Как быстро отличить настоящий сыр от подделки: самый простой чек-лист.

Рамис Ганиев
∙
19.12.2025,
Как быстро отличить настоящий сыр от подделки: самый простой чек-лист. Фото.

Настоящий сыр стоит дорого, потому что для его производства нужно много качественного молока. Также хорошему сыру требуется много времени на созревание и строгий контроль за процессом. А вот сырные продукты стоят дешево, потому что изготавливаются быстрее. Производители заменяют молочный жир растительными маслами и добавками, а потом прячут все это за яркой упаковкой. И в итоге мы стоим в магазине и гадаем: где настоящий сыр из молока, а где подделка? К счастью, отличить одно от другого очень легко.

Читать далее

Почему космонавты стараются не плакать на МКС.

Рамис Ганиев
∙
Почему космонавты стараются не плакать на МКС. Фото.

Впервые оказавшихся на МКС космонавтов наверняка пробирают эмоции. Можете себе представить, что вы видите Землю с высоты 400 километров? Вам бы наверняка захотелось плакать от восхищения, и мне тоже! На Земле мы бы могли себе дать волю, однако в космосе пускать слезы лучше не стоит. Почему? Сейчас все узнаете!

Читать далее

Отказ от кофе: какие симптомы ждут уже через 24 часа.

Рамис Ганиев
∙
Отказ от кофе: какие симптомы ждут уже через 24 часа. Фото.

Согласно статистике, более 60% взрослых в мире начинают свой день с чашки кофе. Любовь к кофе объясняется тем, что он быстро бодрит и поднимает настроение, а еще очень вкусно пахнет. Однако, кофе может плохо повлиять на сон и сделать человека раздраженным. Вы и сами могли замечать, что иногда утренняя чашка кофе впоследствии вызывает панические атаки. И просто так перестать пить кофе нельзя, потому что последствия человека точно не порадуют.

Читать далее

Урсиды 2025: когда и как увидеть последний звездопад года.

Вера Макарова
∙
Урсиды 2025: когда и как увидеть последний звездопад года. Фото.

Декабрь любит подводить итоги красиво. Когда предновогодняя суета только набирает обороты, небо устраивает собственный финал — спокойный и почти камерный звездопад Урсиды. Он не самый яркий и не самый массовый, зато один из самых уютных и с настоящим зимним настроением. В 2025 году условия для наблюдений будут особенно удачными: пик придётся на самую длинную ночь года, так что пропускать этот метеорный поток точно не стоит.

Читать далее

Вы открываете шампанское неправильно. Вот почему оно стреляет.

Вера Макарова
∙
Вы открываете шампанское неправильно. Вот почему оно стреляет. Фото.

Шампанское открывают с хлопком почти автоматически — так принято, так красиво, так по-праздничному. Но за эффектным «выстрелом» скрывается вполне понятная физика, а не магия или особая взрывная натура напитка. Более того, хлопок — это не обязательная часть правильного открытия бутылки, а иногда даже признак ошибок. Давайте разберёмся, что именно происходит внутри бутылки и как открыть шампанское правильно, аккуратно, без фонтана и потерь.

Читать далее

Почему кошки не чувствуют сладкий вкус, объясняем простыми словами.

Рамис Ганиев
∙
Почему кошки не чувствуют сладкий вкус, объясняем простыми словами. Фото.

Вам не кажется странным, что кошки не любят сладкое? Они могут подойти чтобы понюхать пирожное и сразу уйти, как будто им подложили картон. А ведь для их обоняния сладости — это действительно как для нас картон. Они не чувствуют сладкого вкуса, поэтому сахар и конфеты для них это просто пустое место. Почему же так вышло и зачем природе понадобилось «отключить» сладкое именно у кошек? Сейчас во всем разберемся!

Читать далее

Почему варежки греют лучше перчаток: простая физика, которую мы чувствуем кожей.

Вера Макарова
∙
Почему варежки греют лучше перчаток: простая физика, которую мы чувствуем кожей. Фото.

