#химия | Йодные часы. Прозрачная жидкость станет темно-синей

2 Июня 2014 в 18:00, Олег Довбня 8 082 просмотра 2

Темно-синяя жидкость

Порой наука подобна волшебству и тот небольшой пример, который мы сегодня рассмотрим, превосходно это демонстрирует. В ходе эксперимента вы увидите, как абсолютно прозрачная жидкость становится темно-синей. Потребуются некоторые приготовления и аптечные компоненты, в частности раствор йода. Но усилия стоят того!

Предостережения

Детям не следует проводить этот эксперимент без взрослых. Йод оставляет пятна на всем, куда он попадает и он может представлять опасность. Перекись водорода может быть опасна для глаз и кожи, вызывая раздражение, поэтому эксперимент следует проводить только в защитных очках. При наличии любых сомнений в понимании свойств используемых веществ, аккуратности и дисциплинированности всех проводящих эксперимент, от его проведения следует воздержаться.

Оборудование и компоненты

Реакция йодных часов

3 чистых прозрачных пластиковых стаканчика, емкостью не менее 150 миллилитров; таблетка аптечного витамина (1000 миллиграмм, можно использовать две по 500 миллиграмм); 2-процентный аптечный раствор йода; 3-процентный аптечный раствор перекиси водорода; жидкий крахмал для стирки; защитные очки; мерные ложечки; мерный стакан.

Благодаря материалам ресурса Science Bob и взрослые, и дети смогут познакомиться с увлекательной стороной науки. Порой теория скучна, и именно это мешает многим усваивать интереснейший материал. Но всего этого можно избежать, иллюстрируя изучение физики и химии занимательными экспериментами. Это позволит лучше запомнить и надолго усвоить изучаемый материал.

Ход эксперимента

1. Наденьте защитные очки и растолките таблетку витамина C, поместив ее в пластиковый пакет и придавливая ее большой ложкой. Желательно, чтобы получилась однородная пудра без крупных вкраплений. Всыпьте эту пудру в пластиковый стаканчик и залейте ее 60 миллилитрами теплой воды. Тщательно перемешайте в течение не менее чем 30 секунд. Вода станет слегка мутноватой. Назовем этот состав «Жидкостью А».

2. Теперь 1 чайную ложку (5 миллилитров) «Жидкости А» влейте в другой стаканчик, залейте ее 60 миллилитрами теплой воды и добавьте туда же 5 миллилитров аптечного раствора йода. Обратите внимание на то, как коричневый йод станет прозрачным. Это «Жидкость Б».

3. В третьем стаканчике смешайте 60 миллилитров теплой воды с 15 миллилитрами перекиси водорода и 2,5 миллилитрами жидкого крахмала для стирки. Вот и получилась «Жидкость В».

4. А теперь, после всех утомительных приготовлений, пора переходить к самой интересной части эксперимента. Влейте всю «Жидкость Б» в «Жидкость В». Перемешайте жидкости и распределите их по двум стаканам. И ждите… Ожидание займет от нескольких секунд до нескольких минут, и в конечном итоге жидкость приобретет темно-синий цвет.

Пояснение

Перед нами пример химической реакции, известной как «реакция йодных часов» (iodine clock reaction). Ее называют «часами», поскольку меняется промежуток времени, которого будет достаточно для того, чтобы жидкость стала синей. В противодействие вступает жидкий крахмал, который старается сделать йод синим и витамин C, предотвращающий посинение йода. В конечном итоге витамин C «проигрывает схватку» и жидкость приобретает синий цвет.

Если вы не нашли жидкого крахмала для стирки, вы можете использовать половину чайной ложки обычного картофельного или кукурузного крахмала. В этом случае жидкости станут более мутными, а реакция займет несколько больше времени. Но это не помешает ей произвести немалое впечатление на всех наблюдателей.

После эксперимента всю одноразовую посуду, которая для нее использовалась, следует выкинуть, а руки тщательно помыть с большим количеством воды.

Следует отметить, что это не единственная химическая реакция, в ходе которой жидкость меняет свой цвет. Благодаря изменению цвета раствора экстракта краснокочанной капусты, например, можно приблизительно определить уровень pH того или иного вещества. И понять, почему кислое является кислым.

#химия | Йодные часы. Прозрачная жидкость станет темно-синей

Приложение
Hi-News.ru

Новости высоких технологий в приложении для iOS и Android.

2 комментария

  1. kupert_den

    Впечатлила жидкость,все получилось. (отправлено из iOS приложения Hi-News.ru)

  2. bstn.da

    Качественная реакция на присутствие крахмала... По красьте лучше картошку в синий цвет или добавьте изолированную соль в картофель с тем же успехом... Делов-то (отправлено из iOS приложения Hi-News.ru)

Новый комментарий

Для отправки комментария вы должны авторизоваться или зарегистрироваться.