Вы только проснулись и решаете позавтракать чем-нибудь вкусненьким. Блинчики с сиропом, кофе или, может, булочка с джемом? Звучит аппетитно, но вот в чем загвоздка: такие завтраки могут вызвать резкий скачок сахара в крови, а это не просто неприятно, но и небезопасно для здоровья.Когда уровень сахара в крови резко поднимается, организм начинает вырабатывать инсулин, чтобы его усмирить. Но если такие скачки происходят регулярно, это может привести к инсулинорезистентности — состоянию, когда клетки перестают реагировать на инсулин. В итоге сахар в крови остается высоким, а это прямой путь к диабету 2 типа. Кроме того, резкие перепады сахара вызывают усталость, раздражительность и чувство голода уже через пару часов после еды. В общем, утро начинается не с кофе, а с проблем. Так что давайте разберемся, какие продукты чаще всего становятся виновниками неприятных состояний и проблем.

Первое, второе и компот — традиционный обед ещё с советских времён, если не раньше. Думаю, многие в детстве слышали что-то вроде “Пока суп не съешь, никаких конфет”, “Супчик полезен для желудка”. Но далеко не за каждый супчик ваш организм скажет спасибо. Некоторые супы могут спровоцировать проблемы со здоровьем, а некоторые усугубить имеющиеся: сердечно-сосудистые, проблемы пищеварительной системы, почек. Мы помним эти ассоциации из детства, что суп полезен, что это лёгкая еда, но забываем, что суп супу рознь, и не стоит полагаться на супы как на полезное или диетическое питание, в особенности если это зелье жирное, наваристое или очень солёное.