Каждую зиму происходит одно и то же. Вроде бы купили тёплые перчатки, с подкладкой и «зимним» ярлыком, а пальцы всё равно мёрзнут. А потом надеваешь самые обычные варежки — и вдруг становится реально тепло. Магии тут нет. Всё дело в физике, анатомии и том, как наше тело сохраняет тепло. Разберёмся спокойно и по-человечески.

Читать далее

5 технологических изобретений 80-х, которые изменили мир.

Вера Макарова
∙
5 технологических изобретений 80-х, которые изменили мир. Фото.

1980-е часто вспоминают как эпоху яркой поп-культуры, но в ней кроется куда большее. Именно в это десятилетие технологии впервые по-настоящему стали входить в повседневную жизнь обычных людей. Компьютеры перестали быть уделом учёных, музыка стала личной, а связь — мобильной. Многие привычные нам вещи появились именно тогда, пусть и в гораздо более примитивном виде. Эти изобретения не просто удивляли — они меняли поведение людей. И, что важно, их влияние ощущается до сих пор. Вот пять технологий 80-х, без которых современный мир выглядел бы совсем иначе.

Читать далее

Что будет, если кит проглотит человека: реальные истории.

Рамис Ганиев
∙
Что будет, если кит проглотит человека: реальные истории. Фото.

Во время плавания в море и океане, люди обычно боятся кровожадных акул. Киты тоже представляют опасность, потому что длина их тела может достигать 30 метров, а масса составлять 150 тонн. Если человек плывет на небольшой лодке, кит запросто может его опрокинуть. А еще киты могут случайно проглотить человека. И такие истории — реальность!

Читать далее

Традиции зимнего солнцестояния: как отмечают самый короткий день в году.

Вера Макарова
∙
Традиции зимнего солнцестояния: как отмечают самый короткий день в году. Фото.

Зимнее солнцестояние — момент, когда день достигает минимума, а ночь становится рекордно длинной. В 2025 году в Северном полушарии оно приходится на 21 декабря. С астрономической точки зрения это разворот года к свету, а с человеческой — повод остановиться, оглянуться и выдохнуть. Неудивительно, что почти каждая культура придумала свой способ прожить этот день осознанно. И многие традиции удивительно похожи, даже если между народами тысячи километров.

Читать далее

Почему нам так нравится обниматься: ученые наконец объяснили этот эффект.

Рамис Ганиев
∙
Почему нам так нравится обниматься: ученые наконец объяснили этот эффект. Фото.

В объятиях есть что-то волшебное. Иногда, чтобы человеку стало спокойнее, достаточно просто на несколько секунд прижать его к себе. Мы обнимаемся при встрече, в моменты радости, или когда нам плохо. И при этом даже не задумываемся о том, почему от этого нам становится так хорошо. А ведь ученые уже изучили это явление и выяснили, что объятия приятны нам не случайно — наш мозг настроен радоваться этому контакту.

Читать далее

Почему на морозе смартфон быстро разряжается и что с этим делать.

Вера Макарова
∙
Почему на морозе смартфон быстро разряжается и что с этим делать. Фото.

Зимой смартфон вдруг начинает вести себя странно. Ещё минуту назад было 40 %, а теперь — внезапно 10 % и предупреждение о выключении. Кажется, будто батарея «сломалась» за одну прогулку. На самом деле с телефоном всё в порядке — просто холод для аккумуляторов почти как яд. И сейчас разберёмся, почему это происходит и как спасти заряд.

Читать далее

Как долго могут летать птицы без посадки?

Рамис Ганиев
∙
Как долго могут летать птицы без посадки? Фото.

Полет из Санкт-Петербурга в Южно-Сахалинск занимает 15 часов. Считается, что это самый долгий внутренний перелет в России. За это время у пассажиров заканчиваются фильмы, ноги затекают, а некоторые даже успевают прочитать книгу. Люди устают лететь даже сидя в комфортных условиях, а что же делают птицы? На сколько часов беспрерывного полета им хватает сил? Рекордсменами в этом являются стрижи, и их выносливость вас точно удивит.

Читать далее

Почему снег хрустит в мороз: научное объяснение.

Вера Макарова
∙
Почему снег хрустит в мороз: научное объяснение. Фото.

