Виды растений

Обсуждаем необычные растения и то, как они могут повлиять на развитие высоких технологий.

Этот цветок ученые считают разумным — действительно ли у него есть интеллект?

Андрей Жуков

Чтобы живое существо обладало интеллектом, оно должно иметь центральную нервную систему. Но некоторые формы жизни на Земле ведут себя вполне разумно, даже не имея ЦНС. Например, это касается некоторых растений. Мы привыкли к ним относится как к живым, но не имеющим сознания. Однако по мнению некоторых ученых, мы стали заложниками собственных предубеждений. Например, химик-эколог Андре Кесслер, сотрудник Корнеллского университета, со своими коллегами утверждает, что поведение некоторых растений свидетельствует о наличии у них интеллекта и способности принимать решения.

Читать далее

Ученые заново изобрели шоколад: он такой же вкусный, но не имеет сахара.

Рамис Ганиев

Шоколад считается очень полезным для здоровья продуктом. Уже давно известно, что он может поднять настроение и улучшить работу головного мозга. Самым полезным видом шоколада является горький, потому что в нем не содержится сахар. А вот в молочном, самом вкусном шоколаде, сахара хоть отбавляй — его настолько много, что из-за его наличия шоколад становится вредным продуктом. Недавно группа ученых из Швейцарии придумала, как сделать шоколад сладким без добавления сахара. Если добавить разработанный ими ингредиент, продукт становится не только вкусным, но и полезным за счет высокого содержания клетчатки, которая улучшает пищеварение и контролирует уровень сахара в крови.

Читать далее

В мире растет количество грибковых инфекций. Почему это происходит и чем грозит?

Любовь Соковикова

По мере того, как средняя температура на планете растет, а число аномально жарких дней увеличивается, некоторые виды животных и растений приспосабливаются к меняющейся окружающей среде. Недавно в работе, опубликованной в журнале The Lancet Microbe, исследователи сообщили о наибольшем успехе грибов в адаптации к более теплому климату. Но не просто грибов – речь идет о патогенных представителях этого царства. В статье говорится, что патогенные виды грибов проявляют признаки повышенной активности и вирулентности. При этом большинство грибов обладают низкой термоустойчивостью, а значит не могут выживать при температуре тела млекопитающих. А вот новые виды, такие как Candida auris, напротив, устойчивы к высоким температурам и адаптируются к температуре тела человека. Полученные в ходе анализа данные свидетельствуют о том, что количество микозов – грибковых заболеваний – в мире будет постоянно расти.

Читать далее

Замороженные овощи и фрукты лучше свежих — сейчас вы убедитесь сами.

Рамис Ганиев

По мнению специалистов из Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), для поддержания крепкого здоровья каждый человек должен употреблять не менее 400 граммов овощей и фруктов в день. Эту норму можно восполнить, если съесть утром банан, потом перекусить средним яблоком, на обед отведать овощного салата и вечером добавить в ужин овощи в качестве гарнира. Если не есть овощи и фрукты, у человека может возникнуть нехватка витаминов и минералов, что плохо сказывается на внешнем виде и способности сопротивляться болезням. К сожалению, свежие продукты стоят дорого и они быстро портятся, поэтому многие люди покупают их очень редко. Замороженные фрукты стоят дешевле и могут храниться месяцами, но покупатели считают их менее полезными. Так ли это на самом деле?

Читать далее

Старый картофель выделяет в воздух ядовитый газ: правда или миф.

Рамис Ганиев

Люди начали употреблять картофель в пищу около 9 тысяч лет назад, на территории нынешней Боливии. В далекие времена индейцы не только ели его, но и поклонялись, считая живым существом. В России он появился только в 17 веке, и это событие часто связывают с именем Петра I — считается, что он прислал в столицу мешок клубней из Голландии. Картофель уже настолько сильно проник в нашу культуру, что он имеется практически в каждом доме и входит в число ингредиентов огромного количества блюд. Он так для нас привычен, что многие люди даже не знают, что на самом деле это плод ядовитого растения. Если неправильно хранить картофель, в нем вырабатывается опасный яд, который может вызвать сильное отравление. Также есть мнение, что ядовитое вещество может выделяться в воздух и отравлять всех, кто его вдохнет. На самом деле, люди верящие в летучую отраву от картофеля не правы, и сейчас мы это докажем.

