Вы открываете шампанское неправильно. Вот почему оно стреляет.

Вера Макарова

Шампанское открывают с хлопком почти автоматически — так принято, так красиво, так по-праздничному. Но за эффектным «выстрелом» скрывается вполне понятная физика, а не магия или особая взрывная натура напитка. Более того, хлопок — это не обязательная часть правильного открытия бутылки, а иногда даже признак ошибок. Давайте разберёмся, что именно происходит внутри бутылки и как открыть шампанское правильно, аккуратно, без фонтана и потерь.

Читать далее

Почему кошки не чувствуют сладкий вкус, объясняем простыми словами.

Рамис Ганиев

Вам не кажется странным, что кошки не любят сладкое? Они могут подойти чтобы понюхать пирожное и сразу уйти, как будто им подложили картон. А ведь для их обоняния сладости — это действительно как для нас картон. Они не чувствуют сладкого вкуса, поэтому сахар и конфеты для них это просто пустое место. Почему же так вышло и зачем природе понадобилось «отключить» сладкое именно у кошек? Сейчас во всем разберемся!

Читать далее

Почему варежки греют лучше перчаток: простая физика, которую мы чувствуем кожей.

Вера Макарова

Каждую зиму происходит одно и то же. Вроде бы купили тёплые перчатки, с подкладкой и «зимним» ярлыком, а пальцы всё равно мёрзнут. А потом надеваешь самые обычные варежки — и вдруг становится реально тепло. Магии тут нет. Всё дело в физике, анатомии и том, как наше тело сохраняет тепло. Разберёмся спокойно и по-человечески.

Читать далее

Что будет, если кит проглотит человека: реальные истории.

Рамис Ганиев

Во время плавания в море и океане, люди обычно боятся кровожадных акул. Киты тоже представляют опасность, потому что длина их тела может достигать 30 метров, а масса составлять 150 тонн. Если человек плывет на небольшой лодке, кит запросто может его опрокинуть. А еще киты могут случайно проглотить человека. И такие истории — реальность!

Читать далее

Традиции зимнего солнцестояния: как отмечают самый короткий день в году.

Вера Макарова

Зимнее солнцестояние — момент, когда день достигает минимума, а ночь становится рекордно длинной. В 2025 году в Северном полушарии оно приходится на 21 декабря. С астрономической точки зрения это разворот года к свету, а с человеческой — повод остановиться, оглянуться и выдохнуть. Неудивительно, что почти каждая культура придумала свой способ прожить этот день осознанно. И многие традиции удивительно похожи, даже если между народами тысячи километров.

Читать далее

Почему нам так нравится обниматься: ученые наконец объяснили этот эффект.

Рамис Ганиев

В объятиях есть что-то волшебное. Иногда, чтобы человеку стало спокойнее, достаточно просто на несколько секунд прижать его к себе. Мы обнимаемся при встрече, в моменты радости, или когда нам плохо. И при этом даже не задумываемся о том, почему от этого нам становится так хорошо. А ведь ученые уже изучили это явление и выяснили, что объятия приятны нам не случайно — наш мозг настроен радоваться этому контакту.

Читать далее

Как долго могут летать птицы без посадки?

Рамис Ганиев

Полет из Санкт-Петербурга в Южно-Сахалинск занимает 15 часов. Считается, что это самый долгий внутренний перелет в России. За это время у пассажиров заканчиваются фильмы, ноги затекают, а некоторые даже успевают прочитать книгу. Люди устают лететь даже сидя в комфортных условиях, а что же делают птицы? На сколько часов беспрерывного полета им хватает сил? Рекордсменами в этом являются стрижи, и их выносливость вас точно удивит.

Читать далее

Почему снег хрустит в мороз: научное объяснение.

Вера Макарова

Вы наверняка замечали: в оттепель снег под ногами молчит, а в крепкий мороз вдруг начинает хрустеть так, будто вы идёте по пенопласту или крахмалу. Этот звук мгновенно ассоциируется с настоящей зимой, тишиной и ледяным воздухом. Но дело тут не в романтике и не в «сухости» снега, как часто говорят. Хруст снега — это чистая физика, и у него есть вполне конкретная причина.

Читать далее

Какие мандарины самые вкусные и какие лучше покупать в магазине.

Вера Макарова

Зимой мандарины бывают либо «вау, съем ещё один», либо «кисло, сухо и сплошные косточки». Секрет в том, что под словом «мандарины» продаётся целое семейство разных сортов: от сатсумы до танжело. И у каждого сорта свой характер: одни легко чистятся, другие сладкие как мёд, третьи дешевле, но вовсе не хуже. Ниже гид по мандаринам, чтобы выбирать не наугад, а по верной логике.

Читать далее

Почему в русском алфавите именно 33 буквы, и куда пропали остальные.

Рамис Ганиев

Почему в русском алфавите именно 33 буквы, а не 30 и не 40? Кажется, что так было всегда, но на самом деле современный алфавит появился не так уж давно. После орфографической реформы 1917–1918 годов из русского языка убрали лишние и дублирующие буквы, которые усложняли письмо и почти не влияли на произношение. Язык стал проще и ближе к живой речи, а в алфавите осталось ровно 33 буквы — столько, сколько нужно, чтобы передать все основные звуки русского языка без путаницы и лишних правил.

Читать далее

Какие продукты дорожают перед Новым годом сильнее всего: топ-5.