Вы наверняка замечали: в оттепель снег под ногами молчит, а в крепкий мороз вдруг начинает хрустеть так, будто вы идёте по пенопласту или крахмалу. Этот звук мгновенно ассоциируется с настоящей зимой, тишиной и ледяным воздухом. Но дело тут не в романтике и не в «сухости» снега, как часто говорят. Хруст снега — это чистая физика, и у него есть вполне конкретная причина.

Читать далее

Придумано компактное устройство для определения свежести рыбы за пару минут.

Артем Сутягин
∙
Придумано компактное устройство для определения свежести рыбы за пару минут. Фото.

При проверке свежести рыбы результат нужен немедленно. В противном случае можно нарваться на очень небольшие неприятности, которые запрут вас в небольшом помещении надолго. А то и вовсе до больницы недалеко. Новый сенсор на основе микроигл решает эту задачу менее чем за две минуты, предоставляя точную оценку качества морепродуктов в режиме реального времени. Такой прибор незаменим для всех любителям рыбы. Осталось только понять, работает ли он на самом деле. Ведь это пока только опытный образец.

Читать далее

Насколько время на Марсе отличается от земного согласно теории относительности.

Артем Сутягин
∙
Насколько время на Марсе отличается от земного согласно теории относительности. Фото.

Отправляясь на Марс, стоит позаботиться о дополнительных средствах против старения. Теория относительности Эйнштейна предсказывает, что на Красной планете время течет быстрее, чем на Земле. Разница может показаться очень небольшой, но она есть и ее даже можно измерить. Поэтому со временем это накапливается и создает серьезные проблемы для будущих космических миссий.

Читать далее

Какие мандарины самые вкусные и какие лучше покупать в магазине.

Вера Макарова
∙
Какие мандарины самые вкусные и какие лучше покупать в магазине. Фото.

Зимой мандарины бывают либо «вау, съем ещё один», либо «кисло, сухо и сплошные косточки». Секрет в том, что под словом «мандарины» продаётся целое семейство разных сортов: от сатсумы до танжело. И у каждого сорта свой характер: одни легко чистятся, другие сладкие как мёд, третьи дешевле, но вовсе не хуже. Ниже гид по мандаринам, чтобы выбирать не наугад, а по верной логике.

Читать далее

Почему в русском алфавите именно 33 буквы, и куда пропали остальные.

Рамис Ганиев
∙
Почему в русском алфавите именно 33 буквы, и куда пропали остальные. Фото.

Почему в русском алфавите именно 33 буквы, а не 30 и не 40? Кажется, что так было всегда, но на самом деле современный алфавит появился не так уж давно. После орфографической реформы 1917–1918 годов из русского языка убрали лишние и дублирующие буквы, которые усложняли письмо и почти не влияли на произношение. Язык стал проще и ближе к живой речи, а в алфавите осталось ровно 33 буквы — столько, сколько нужно, чтобы передать все основные звуки русского языка без путаницы и лишних правил.

Читать далее

Какие продукты дорожают перед Новым годом сильнее всего: топ-5.

Вера Макарова
∙
Какие продукты дорожают перед Новым годом сильнее всего: топ-5. Фото.

Новый год — это не только мандарины и гирлянды, но и лёгкий шок у кассы. Каждый декабрь одни и те же продукты вдруг становятся «премиальными», хотя ещё месяц назад стоили вполне разумно. Причина проста: спрос взлетает, логистика напрягается, а магазины пользуются моментом. Хорошая новость в том, что почти везде есть способы сэкономить. Разберёмся, за что именно мы переплачиваем перед праздниками и как этого избежать.

Читать далее

5 самых дерзких побегов из тюрем, которые потрясли мир.

Рамис Ганиев
∙
5 самых дерзких побегов из тюрем, которые потрясли мир. Фото.

Когда речь заходит о самых дерзких побегах из тюрем, многим в голову сразу приходит фильм «Побег из Шоушенка». Эта легендарная кинокартина рассказывает о терпении, надежде и плане, рассчитанном до мелочей. Кажется, что такие эффектные побеги из тюрьмы возможны только в кино, под напряженную музыку и крупные планы. Но такие истории происходили и в реальности, и они крайне интересны. Представляем вашему вниманию подборку самых известных побегов из тюрем за всю историю.

Читать далее