Темный шоколад может на час обострить вашу память.
Новый эксперимент японских ученых показал, что даже небольшая порция темного шоколада способна временно улучшить работу памяти. Исследование, проведенное в Технологическом институте Сибауры, выявило, что флаванолы — горькие соединения какао — активируют особый механизм в мозге, усиливающий консолидацию воспоминаний. Интересно, что эффект возникает не из-за усвоения веществ, а из-за их вкуса — терпкое ощущение во рту запускает цепную реакцию в нервной системе.
Читать далее
Мозг нужен нам не только для того, чтобы решать задачи. Он управляет всем организмом и работает 24 часа в сутки в течение всей жизни. Неужели он никогда не отдыхает? Почти никогда. Но для нас это даже хорошо!




