5 ядовитых растений России, которые можно перепутать со съедобными.

Рамис Ганиев

Жители России прекрасно знают об опасности борщевика Сосновского — если сок этого растения попадет на кожу, под солнечным светом на ней возникнут сильные ожоги. О том, что нужно делать в случае контакта с борщевиком и каким образом лечатся возникшие повреждения, мы подробно рассказывали в этом материале. Но знаете ли вы о том, что существуют другие виды борщевика, которые безопасны для людей? Например, борщевик сибирский содержит в себе эфирные масла, витамин С и каротин — возможно, когда-то давно его использовали в медицинских целях. Внешне эти два вида растений очень похожи, поэтому люди не рискуют подходить ни к одному из них, и правильно делают. В России произрастает много ядовитых растений, которые маскируются под безобидные — давайте взглянем на них и узнаем, как от отличать.

Читать далее

Найдены первые животные, которые умеют выращивать пищу на «грядках».

Рамис Ганиев

Когда-то давно древние люди питались добытым во время охоты мясом и собранными растениями — в этом плане они мало отличались от животных. Однако, примерно 10 тысяч лет назад, человечество научилось возделывать земли и выращивать растения самостоятельно. Эта особенность стала сильно отличать людей от зверей и, можно сказать, стала толчком для последующего развития человеческого рода. До сих пор ученые были уверены, что кроме людей намеренным выращиванием растений никто не занимается — животные едят то, что растет в дикой природе, и на этом все. Однако, недавно биологам удалось найти млекопитающих, которые обустраивают свои норы для выращивания съедобных растений. Более того, они обеспечивают им доступ к воздуху и удобряют для более быстрого роста. Что же это за чудо-звери?

Читать далее

Открыты подземные растения, которые питаются животными.

Рамис Ганиев

В 2016 году специалисты из Королевского ботанического сада объявили, что науке известно о существовании 390 900 видов растений. С тех пор было открыто еще несколько десятков новых разновидностей — ученые постоянно изучают природу в разных регионах планеты, поэтому это не удивительно. Иногда открытия оказываются довольно жуткими. Например, недавно исследователи дикой природы рассказали об обнаружении хищных растений, которые растут под землей и питаются животными. Для людей они полностью безобидны, но мелким грызунам и тем более насекомым лучше держаться от них подальше, потому что растения строят для них весьма хитрые ловушки и нещадно их едят. По описанию они похожи на монстров из фильмов ужасов, поэтому давайте узнаем о них больше.

Читать далее

Правда ли, что в чайных пакетиках содержатся химикаты?

Рамис Ганиев

Некоторые люди категорически отказываются пить чай в пакетиках, считая его очень плохим в плане качества. В народе даже бытует шуточное мнение, что производители насыпают внутрь пакетов «пыль с индийских дорог». Конечно же, внутри каждой бумажной тары находится самый настоящий чай, просто сильно измельченный. Но есть много опасений насчет того, что для придания вкуса и аромата в состав пакетированного чая добавляются красители и ароматизаторы. В общем, за все время существования, чаи в пакетиках обрели репутацию «сплошной химии». Разные группы специалистов много раз проверяли состав разнообразных марок чаев при помощи профессионального оборудования и делали весьма неожиданные выводы. Так что же находится внутри пакетиков, помимо чайных листьев? Химия, или что-то похуже?

Читать далее

Почему удобрения настолько важны для всего мира?

Рамис Ганиев

Удобрения — это совокупность веществ, которые необходимы для плодородности почв и получения большого урожая. В 2022 году сложилась ситуация, при которой многие государства перестали получать их от крупнейших импортеров, из-за чего урожайность следующего года оказалась в рискованном положении. Считается, что если страны не смогут достать достаточное количество удобрений в ближайшие два месяца, это будет для них серьезным вызовом: продукты могут стать ограниченными и дорогими, что повлечет волнения среди граждан. Эта тема сегодня актуальна и интересна для многих, поэтому давайте вкратце разберемся, для чего именно нужны удобрения, какими они бывают и где они производятся.

Читать далее

Что такое «порошковое вино» и почему оно не хуже обычного?

