Почему разогревать еду в микроволновке вредно, и чем ее можно заменить.

Рамис Ганиев

Почти на каждой кухне стоит микроволновая печь — этот прибор имеет много плюсов и значительно облегчает нашу жизнь. В первую очередь микроволновка удобна тем, что при помощи нее можно быстро разогреть любую еду. Например, можно достать из холодильника вчерашний суп или купить в магазине полуфабрикат, и через пять минут они будут готовы к употреблению. Также микроволновка здорово выручает семьи с детьми — после школы ребенок сам может без проблем разогреть еду и поесть, не тревожа взрослых. Безусловно, это отличное устройство, однако ученые уже много раз доказывали, что разогретые при помощи него блюда теряют свою пользу. К тому же, они становятся менее вкусными. В рамках данной статьи мы ответим на три вопроса: чем опасна еда из микроволновки, почему она теряет свой вкус и существуют ли более безопасные альтернативы микроволновой печи.

Читать далее

Почему моряки 18 века не брали на корабль бананы — эти факты вас удивят.

Рамис Ганиев

Сотни лет назад люди не могли похвастаться хорошим образованием, и в жизни во многом доверяли приметам. Особенно суевериям следовали моряки — например, они считали, что на корабле не должно быть ни одной женщины. В далекие времена кораблям давали женские имена, чтобы судно стало «матерью-защитницей». Поэтому моряки боялись, что корабль может заревновать экипаж судна к имеющейся на борту сопернице. К тому же, женщина на корабле могла стать причиной драк и даже убийств — любви и страстям во время путешествий места не было. Примечательно, что в старину моряки также не брали с собой на борт ящики с бананами. Это может показаться странным решением, но эти экзотические плоды действительно могли привести к страшным катастрофам.

Читать далее

Как вегетарианство и другие диеты влияют на зубы человека.

Рамис Ганиев

Точной статистики нет, но складывается ощущение, что в мире все меньше людей едят все подряд — многие придерживаются какой-либо диеты. Кто-то тщательно следит за количеством белков, жиров и углеводов в своем рационе и просто старается сделать так, чтобы продукты были свежими. А кто-то придерживается более строгих диет — например, не ест ничего животного происхождения, включая даже сыр и куриные яйца. Есть еще более экстремальные приверженцы «здорового питания», которые не едят ничего кроме фруктов или овощей зеленого цвета. Это крайне неправильный подход, потому что для получения всех необходимых для здоровья веществ нужно питаться разнообразной пищей. Из-за некоторых диет сильно страдают человеческие зубы — ниже вашему вниманию представлено несколько вызывающих тревогу примеров.

Читать далее

Вред колбасы для здоровья человека — эти факты заставят вас передумать ее есть.

Рамис Ганиев

Практически в каждом продуктовом магазине представлен широкий ассортимент колбасной продукции. На выбор покупателям дается сырая, копченая, вареная и многие другие виды колбас. Все они изготавливаются разными производителями и отличаются по цене — можно найти как очень дорогую колбасу, так и предельно дешевую. Считается, что технология производства колбасы у производителей почти одинаковая, но состав у всех разный. Временами почти каждая семья покупает колбасу в качества перекуса или ингредиента для пиццы и других блюд. И многие прекрасно понимают, что это далеко не самый полезный продукт. А что же такого вредного содержится в колбасе и какая из них — самая плохая?

Читать далее

Почему овсянку нельзя есть каждое утро — ее лучше заменять другими кашами.

Рамис Ганиев

Когда-то давно овес использовался как корм для домашнего скота, а потом люди вдруг поняли, что он очень питателен и для них самих. Со временем наука развивалась, и ученые многократно доказали, что овсяная каша не только быстро придает сытость и сохраняет это чувство на несколько часов, но и несет пользу для здоровья. Например, она очень хороша для тех, кто страдает от болезней органов пищеварения — липкая масса каши обволакивает слизистые оболочки, защищает и даже лечит их. Уже давно овсянка считается самым лучшим завтраком, который придает энергию на всю первую половину дня. Однако, результаты новых исследований показывают, что употреблять овсяную кашу каждый день нельзя — если не чередовать ее с другими кашами, есть риск заболеть.

Читать далее

Почему «кофе 3 в 1» считается вредным и его нельзя пить.