Вера Макарова

Новый год — это не только мандарины и гирлянды, но и лёгкий шок у кассы. Каждый декабрь одни и те же продукты вдруг становятся «премиальными», хотя ещё месяц назад стоили вполне разумно. Причина проста: спрос взлетает, логистика напрягается, а магазины пользуются моментом. Хорошая новость в том, что почти везде есть способы сэкономить. Разберёмся, за что именно мы переплачиваем перед праздниками и как этого избежать.

Читать далее

5 самых дерзких побегов из тюрем, которые потрясли мир.

Рамис Ганиев

Когда речь заходит о самых дерзких побегах из тюрем, многим в голову сразу приходит фильм «Побег из Шоушенка». Эта легендарная кинокартина рассказывает о терпении, надежде и плане, рассчитанном до мелочей. Кажется, что такие эффектные побеги из тюрьмы возможны только в кино, под напряженную музыку и крупные планы. Но такие истории происходили и в реальности, и они крайне интересны. Представляем вашему вниманию подборку самых известных побегов из тюрем за всю историю.

Читать далее

Нам годами продают поддельную корицу: вот как делают настоящую.

Рамис Ганиев

Мы регулярно добавляем корицу в кофе и выпечку, но даже не задумываемся о том, откуда она вообще берется. А ведь эта ароматная пряность прошла путь длиной в тысячи лет. Во времена Древнего Египта ее использовали для того, чтобы мумии не испускали зловонный запах. А сегодня его добавляют в латте, который подают в модных кафешках. При этом мы даже не подозреваем, что используем фальшивую корицу, и откуда берется настоящая специя. Настало время во всем этом разобраться.

Читать далее

Для чего на ноге нужен мизинец?

Рамис Ганиев

Каждый человек хотя бы раз ударялся мизинцем о край кровати или шкафа. В эти моменты агонии кажется, что этот палец существует только для того, чтобы мы испытывали боль. Но в нашем организме нет бесполезных органов, за исключением, пожалуй, рудиментов вроде зубов мудрости. Мизинцы на ногах играют очень важную роль, которую мы даже не замечаем. В чем же заключается их функция?

Читать далее

Самые лучшие советские мультфильмы для новогоднего настроения.

Рамис Ганиев

За все время существования СССР советские мультипликаторы создали около 2000 мультфильмов. Среди этого огромного наследия можно найти самые разные мультики про Новый год. Например, у многих людей с новогодними праздниками прочно ассоциируется «Зима в Простоквашино». А кто-то до сих пор пересматривает «Снеговик-почтовик» или «Дед Мороз и серый волк». Представляем вашему вниманию список самых лучших советских мультфильмов, которые точно пробудят в вас новогоднее настроение и теплые воспоминания о детстве.

Читать далее

Рассол от похмелья: какой реально помогает, а что лучше не пить.

Рамис Ганиев

Утро после шумного застолья никогда не бывает добрым. Если вечером человек много выпил, наутро его ждут жуткие симптомы похмелья: головная боль, тошнота, высокая чувствительность к свету и шуму, слабость и так далее. На Руси и в Восточной Европе люди уже давно заметили, что прийти в себя после алкоголя отлично помогают огуречный и капустный рассол. Но если вы пьете рассол из магазина, вы сильно вредите своему организму.

Читать далее

Декабрь задолго до Нового года: 5 древних традиций.

Вера Макарова

Декабрь был особым месяцем задолго до появления календарей и праздников. И всё из-за зимнего солнцестояния. Это время самой длинной ночи, холода и тревоги за будущее. У разных народов именно на конец декабря приходились обряды, которые должны были защитить мир от тьмы, вернуть свет и перезапустить порядок. Некоторые из них сохранились почти без изменений, другие — сильно трансформировались, но корни всё ещё узнаваемы.

Читать далее

Почему американский шоколад такой невкусный?

Рамис Ганиев

Шоколад считается одним из самых древних вкусностей в истории человечества. История шоколада начинается около 5 000 лет назад, когда обитатели амазонских лесов начали выращивать какао. С тех пор шоколад успел проделать огромный путь, и лишь в 1847 году мир увидел первый настоящий шоколадный батончик. Их любят многие, однако американские плитки вызывают у многих недоумение. Какой-то он, мягко говоря, невкусный. А знаете, почему?

Читать далее

Почему лебедей перестали есть: что случилось с главным деликатесом прошлого.

Вера Макарова

Ещё три–четыре века назад запечённый лебедь был главной звездой знатных пиршеств. В меню королей, вельмож и богатых купцов такие блюда служили показателем статуса, роскоши и умения устраивать зрелищные застолья. Сегодня же сама мысль о лебеде на столе вызывает скорее шок и негодование. Что изменилось и почему традиция сошла на нет? Причины лежат в истории гастрономии, охране природы и нашем новом отношении к диким животным.

Читать далее

6 продуктов, которые лучше вообще не покупать.

Вера Макарова

Высокие цены в магазинах заставляют покупателей гораздо внимательнее относиться к тому, что они кладут в корзину. Некоторые товары выглядят удобными и современными, но при ближайшем рассмотрении оказываются не лучшим выбором для здоровья и кошелька. Эксперты в области питания и безопасности продуктов питания подчёркивают, что именно эти категории чаще всего становятся источником переплаты или повышенных рисков.

Читать далее