Рамис Ганиев

Считается, что вино обладает большим количеством полезных свойств и способно защитить людей от сердечно-сосудистых и другого рода заболеваний. Хоть таким утверждениям и нельзя верить, факт остается фактом — в настоящем вине есть много защищающего сосуды танина, участвующих в обмене веществ аминокислот, а также витаминов С и B. В магазинах можно найти огромное количество вин от разных производителей, и отличить хорошее от плохого иногда очень сложно. Особенно сильные сомнения у людей вызывает словосочетание «порошковое вино», потому что от него сразу же представляется порошок сомнительного качества, залитый водой и спиртом. Однако, некоторые люди уверены, что иногда порошковое вино гораздо лучше и вкуснее натурального. С чем же это связано?

Читать далее

Средства от сорняков могут привести к смерти. Правда ли это?

Рамис Ганиев

Глифосат — один из самых главных компонентов средств против сорняков. Если верить данным из открытых источников, он так часто применяется в производстве гербицидов, что стоит на первом месте по объемам производства. Долгое время считалось, что это химическое вещество не причиняет вреда ни окружающей среде, ни животным, ни человеку. Однако, несколько лет назад, на производителя гербицида «Раундап» с содержанием глифосата посыпались судебные иски — есть подозрение, что это органическое соединение вызывает у людей смертельно опасные заболевания. К тому же, недавно выяснилось, что популярное средство от сорняков приводит к сокращению популяции медоносных пчел. Учитывая, что эти насекомые являются одними из самых главных опылителей растений, в долгосрочной перспективе использование глифосата может привести к сокращению урожая и голоду. Звучит страшно, не так ли? Предлагаю разобраться в подробностях.

Читать далее

Что будет, если в мире не останется запасов зерна?

Рамис Ганиев

Зерновые культуры являются одними из главных источников питательных веществ для человека. Пшеница, рожь, рис, овес и другие хлебные культуры содержат в себе много углеводов, белков и витаминов группы B, поэтому нужны для полноценного питания. Также к зернам относят гречиху, сою, армант и так далее — они тоже содержат в себе много питательных веществ. Последнее время людей очень сильно тревожат новости о том, что в ближайшее время может возникнуть дефицит зерен, что может перерасти в голодные времена. Причин для этого много, в основном это напряженная ситуация в сфере политики, но не стоит исключать и изменения климата, которые часто приводят к неурожаю. Давайте узнаем подробнее, какими бывают зерновые культуры, чем они полезны для людей и что из них изготавливается.

Читать далее

Почему борщевик вызывает ожоги и как их лечить.

Рамис Ганиев

В конце июня в России и многих других странах мира начинает цвести борщевик Сосновского — одно из самых опасных растений наших краев. Эти высокие растения с полыми стеблями привлекают внимание детей и неосведомленных взрослых, что становится причиной серьезных проблем. Дело в том, что при попадании сока борщевика на кожу и взаимодействии с солнечными лучами, возникают сильные ожоги, которые редко исчезают без следа. И это происходит далеко не сразу — сначала ничего плохого не случается и человек может ходить как ни в чем не бывало. А ведь если своевременно не предпринять меры, лечение как раз и оказывается очень долгим и мучительным. Давайте разберемся, почему борщевик вызывает ожоги, что делать при их возникновении и может ли у человека произойти паралич, как считают некоторые люди.

Читать далее

Йерба мате — чай, который разрушает организм сильнее сигарет.

Рамис Ганиев

В мире существует шесть основных видов чая: черный, зеленый, белый, желтый, улун и пуэр. Все они производятся из чайных листьев растения Camellia sinensis, которое произрастает в горных лесах Юго-Восточной Азии. При все этом, чаем можно назвать и любой другой напиток, который приготовлен путем заваривания листьев растений. На территории Южной Америки очень популярен чай, именуемый как йерба мате. Он изготавливается из листьев и веток падуба парагвайского (Ilex paraguariensis) и, по мнению многих людей, приносит человеческому здоровью большую пользу. При этом любители этого напитка не догадываются или не хотят признавать, что в йерба мате содержатся вещества, которые могут стать причиной развития раковых заболеваний. Ученые считают, что средняя чашка этого напитка разрушает человеческий организм так же сильно, как и 100 выкуренных сигарет.

Читать далее

Освещение улиц при помощи светящихся деревьев — реально ли это?

