почему она была именно такой? Да, кофе в СССР был специфический, прямо как молоко в треугольниках.
Читать далее
Кровь в человеческом теле всегда красная — и в артериях, и в венах. Но стоит взглянуть на запястье или сгиб локтя, и вы увидите отчетливо синие или зеленоватые линии под кожей. Многие с детства думают, что по венам течет «синяя кровь», которая краснеет при контакте с воздухом. На самом деле ве куда интереснее. Дело в физике света, строении кожи и даже в том, как наш мозг обрабатывает цвет.
Читать далее
Большинство родителей уверены, что стоит ребенку съесть кусок торта или горсть конфет, и он начнет «носиться по потолку». Но наука уже несколько десятилетий подряд говорит об обратном. Масштабные исследования не нашли доказательств того, что сахар вызывает гиперактивность у детей. Настоящие причины буйного поведения оказались куда интереснее — и связаны не с едой, а с тем, что происходит вокруг ребенка и в голове у его родителей.
Читать далее
Впервые со времен космической программы Аполлон люди готовятся не просто слетать на Луну, а жить и работать на ней — неделями, месяцами и, в перспективе, годами. В начале апреля 2026 года NASA запустило миссию Артемида 2, которая несет четырех астронавтов вокруг Луны. Это лишь разминка: агентство уже объявило о планах потратить 20 миллиардов долларов на строительство лунной базы. Но прежде чем переезжать, стоит разобраться — что именно произойдет с человеческим телом на другом небесном теле.
Читать далее
Каждый пятый работающий россиянин честно признается: да, я ленивый. Но распределение этой самооценки по профессиям оказалось неожиданным. Недавно крупный IT сервис по поиску персонала опросил 3000 экономически активных жителей России из 586 населенных пунктов и выяснил, представители каких специальностей чаще других считают себя ленивыми. Может, вы находитесь в этом списке?
Читать далее
Миллионы людей начинают утро с чашки чая, в которую добавляют молоко. В Индии, Великобритании, странах СНГ — это настолько привычный ритуал, что мысль о его опасности звучит абсурдно. Но в интернете часто всплывают статьи о том, что когда флавоноиды чая смешиваются с казеином молока, образуется «химическое соединение», которое отравляет организм. Говорят, что чай с молоком разрушает печень и почки, закисляет кровь и даже вызывает импотенцию. И это, якобы, касается даже пакетированного чая, который вкуснее листового.
Читать далее