Здоровье

Свежие или замороженные овощи: что купить для максимальной пользы?

Рамис Ганиев
∙
Свежие или замороженные овощи: что купить для максимальной пользы? Фото.

Мы привыкли считать, что максимум пользы приносят только овощи и фрукты прямо с грядки. Однако последние исследования показывают, что замороженные и консервированные продукты не уступают свежим, если те пролежали на полке супермаркета или в домашнем холодильнике хотя бы неделю. Я сам люблю овощи, поэтому давайте разберемся, как хитрые методы сохранения еды влияют на ее клеточную структуру, в каких случаях банка горошка полезнее свежего, и на что обязательно нужно обращать внимание при выборе продуктов в магазине.

Читать далее

Почему молодые люди всё чаще болеют раком: учёные нашли тревожную закономерность

Вера Макарова
∙
Почему молодые люди всё чаще болеют раком: учёные нашли тревожную закономерность. Фото.

Рак, который раньше считался болезнью пожилых, всё чаще находят у людей до 50 лет — особенно заметен рост случаев рака кишечника у молодых. Новое исследование в журнале Nature Medicine предлагает неожиданное объяснение: организм молодых поколений может стареть чуть быстрее, чем тело их родителей в том же возрасте. Авторы сразу подчёркивают, что это ранняя работа и прямой причинно-следственной связи она не доказывает, хотя и открывает важные моменты.

Читать далее

Туман в голове есть у многих: что смартфоны делают с мозгом на самом деле

Рамис Ганиев
∙
Туман в голове есть у многих: что смартфоны делают с мозгом на самом деле. Фото.

Согласно недавним опросам, подавляющее большинство молодых людей от 16 до 28 лет жалуются на то, что им стало тяжело фокусироваться на одной задаче. Кажется, что плохая концентрация и забывчивость стали серьезной эпидемией, потому что за последние десять лет число таких жалоб выросло почти вдвое. В интернете даже появился популярный термин брейнрот, описывающий состояние, когда из-за бесконечного скроллинга ленты становится трудно связно мыслить. Но недавно ученые объявили, что люди не тупеют, а просто переживают изменения в работе памяти.

Читать далее

Что будет с мочевым пузырем, если часто терпеть до последнего

Рамис Ганиев
∙
Что будет с мочевым пузырем, если часто терпеть до последнего. Фото.

Все хотя бы раз терпели, когда не было возможности сходить в туалет. Ничего страшного в этом нет, если происходит редко. Но когда привычка откладывать поход в уборную становится регулярной, мочевой пузырь начинает работать в режиме перегрузки и возникает ощущение, что он готов лопнуть. Его стенки постоянно растягиваются, давление внутри повышается, и со временем это может вызвать проблемы с мочевым пузырем. Мы разобрались, какие именно это проблемы и стоит ли вообще терпеть до последнего.

Читать далее

Как сделать вкусный чай: ошибки, из-за которых он горчит и теряет аромат

Рамис Ганиев
∙
Как сделать вкусный чай: ошибки, из-за которых он горчит и теряет аромат. Фото.

Заварить чай кажется простейшей задачей: положил листья, налил кипяток и подождал. Но именно этот автоматический подход чаще всего лишает напиток вкуса. Чай получается слишком терпким, мутным или вообще без выраженного аромата не из-за плохого качества листа. А еще неправильно заваренный чай теряет свои полезные свойства. Секрет кроется в физике и химии процесса, и чтобы понять, как заваривать чай правильно, нужно учитывать температуру воды, время контакта и даже хранение.

Читать далее

Стресс меняет структуру крови за минуты: что это значит для здоровья

Вера Макарова
∙
Стресс меняет структуру крови за минуты: что это значит для здоровья. Фото.

Когда нас накрывает тревога перед важным выступлением или дедлайном, мы привыкли считать это чисто «головной» проблемой — мол, надо просто взять себя в руки. Но новое исследование показывает, что всё совсем не так: острый психологический стресс физически перестраивает кровь, делая её более склонной к образованию сгустков. И происходит всё в считанные минуты. Это ещё один путь, которым стресс вредит сердцу.

Читать далее

Электронный нос научился находить орехи и испорченную курицу. Вот как он работает

Вера Макарова
∙
Электронный нос научился находить орехи и испорченную курицу. Вот как он работает. Фото.