Рамис Ганиев

Американские ученые из Массачусетского технологического института уже несколько лет пытаются вырастить деревья, которые излучают яркий свет. Предполагается, что в будущем светящиеся растения появятся на улицах городов и начнут использоваться как замена уличным фонарям. Благодаря такому подходу, можно будет сэкономить большое количество электроэнергии, за что природа явно будет нам очень благодарна, потому что нынешние электростанции сильно загрязняют воздух. В 2017 году появилось первое поколение таких растений — листья жерухи обыкновенной были обработаны люциферазой, которая придает светящиеся свойства светлячкам. Листья действительно излучали свет, только вот их яркость оставляла желать лучшего. В прошлом году инженеры увеличили интенсивность свечения настолько, что под светом растений можно было читать книги. Кажется, все идет к тому, что в будущем улицы действительно будут освещаться деревьями.

Читать далее

«Ложные» бананы могут спасти миллионы людей от голода.

Рамис Ганиев

Одной из самых главных проблем человечества во все времена являлся массовый голод. Особо тяжелой для людей выдалась первая половина XX века, но до 2010 годов число голодающих людей в мире было не особо большим. Однако, потом голод снова начал охватывать нашу Землю и уже в 2020 году от недостатка пищи пострадало 9,9% мирового населения. В год начала пандемии коронавируса продовольствия не хватило 811 миллионам человек — большая часть из них живет в азиатских странах, а Африка занимает второе место. Причиной голодания являются как климатические изменения, так и недостаточное финансирование. Недавно исследователи объявили, массовый голод можно частично устранить при помощи так называемых «ложных» бананов. Давайте разберемся, что это такое и сколько людей при помощи него можно спасти от голода.

Читать далее

Как цветы преобразили Землю миллионы лет назад?

Рамис Ганиев

Считается, что самые первые в мире живые организмы миллиарды лет назад жили в океанах. В это охотно верится, потому что вода покрывает более 70% поверхности Земли. Однако, в ходе эволюции жизнь вышла на сушу, поэтому теперь большая часть животных обитает на континентах. Если выводы ученых верны, после выхода на сушу разнообразие живых организмов на Земле начало стремительно расти. Недавно палеобиолог Майкл Бентон (Michael Benton) и его коллеги выдвинули предположение, что одну из главных ролей в увеличении разнообразия живых организмов сыграли цветковые растения. Вдобавок к этому, именно после их возникновения начал сильно меняться облик планеты в целом. Особенно сильно влияние цветковых растений заметно после вымирания динозавров.

Читать далее

Найдены муравьи, которые «лечат» поврежденные деревья.

Рамис Ганиев

Иногда удивительные научные открытия совершаются случайно. Однажды, когда ученик старших классов Алекс Висло (Alex Wcislo) выстрелил из рогатки в ствол тропического дерева цекропии глиняным шариком, на древесине остались заметные повреждения. Однако, уже спустя 24 часа они полностью исчезли — показалось, будто растение обладает способностью к восстановлению поврежденных участков. После этого наблюдения он собрал пятерых друзей и они вместе попробовали просверлить в стволах деревьев отверстия. Как и ожидалось, спустя сутки повреждения исчезли. Впоследствии выяснилось, что деревья залечивают раны не самостоятельно — этим занимаются живущие в них муравьи вида (Azteca alfari). Но зачем насекомые тратят на это силы?

Читать далее

ДНК растений, переносимая по воздуху, позволяет отслеживать изменение климата.

Андрей Жуков

О том, что растения выпускают в воздух определенные свои частицы, хорошо известно аллергикам. По наличию в воздухе пыльцы ученые могут определить какие растения произрастают в той или иной местности. Однако еще более совершенная технология — анализ выбрасываемой в воздух ДНК растений. С недавних пор она стала одним из способов идентификации флоры. Ранее ученые использовали водную эДНК (экологическую ДНК) для идентификации рыб и других морских и пресноводных организмов, не отлавливая их. Точно так же исследование эДНК в почве позволяет выявить наличие животных на определенной территории. Теперь эту же технологию ученые решили использовать для идентификации растений “по воздуху”. Благодаря ей, специалистам больше не нужно тратить много времени, чтобы инвентаризировать растения, пробираясь через колючие кустарники или кишащую клещами и змеями траву.

Читать далее

В Австралии найдено растение, которое может помочь в лечении рака.

