Посуда

Посуда — это предметы, из которых и с помощью которых мы едим, кушаем, употребляем пищу и наслаждаемся кушаньями. Посуда находится в числе вещей, с которыми человек знакомится с самого детства: вилки, ложки, ножи, тарелки, чашки, кастрюли и многое другое. Наука весьма интересуется тем, как сделать посуду умнее: чтобы она меньше портилась и билась, чтобы сообщала полезные данные о еде, разогревала ее или поддерживала температуру, улучшала вкусовые качества или хотя бы нейтрализовала вредные вещества.

Что чувствует собака, когда на нее кричат?

Собаки, наряду с кошками, являются одними из самых распространенных домашних животных в мире. Они любимы практически всеми, однако когда эти забавные создания портят мебель или стоящую на пороге обувь, хозяева кричат на них и наказывают. По мнению португальских ученых, обижать своих домашних любимцев категорически нельзя, потому что у них моментально возникает стресс, что негативно сказывается на их состоянии здоровья. Чтобы доказать это, они провели эксперимент, результаты которого были опубликованы в архиве научных документов bioRxiv.

Читать далее

На Кипре найдены останки каменных домов древних поселенцев

С VII по IV тысячелетия до нашей эры на Кипре существовало поселение под названием Хирокития, которое до сих пор считалось самым древним на острове. Оказалось, что это далеко не так — археологи из греческого Аристотелевского университета обнаружили, что в то же время на этой территории была основана другая деревня. Останки построенных на ней каменных сооружений, посуды и инструментов дали понять, каким образом жили обитатели деревни и что они умели.

Читать далее

Керамическая посуда рассказала, что ели средневековые крестьяне

Исторические книги полны интересными фактами о жизни известных людей — о них порой известно так много, что среди этой информации можно найти даже список их любимых блюд. В то же время об обычных людях известно крайне мало, но исследователи из Бристольского университета заполнили эти пустоты. Благодаря химическому анализу керамической посуды, они впервые точно определили, чем питались средневековые простолюдины из Англии.

Читать далее

Археологи нашли храм майя с тысячелетними артефактами

В 1966 году под древним городом майя Чичен-Ица была найдена система пещер. Чтобы зафиксировать находку, местные жители позвали археолога Виктора Сеговия Пинто. Он написал отчет, но проводить раскопки не стал, и жители попросту закрыли вход. Оказалось, что и археолог, и жители слишком поспешили — если бы они прошли около 400 метров по узкому проходу, они бы оказались в камере с более 155 артефактами с тысячелетним возрастом. Археологи из проекта Gran Acuífero Maya обнаружили их только спустя полвека, и изучили много интересных предметов.

Читать далее

Иметь больше, владеть меньше: разделенная экономика будущего

02.07.2017, Илья Хель27

Если вы среди тех людей, кто приветствует разделенную экономику, вы наверняка предпочитали бы спать в чужих квартирах и ездить на чужих автомобилях. Возможно, вы также не хотели бы видеть у себя нагромождений книг, компактных или оптических дисков, смотрели бы видео в Интернете, читали бы книги, скачанные оттуда, и музыку слушали ВКонтакте. Концепция «иметь больше» и «владеть меньшим» хоть и звучит парадоксально, но вполне отражает нашу действительность. Технологии дают нам возможность отойти от собственности и перейти к экономике, построенной на разделении и подписках. Платформы по типу Airbnb и Uber соединяют арендодателей и пассажиров с арендаторами и водителями, а оцифровка гарантирует то, что все виды средств массовой информации могут быть сохранены, переданы потоком или загружены в считанные секунды.

Читать далее

Студенты Стэнфорда приготовили пиво по 5000-летнему китайскому рецепту

09.02.2017, Сергей Грэй6

Мы знаем, что наши предки научились готовить алкоголь много тысяч лет назад. Но до наших дней практически не сохранились оригинальные рецепты древних хмельных напитков, а по уцелевшим описаниям их характеристик крайне сложно понять, что они представляли собой в плане вкуса и аромата. Профессор Стэнфордского университета Ли Лью несколько лет назад обнаружила останки древней пивоварни, возраст которой составил примерно 5000 лет. Осадок на внутренней поверхности осколков глиняной посуды был пригоден для анализа, поэтому учёная решила воспроизвести древнекитайский рецепт вместе со своими студентами.

Читать далее

10 невероятных футуристических прогнозов прошлого

17.01.2017, Илья Хель8

Каждый год мы видим появление множества технологических улучшений, разработок, прорывов, которые делают — чего уж душой кривить — нашу жизнь лучше. И каждый год люди продолжают пытаться прогнозировать, как эти разработки изменят наше будущее. Но прогнозировать будущее очень сложно, почти невозможно. Хотя людям из прошлого удавалось угадывать некоторые вещи — к примеру, самоуправляемые автомобили и развитые коммуникации — некоторые из сделанных ими прогнозов так и не сбылись.

Читать далее

Бутыль, способная собирать влагу из воздуха, поступила в продажу

Когда вы достаёте из холодильника банку с газировкой, очень скоро её бока покрываются влагой, так почему бы не использовать конденсацию с пользой для себя и не создать самонаполняющуюся бутыль? Отличная идея пришла в голову изобретателю по имени Ретезар, после чего он приступил к делу и создал отличный инструмент для сбора влаги, который не раз выручит путешественника, мучающегося жаждой.

Читать далее

Перчатки GyroGlove помогут устранить тремор

В ближайшее время пациенты, страдающие болезнью Паркинсона, одним из основных симптомов которой является неконтролируемый тремор конечностей, получат устройство, позволяющее значительно улучшить их качество жизни.

Читать далее

Графеновая краска в будущем избавит нас от коррозии

13.09.2014, Илья Хель7

Поверхность из графена, одного атомного слоя углерода, может быть покрыта кислородом для создания оксида графена; эта форма графена может оказать существенное влияние на химическую, фармацевтическую и электронную промышленность, сообщает Phys.org. Если распылить такую «краску», она может обеспечить сверхпрочное нержавеющее покрытие для широкого спектра промышленных применений.

Читать далее