Читать далее

Обезьяны изобрели лекарство против ран и успешно им пользуются.

Рамис Ганиев

Ученые считают, что люди научились изготавливать лекарства сотни тысяч лет назад. Точной даты нет, но открытие целебных трав наверняка происходило случайно: наши раненые предки могли страдать от боли, съедать случайные растения и обнаруживать их обезболивающие и противовоспалительные свойства. Обезьяны являются нашими близкими родственниками, поэтому часто удивляют нас своими умственными способностями. Мы уже знаем, что они умеют общаться между собой при помощи звуков и жестов, а также способны создавать различные инструменты и пользоваться ими. Недавно ученые понаблюдали за орангутангом по кличке Ракус и с удивлением обнаружили, что он самостоятельно начал пользоваться лекарственным растением для лечения раны на лице. Кажется, обезьяны умнее, чем мы считали раньше.

Читать далее

В тропиках растут ходячие деревья, которые преодолевают по 20 метров в год.

Рамис Ганиев

Если вы хотя бы раз смотрели фильм «Властелин колец», но наверняка помните про народ энтов, живущих в Средиземье. Они представляют собой деревья с глазами и ртом, которые способны перемещаться по земле своими сильными ногами. Казалось бы, это просто фантастические существа, которые были придуманы писателем Джоном Толкином. На самом же деле, ходячие деревья существуют в реальности, правда они не имеют глаз и не способны разговаривать. Эти удивительные растения, которые способны преодолевать до 20 метров в год, произрастают в Южной Америке. Чтобы посмотреть на них, туристам приходится преодолевать долгий путь с массой препятствий, но все эти трудности стоят того.

Читать далее

Ученые записали звуки самого тяжелого живого организма на Земле.

Рамис Ганиев

Как вы думаете, кто является самым большим живым организмом в мире? Многие люди без колебаний ответят, что это синий кит, длина тела которого достигает 33 метров, а масса превышает 150 тонн. Действительно, это самое большое создание в животном мире, у которого нет никаких конкурентов. Но не стоит забывать, что живыми также являются растения и грибы, потому что они растут, развиваются, питаются, реагируют на раздражители и даже своеобразно общаются между собой. Если учесть это, то одним из самых крупных организмов на Земле является тополиная роща Пандо, которая располагается в американском штате Юта. Она состоит из почти 5 тысяч деревьев с одинаковым ДНК, которые занимают площадь в 40 гектаров (400 000 квадратных метров). В 1968 году ученые заметили, что все эти деревья ведут себя одинаково, а недавно вообще смогли записать звуки, которые издает этот огромный организм.

Читать далее

На Луне можно выращивать растения — низкая гравитация идет им на пользу.

Андрей Жуков

Прежде чем люди начнут строить базы за пределами Земли, ученым придется решить ряд сложных задач и ответить на множество вопросов. Одной из таких задач является выращивание растений в экстремальных условиях, которые сильно отличаются от земных. Особое опасение ученых вызывала низкая гравитации. Однако последние исследования указывают на то, что проблема решаемая — растения нормально растут в условиях низкой гравитации, более того, она помогает им выдержать другие негативные условия окружающей среды, такие как экстремально низкая температура.

Читать далее

В мире зацвела альпийская пуйя — это происходит только раз в 20 лет, и у нас есть фотографии.

Рамис Ганиев

В 2021 году работники Ботанического сада Кембриджского университета поделились радостной новостью: у них расцвел редкий кактус Selenicereus wittii. В дикой среде это растение произрастает только в лесах Амазонки, а его цветение происходит только раз в году и длится всего лишь 2–3 часа. В контролируемых условиях редкий кактус растет только в десяти ботанических садах мира, так что многие любители растений только и мечтают стать свидетелями распускания его цветов. В том году сотрудникам сада удалось впервые в истории снять цветение на видео и показать это событие всем желающим. Недавно произошло еще одно похожее событие, которое заинтересует всех любителей растений и всевозможных редкостей. Британским ботаникам выпала честь наблюдать за цветением альпийской пуйи — такое происходит только раз в 20 лет. Само собой разумеется, они поделились фотографиями этой красоты.

Читать далее