Ученые рекомендуют съедать два яйца в день — вот, как это поможет вашему организму.
В течение десятилетий яйца считались врагом здорового питания. Люди отказывались от них, боясь повышенного холестерина и сердечно-сосудистых проблем. Однако позже выяснилось, что холестерин бывает разный — “хороший” и “плохой”. В яйцах содержится “хороший” холестерин, который даже полезен организму. Новое исследование австралийских ученых из Университета Южной Австралии, опубликованное в American Journal of Clinical Nutrition, вообще переворачивает привычные представления о питании. Оказалось, что два яйца в день могут не только не вредить сердцу, но даже улучшать состояние сосудов — если правильно сочетать их с другими продуктами.
Читать далее