Большинство людей чувствуют запах испорченной еды только тогда, когда он уже сильный, и почти никто не различает по запаху, есть ли в блюде следы орехов. Исследователи из Калифорнийского университета в Беркли создали «электронный нос», который улавливает газы от просроченных продуктов и пищевых аллергенов — и, по их словам, делает это точнее человеческого носа.

Читать далее

Почему вчерашнюю воду из бутылки лучше не пить утром

Рамис Ганиев
∙
Почему вчерашнюю воду из бутылки лучше не пить утром. Фото.

Многие из нас с вечера ставят стакан на прикроватную тумбочку, чтобы утолить жажду сразу после пробуждения. Ведь говорят, что вода утром полезна, особенно если она с лимоном. Сама по себе вчерашняя вода не портится и не становится ядовитой, так как молекулам просто не свойственно прокисать подобно еде. Однако за несколько часов жидкость контактирует с окружающей средой, и именно этот невидимый процесс определяет, насколько безопасным будет ваш утренний глоток.

Читать далее

Летучая мышь приземлилась на лицо мальчика. Как он умер от бешенства, хотя укусов не было?

Рамис Ганиев
∙
Летучая мышь приземлилась на лицо мальчика. Как он умер от бешенства, хотя укусов не было? Фото.

11-летний мальчик из канадской провинции Онтарио проснулся утром и обнаружил на своем лице летучую мышь. Он смахнул ее, осмотрел кожу и ни укусов, ни царапин, ни крови не было. Через несколько недель его не стало, потому что он умер от бешенства. Врачи до сих пор спорят, как вирус бешенства попал в организм, если не было никаких повреждений. Этот случай изменил подход медиков к любому контакту человека с рукокрылыми.

Читать далее

Почему полотенце воняет после душа, хотя вы вытирались чистым

Рамис Ганиев
∙
Почему полотенце воняет после душа, хотя вы вытирались чистым. Фото.

Недавно я вышел из душа чистым, взял недавно постиранное полотенце, начал вытираться и почувствовал запах сырой тряпки. Сначала я подумал, что просто плохо помылся, но потом понял, что дело вообще не во мне. Как всегда в таких ситуациях, я покопался в интернете и выяснил, что полотенце воняет после душа по совершенно другой причине. Это важная тема, потому что полотенце мы прикладываем к лицу и телу каждый день. И нам нужно уметь держать его чистым и свежим.

Читать далее

Тест: насколько у вас сильный характер на самом деле?

Рамис Ганиев
∙
Тест: насколько у вас сильный характер на самом деле? Фото.

Многие из нас привыкли считать, что сильный характер это способность давить на окружающих и никогда не менять свое мнение. Но психологи доказали, что внутренняя сила кроется в совершенно других вещах: гибкости ума, умении признавать свои ошибки и выдерживать трудности ради важных целей. Давайте разберемся, что на самом деле делает человека твердым характером и как проверить собственный уровень устойчивости.

Читать далее

Сколько часов нужно тренироваться, чтобы снизить риск ранней смерти

Рамис Ганиев
∙
Сколько часов нужно тренироваться, чтобы снизить риск ранней смерти. Фото.

Силовые тренировки обычно ассоциируются с наращиванием объема мышц и красивой фигурой. Однако новое исследование доказывает, что регулярные упражнения с гантелями и другими тяжестями значительно снижают риск преждевременной смерти, даже если вы не проводите часы в тренажерном зале. Оказалось, что для защиты сердца и мозга достаточно совсем небольших, но регулярных нагрузок. Это одна из привычек, которые помогают жить дольше.

Читать далее

Почему у бойцов ММА и борцов деформируются уши и выглядят как цветная капуста

Вера Макарова
∙
Почему у бойцов ММА и борцов деформируются уши и выглядят как цветная капуста. Фото.

Если вы хоть раз смотрели бои ММА или вольную борьбу, то наверняка замечали у опытных спортсменов странно деформированные, бугристые уши. Это явление называют «ухом-цветной капустой» — и оно встречается у атлетов контактных видов спорта поразительно часто. В одном из исследований более 90% участников страдали от той или иной формы этого состояния. Разберёмся, что именно происходит внутри уха и почему борцы и бойцы так подвержены этой травме.

Читать далее

Почему с возрастом не хватает энергии, и это особенно бьет по женщинам после 40?

Рамис Ганиев
∙
Почему с возрастом не хватает энергии, и это особенно бьет по женщинам после 40? Фото.