Рамис Ганиев

На территории Австралии произрастает растение Eremophila galeata, которое тысячи лет используется коренными жителями в качестве лекарственного средства. Чтобы извлечь пользу, местные аборигены курят его листья или прикладывают к пораженным участкам кожи в качестве компресса. Ученые знали о полезных свойствах растения, но долгое время не могли изучить его на биохимическом уровне из-за отсутствия нужных технологий. Теперь все необходимое есть, благодаря чему исследователи обнаружили в листьях Eremophila galeata вещество, способное увеличить эффективность лечения рака. Если очень коротко, то найденный элемент не позволяет раковым клеткам «выталкивать» лекарства, предназначенные для их уничтожения. Благодаря этому можно увеличить эффективность химиотерапии.

Читать далее

Ученые предотвратят дефицит пива, модифицируя гены ячменя.

Рамис Ганиев

В 2018 году ученые объявили, что примерно через сотню лет пиво может стать дефицитным продуктом. Это связано с тем, что температура воздуха на нашей планете постоянно повышается — из-за жары урожай необходимого для варения пенного напитка солода может сократиться на 17%. Из-за этого стоимость пива может возрасти на целых 300% и позволить его себе смогут только очень богатые люди. Ученые всячески пытаются предотвратить такой исход событий и недавно японские исследователи смогли сделать большой шаг в этом деле при помощи генной инженерии. Они воспользовались технологией CRISPR для редактирования генов животных и растений, чтобы защитить ячмень от прорастания — одной из самых главных проблем, с которыми сталкиваются фермеры. Давайте разберемся, как это работает.

Читать далее

Тропическое растение может стать основой для лекарств против опасных болезней.

Рамис Ганиев

В Южной части Тихого океана есть островное государство Самоа. На этом клочке земли живет около 187 тысяч человек и многие из них лечатся при помощи местных растений. Например, уже много лет они растирают части небольшого дерева Psychotria insularum в порошок и используют его в качестве средства для заживления ран, устранения боли, лечения кожных инфекций и так далее. Недавно местная исследовательница Сиси Молимау-Самасони (Seeseei Molimau-Samasoni) решила изучить состав этого растения и выяснить, каким именно образом оно лечит целый ряд опасных заболеваний. Оказалось, что дерево действительно обладает целебными свойствами и в будущем из него можно будет изготовить лекарства. Есть надежда, что оно также поможет справиться с симптомами коронавируса.

Читать далее

Как осы-паразиты спасли жизни миллионов людей?

Рамис Ганиев

Пчелы редко атакуют людей и животных, потому что больше всего заняты сбором меда и опылением растений. А вот осы имеют очень плохую репутацию, потому что почти не приносят людям и природе пользу, но при этом очень больно жалят. Особенно опасны паразитические осы, у которых вместо жала имеется орган для кладки яиц. Когда эти осы жалят своих жертв, оставляют в их телах яйца, из которых позже вылупляются личинки. Они развиваются, питаясь внутренними органами жертвы, а потом становятся взрослыми особями и улетают на поиски других организмов для откладки яиц. Может показаться, что от этих паразитов не может быть никакой пользы, но история показала, что это далеко не так. В 1970-е годы паразитические осы косвенно повлияли на жизни миллионов людей, сами того не подозревая защитив их от голодной смерти. Давайте выясним, как такое могло произойти?

Читать далее

Это тропическое растение сбивало ученых с толку 50 лет. В чем его секрет?

Рамис Ганиев

Ману — река на юго-востоке Перу, которая впадает в бассейн Амазонки. Она проходит через охраняемый заповедник, в котором обитает большое количество уникальных животных и растений. Среди них есть растение, которое сбивает ученых с толку на протяжении почти 50 лет. Он используется представителями коренного народа мачигенга в качестве лекарства и объединяет в себе особенности сразу нескольких семейств растений. Из-за сложных характеристик, ученые до сих пор не могли сказать, к какому именно семейству оно относится. Но недавно команде экологов наконец-то удалось извлечь его генетические данные и раскрыть давнюю тайну. Оказывается, растение относится к семейству пикрамниевых (Picramniaceae), которые используются для создания лекарств для лечения раковых заболеваний. Звучит весьма интригующе, не так ли?

Читать далее