Рамис Ганиев

Кофе — один из самых популярных напитков в мире, о котором бытует много мифов. Например, некоторые люди считают, он способен вызывать привыкание, а также может стать причиной разрушения зубов. Для многих будет большим открытием, но все это — неправда. При умеренном употреблении этот напиток способен бодрить по утрам, а также помочь с похудением и уменьшением риска развития сахарного диабета. Но важно учитывать, что у некоторых людей есть противопоказания к кофе, так что с ним нужно быть осторожнее. Многие люди готовят только молотый кофе, потому что он бодрит лучше всего и передает все тонкости напитка. Но еще больше людей пьют «кофе 3 в 1», который стоит дешевле и готовится за несколько секунд — нужно просто высыпать порошок в чашку и залить его кипятком. Интересовались ли вы составом такого кофе и его вредностью?

Читать далее

Польза и вред соленьев на зиму — все, что нужно знать перед их употреблением.

Рамис Ганиев

Летом многие люди на своих дачах выращивают огурцы, помидоры, капусту и другие овощи. Часть всего этого добра съедается сразу же в свежем виде, но подавляющее большинство овощей запасается на зиму в форме соленьев. Засаливание продуктов является одним из самых древних видов консервации еды, который позволяет надолго продлить срок их хранения. Продукты закатанные в банку могут храниться целый год, а после вскрытия емкости — около двух недель. Засоленные овощи по определению не могут быть такими же полезными, как свежие, но плюсы в них все же есть. Предлагаем вам узнать, какую пользу и вред несут соленья человеческому организму — эта тема актуальна практически всегда.

Читать далее

Почему газированную воду нельзя пить каждый день — пара пугающих фактов.

Рамис Ганиев

Каждый день человек должен пить воду — без нее невозможно прожить более недели. Она необходима нашему организму для регулирования температуры тела, обмена веществ, выведения отходов и так далее. Также жидкость действует как смазка и амортизатор для наших суставов. Чтобы хорошо себя чувствовать, мужчинам нужно пить 3,7 литров, а женщинам 2,7 литров воды в день. Важно понимать, что речь идет о чистой воде, проведенной через фильтр — чай, кофе и соки не считаются. Некоторым людям не нравится вкус обычной воды, поэтому они покупают газированную, которая лучше освежает и приятно покалывает во рту. Это хорошая альтернатива, однако пить газированную воду каждый день лучше не стоит, потому что пристрастие к ней может вызвать проблемы со здоровьем. Они не смертельные, но лечение может обойтись в несколько сотен тысяч рублей.

Читать далее

Храните кетчуп в холодильнике? Возможно, это ошибка.

Рамис Ганиев

Где вы храните кетчуп: в холодильнике или в шкафу? Лично я сразу же после покупки отправляю его в прохладное место и стараюсь держать там до конца срока хранения. Однако, некоторые люди уверены в том, что популярный соус нужно держать только в шкафу, потому что от холода он может потерять свой вкус. В этом есть доля правды, потому что основным ингредиентом любого кетчупа являются помидоры, у которых на холоде разрушаются клеточные мембраны — это приводит к исчезновению вкусовых свойств, за которые мы их так любим. Однако, производители уверяют, что кетчуп должен храниться в холодильнике. Возникает вопрос, кто же прав: люди, знающие о свойствах томатов, или компании, которые занимаются производством кетчупа сотни лет? Давайте попробуем найти ответ.

Читать далее

Кто и когда придумал пиццу: у ученых есть новые подробности.

Рамис Ганиев

Каждый день миллиарды людей по всему миру готовят или заказывают на дом пиццу. Это очень простое блюдо, которое представляет собой лепешку из теста, покрытую кусочками помидоров, расплавленным сыром и другими ингредиентами. Пицца может быть маленького и большого размера и практически с любой начинкой — в пиццериях можно найти что угодно. Скорее всего, именно из-за большого разнообразия вкусов это блюдо нравится всем без исключения. Сначала она была пищей для бедных и, как правило, ее ели на улицах. Но сегодня это блюдо чаще всего едят в компании друзей или членов семьи — так уж повелось. Пицца является традиционным блюдом Италии и была придумана много тысяч лет назад. Недавно ученые совершили открытие, благодаря которому история создания пиццы заиграла новыми красками.

Читать далее