Немецкие ученые выяснили, почему наши клетки со временем теряют энергию и становятся уязвимыми перед заболеваниями. Оказалось, что причина клеточного старения кроется в нехватке всего одного молекулярного строительного блока, который можно восполнить. Это открытие переворачивает представление о возрастных изменениях и дает надежду на создание доступных методов продления здоровой жизни.

Читать далее

Шевеление мизинцем спасает от Альцгеймера: правда или развод из TikTok

Вера Макарова
∙
Шевеление мизинцем спасает от Альцгеймера: правда или развод из TikTok. Фото.

В TikTok набирает популярность тренд «pinky time». Суть тренда такая: пальцы складывают в определённую фигуру и двигают мизинцами вверх-вниз. Сторонники уверяют, что это «тренировка для мозга», и, если каждый день несколько секунд таким образом шевелить мизинцами, можно снизить риск болезни Альцгеймера. А трудности с движением якобы могут быть ранним сигналом снижения когнитивных способностей. Ролики на эту тему собрали миллионы просмотров. Звучит, конечно, заманчиво: лёгкая бесплатная привычка против одного из самых пугающих состояний старости. Но хотя идея и опирается на настоящую нейробиологию, выводы, которые делают авторы роликов, заходят дальше, чем позволяют научные данные. Давайте разберёмся, что в этом правда, а что — нет.

Читать далее

Брусок за 30 рублей против жидкого мыла: за что мы переплачиваем?

Рамис Ганиев
∙
Брусок за 30 рублей против жидкого мыла: за что мы переплачиваем? Фото.

В магазинах мы выбираем жидкое мыло, потому что оно удобное и кажется более гигиеничным. Кусок мыла на тарелочке многие считают устаревшим и даже грязным. Но специалисты утверждают, что разницы в эффективности нет. И то и другое убивает микробы одинаково хорошо, если намыливать руки не меньше 20 секунд и тереть их друг о друга. Так почему же мы до сих пор платим больше за дозаторы, если брусок за 30 рублей делает то же самое?

Читать далее

Где прятаться в квартире при взрыве или урагане: вы уверены, что знаете правильный ответ?

Рамис Ганиев
∙
Где прятаться в квартире при взрыве или урагане: вы уверены, что знаете правильный ответ? Фото.

Что вы будете делать, если начнется сильный ураган, или на улице прогремит взрыв? Кто-то забьется под стол, кому-то взбредет в голову выбежать в подъезд, и так далее. Но обычно инстинкты говорят одно, а реальность требует совершенно другого. Оказывается, привычные укрытия, которые кажутся надежными, могут стать смертельной ловушкой. А спасительное место часто находится там, куда вы даже не додумались бы сунуться. Все решают секунды, но если знать, куда бежать в случае опасности, шансы вырастают в разы.

Читать далее

Сердце находится не там, где вы думаете: где оно на самом деле?

Рамис Ганиев
∙
Сердце находится не там, где вы думаете: где оно на самом деле? Фото.

Если спросить обычного человека, где находится сердце, он уверенно приложит руку к левой стороне груди. Сердце действительно смещено влево, но его истинное анатомическое положение сильно отличается от того, к чему мы привыкли. На самом деле главный мотор нашего организма располагается прямо по центру, а ощущение биения слева это хитрая биологическая иллюзия. Кажется, это такая же странность, как синие вены наполненные красной кровью.

Читать далее

Пьёте кальций и витамин D для крепких костей? От переломов они вас не спасут

Вера Макарова
∙
Пьёте кальций и витамин D для крепких костей? От переломов они вас не спасут. Фото.

Миллионы людей по всему миру принимают кальций и витамин D, чтобы кости оставались крепкими с возрастом. Логика проста: кальций — строительный материал кости, витамин D помогает его усваивать, значит, добавки должны защищать от переломов. Но новый масштабный анализ ставит эту идею под сомнение: для обычного взрослого человека такие добавки почти ничего не меняют.

Читать далее

Арбуз с трещинами внутри: его выбрасывают зря?

Рамис Ганиев
∙
Арбуз с трещинами внутри: его выбрасывают зря? Фото.

Вы разрезаете арбуз, а внутри вместо привычной красной мякоти находится глубокая трещина или странные пустоты. Знакомая картина? Многие в этот момент думают что арбуз перекормили нитратами или что он испорченный. Но не все так однозначно, и то, что вы видите, может оказаться как совершенно безобидным дефектом, так и поводом задуматься. Откуда берутся эти трещины внутри арбуза, всегда ли они говорят о качестве и в каких случаях арбуз лучше не есть?

Читать далее
← Предыдущая
1234…146
Следующая →